Подолання страху Їжа: млинці

Млинці в суботу вранці значні. Під час мого розладу харчування млинці та задоволення були заборонені. Зараз вони є їжею, яку я знову їм із задоволенням. До цього моменту потрібно деякий час. Розлади харчування (і навіть дієти) - це крадіжки життя. Ось частина моєї історії ...

Подорослішавши, млинці займали особливе місце в моєму домі. Вони означали, що тато чи мій дідусь (тато) готують сніданок і час, проведений разом на кухні, перш ніж усі інші були внизу. Завжди рано вставав, я спускався до склянки апельсинового соку Дональда Дака, і кожен з них ділився «секретами» ідеального млинця. Слід визнати, що я ніколи не знав нікого, хто готував млинці так добре, як мій тато і тато. Ніяких опіків. Завжди рівний світло-коричневий з обох сторін. Ідеальна кількість пухнастості, не надто схожа на пиріг.

Папа завжди готував додаткові срібні долари для своєї собаки Люсі, і ми взяли традицію в нашому домі, годуючи Санні, бассета, крихітні оладки розміром із собаку, коли вона гавкала ще. Це був мій улюблений ритуал після сніданку.

Під час ітерацій мого розладу харчування млинці або будь-яка інша солодка їжа на сніданок були заборонені. Був час, коли я подумував, думаючи, що млинці з порошку з зернистого рисового білка, які я зробив, були такими ж хорошими, як справжні. Але серйозно, з ким я жартував? Існує сувора межа щодо того, скільки задоволення можна отримати від замінників їжі, що змушує вас тужити за більшим. Крім того, розлади харчової поведінки процвітають із соціальною та емоційною ізоляцією. Голодують не лише правила харчування. Психологічний та емоційний голод - справжня справа.

І тут ще корінь: мій розлад харчування почався незабаром після смерті тата. Його не було поруч, щоб приготувати нам млинці. І ніхто з нас не зміг це зрозуміти "правильно". Не було великого сенсу намагатися щось відтворити (навіть якщо ми використовували той самий рецепт «Радість від кулінарії»), якщо б його не було, щоб посміятися з нами та поділитися радістю суботнього ранку разом. Розмова про всі види голоду: емоційний, духовний, фізичний, психічний ... Стільки туги.

Порушення харчування часто пов’язані з контролем та травмами (на це впливають і інші життєві ситуації). Я знаю, що саме звідси виникла моя. Я не міг контролювати рак мого батька, хворобу, яка потроху захоплювала частини його тіла і залишала нас позбавленими його присутності в той час, коли ми будували глибші стосунки. Тоді я цього не знав, але несвідома віра стояла: якщо я зможу контролювати їжу, людям я сподобаюсь. Я не буду почуватися таким засмученим. Я можу виправити свій світ. Я зможу рухатися далі від цієї нищівної втрати. Я зможу запобігти раку та хворобам, тим самим виключаючи можливість того, що я буду наносити шкоду іншим так само, як і мені. Я не страждатиму і не помру. (Парадокс полягає в тому, що розлади харчової поведінки є найбільш смертельною проблемою психічного здоров'я).

Те, що насправді спричинило розлади харчової поведінки, ізолювало мене від інших людей, створивши навколо моїх емоцій стіну з правилами харчування. Крім того, мій харчовий розлад змусив мене відволіктися від того, щоб щиро брати участь у своєму житті (бо це було занадто страшно). Допомагав мені виживати день у день, але обмежував пропускну здатність, щоб запам’ятовувати речі, тому що я був настільки поглинаний підрахунком калорій, розмірів, читанням етикеток на їжу тощо ... та цілим рядом інших речей, які обмежували життя повністю та вільно.

Через роки після смерті мого батька (і багато годин терапії та «приходь до Ісуса» через кілька хвилин), я можу краще зрозуміти цю динаміку. Викликати їжу, правила розладу харчової поведінки, жорсткі дієти та думки про «зло» певних продуктів - це те, що, на мою думку, могло захистити мене. Натомість безпека походить від знання, що я можу їсти страхи. На даний момент я знаю, що мій голосовий розлад - це барометр, який дає мені зрозуміти, що якась інша потреба не задовольняється.

Я знову почав готувати млинці. Вони точно не такі, як тато і тато. Але вони стали моєю традицією в суботу (та інші ранки). Там, де колись жили млинці у в’язниці з обмеженням їжі (в’язниця не про їжу, а та, яка тримала мене в пастці та голодувала), вони тепер означають свободу та зв’язок. (Звучить майже президентсько). Я можу жити вільно від „чорно-білих” думок, які позначають продукти як добрі чи погані чи занадто. Я вільний від думки, що перед сполученням мені потрібно будувати стіни. Я навчився більш конструктивним способам боротьби зі своєю власною внутрішньою та зовнішньою стимуляцією, яка спричиняє спалах їжі. Правила розладу харчування більше не контролюють моє життя.

І собака щаслива, бо отримує срібні доларові млинці. Я щаслива, бо відчуваю себе набагато більш пов’язаною із собою та своєю родиною. Мене так багато годує значення їжі в моєму житті. Я вдячний. U

Якщо ви відчуваєте тугу за свободою їжі, але постійно потрапляєте у в’язницю з обмеженнями їжі, будь ласка, зверніться до людей у своєму житті або зв’яжіться через мій веб-сайт. Можна з'їсти млинці (або інші ваші улюблені страви) знову без провини, сорому та почуття поза контролем. Сподіваюся, ви оберете свободу та зв’язок.