Рецепт салату з м’яти з полуничним огірком

Смачний огірковий м’ятний салат з 5 свіжих інгредієнтів, ідеально підходить для літа. Цей рецепт салату з полуничного огірка - ЛЕГКО + ЗДОРОВИЙ!

Майя Останнє оновлення 12 листопада 2020 р. 14 коментарів

Цей смачний салат з м’яти з огірків такий гарний, що майже важко сказати, гарнір це чи десерт! Це, природно, підсолоджується свіжої нарізаною полуницею, поєднаною з огірком та м’ятою. Подавайте цей салат із полуничного огірка в будь-який час, коли влаштовуєте вечерю, щоб додати елегантний штрих до їжі.

Знаю лише, що це літня досконалість, і я не можу перестати їсти її. Це цілком освіжаюче в ці ГАРЯЧІ (TTTT.) Літні дні, а їсти салат із полуничної м’яти - чудовий спосіб охолодитись. Ще один з моїх улюблених літніх рецептів - ці ароматні солоні кавунові маргарити!

Лише кілька улюблених літніх інгредієнтів і 5 хвилин - це все, що потрібно, щоб збити цього поганого хлопчика. Вам навіть не потрібна заправка, але за бажання ви можете облити трохи полуничного бальзамічного вінегрету.

Салат із полуниці та огірків, без сумніву, стане хітом на будь-якій барбекю чи накритій страві на вечерю ... це крита вечеря на півдні? Плюс, це буде приємний легкий контраст до салатів, наповнених майонезом, які зазвичай приносять люди. Ти переміг.

Як зробити салат з огірків

Ви будете задоволені тим, як легко зробити цей салат з м’яти з огірком! Погляньте на ці надзвичайно прості кроки:

Подрібніть полуницю. Просто наріжте вершини полуниці і розріжте їх навпіл.
Огірки очистіть від шкірки, видаліть насіння і подрібніть на шматочки розміром укус. Додати до полуниці.
Додати цедру лайма і оливкову олію до полуниці та огірків.
Киньте м’ясний фарш.

І у вас чудовий салат з полуничного огірка!

Варіації салату з полуниці та огірків

Я люблю рецепти зі свіжими інгредієнтами, які я можу час від часу міняти. Є так багато ароматних продуктів, які ви можете додати в цей салат з огірків і м’яти.

Спробуйте будь-яку з цих ідей, щоб додати додаткові смаки:

Кавун - Наріжте кубиками кілька шматочків кавуна. Не додайте тонну, достатньо, щоб надати їй ще більше смаку.
Шпинат - Якщо ви шукаєте зелень у своєму салаті з полуничної м’яти, шпинат - це завжди чудовий вибір. Додайте 1 або 2 чашки залежно від того, скільки людей ви обслуговуєте.
Рукола - Ще один варіант додати трохи додаткових поживних речовин до полуничного літнього салату. Спробуй це!
Авокадо - Ви ніколи не помилитесь, додавши трохи нарізаного авокадо до салату. Цей рецепт полуничного салату не є винятком!
Пекан або волоські горіхи - Мені подобається хрускіт, який кілька пеканів додають в салат з огірків із полуницею. Нім!
Бальзамічний - Хоча мій салат з огіркової м’яти не потребує заправки, ви, звичайно, можете дати йому крапельку бальзамічного оцту.

Чи здоровий салат з огірків?

Так, абсолютно цей салат із м’яти з полуничної огірки - супер здоровий! Ось розподіл поживних речовин, які ви отримуєте, коли їсте цей м’ятний салат:

Полуниця - Наповнений клітковиною, вітаміном С, калієм, фолієвою кислотою та марганцем.
Огірки - Калій, вітамін С, вітамін К та вітамін А.
Цедра вапна - Вітамін С (ви тут помічаєте тему?), Кальцій, вітамін В6, калій та залізо.
Монетний двір - Кальцій, фосфор, вітамін С, вітамін А, залізо та калій.

Як ви зберігаєте полуничний м’ятний салат?

Зберігайте салат із полуничної м’яти в холодильнику в герметичній тарі. Я віддаю перевагу скляній тарі з кришками, але ви можете використовувати все, що є під рукою.

До речі, цей салат з полуничного огірка ідеально підходить для планування їжі! Ви можете вигадувати це і насолоджуватися ним 3-4 дні. Полуниця та огірки зберігаються досить добре.

Що подавати із салатом із полуниці та огірків

Салат з м’яти з огірком настільки легкий і ароматний, що ви їсте все це самостійно. Але якщо вам потрібна повноцінна їжа, ось кілька ідей щодо поєднання:

Не забудьте поглянути на деякі інші мої апетитні рецепти салатів з палео!