Посібник з харчування Сашимі

Якщо ви коли-небудь виходили на суші, ви, мабуть, також бачили в меню "сашими". Сашимі просто бере рибу, яку ви зазвичай знаходите в суші, і подає її самостійно без рису. Якщо ви стежите за вуглеводами, сашімі для вас!

Існує безліч варіантів, але ось кілька для довідки. Загалом, морепродукти є чудовим джерелом білка. Маючи майже 5 г на унцію, наявність декількох шматочків сашімі швидко додасть тверду порцію білка.

З іншого боку, деякі морепродукти мають більше жиру, ніж інші. Вугор та лосось мають більшу кількість, ніж інші (хоча все ще не величезна кількість), тому, якщо ви стежите за споживанням жиру, можливо, ви захочете вибрати інший варіант!

Примітка щодо розміру порції - жорсткого правила щодо сашімі немає. Залежно від ресторану, до якого ви ходите, у вас будуть дещо інші порції. Цілком ймовірно, що один шматок сашимі буде близький до однієї унції, саме це перераховано тут, але, безумовно, можна мати дуже тонкий шматочок, який ближче до 0,5 унції.

У мене, чесно кажучи, ніколи не було сашимі, але мені вистачило людей, які просили цей посібник, і я знаю, що він дуже популярний! Який твій улюблений? Чи я залишив якісь великі?