Популярні механіки Десятка низькокалорійних IPA

Popular Mechanics, авторитет того, як працює світ з 1902 року, нещодавно написав статтю про найновішу тенденцію виробництва крафтового пива: легкий низькокалорійний IPA. Вони називають це тенденцією, "яку ви ніколи б не передбачали десять років тому", і перелічують Flyjack в число десяти найкращих, щоб спробувати.

Вони зазначили, що кілька років тому пивовари вивчали ці межі в пивному пиві, квашені та лагерах, але зараз перейшли до одного з найскладніших типів пивоваріння. Обрізання пивного, туманного та гострого пива, щоб воно стало легшим, освіжаючим, було “неймовірним подвигом пивної техніки”.

Вказуючи на те, що стандартний IPA, такий як Mind Haze, може містити приблизно 200 калорій, більшість з яких походить від вмісту алкоголю.

Наш Brewmaster, Метт Брайнілдсон, вказує, що вони чудово підходять для видобування ароматичних масел хмелю; решта надходить з вуглеводів, які надають пиву його тіло та рівновагу.

Низькокалорійні сорти пива мають помітно менше тіла, чого і слід було очікувати при зрізуванні вуглеводів пива на третину до чверті їх стандартних аналогів. У Firestone ми використовуємо суміш вівса та пшениці, створюючи м’який та повний смак у роті. Потім додайте хміль на пізнішому етапі процесу заварювання, оскільки вам потрібен лише дотик смаку хмелю у світлому пиві, як Flyjack.

Популярна механіка каже, що Flyjack поділяє більшу частину тих самих компонентів Mind Haze: зерна, дріжджів та декількох сортів хмелю, але набагато нижчий ABV - 4% до Mind Haze - 6,2%. Вони називають Flyjack найкращим збалансованим, який вони спробували відзначити його фруктові смаки лише з відтінком гіркоти IPA і без затяжного укусу.

Щоб побачити повний список, натисніть тут і дізнайтеся, де взяти Flyjack, скористайтеся нашим інструментом пошуку пива.

Інформаційний бюлетень

Приєднуйтесь до нас, щоб отримати ексклюзивні пропозиції про пиво, товари, події, новини тощо: