Подолання боротьби з дієтою клієнта: подолання бар’єрів

Ми запитали вас, справжніх тренерів та тренерів з питань харчування, про найбільші перешкоди, з якими стикаються ваші клієнти при спробі змінити харчування та дієту. Ми хотіли знати, що говорять ваші клієнти про те, чому вони борються з тим, щоб добре харчуватися та робити кращий вибір їжі.

Багато з того, що ми чули, було однаковим. Виявляється, у більшості людей однакові проблеми. Існує кілька загальних труднощів, з якими ваші клієнти можуть зіткнутися при спробі змінити свій раціон.

Давайте розглянемо ці виклики та бар’єри та з’ясуємо, що ми можемо зробити як тренери та тренери, щоб допомогти нашим клієнтам. Ось декілька поширених скарг та виправдань, які ви можете почути, та пропозиції щодо нових підходів, коли ви це робите.

Я сидів достатньо дієт - я більше цього не можу

Це великий бар’єр для такої кількості людей. Дієта вже давно вважається способом схуднення, але, на щастя, це нарешті змінюється, хоча і повільно. Те, що тренери знають і повинні навчати своїх клієнтів, це те, що втрата ваги, підтримка ваги та покращення здоров’я пов’язані зі зміною способу життя, а не з дієтою.

Ваші клієнти, які хочуть допомогти схуднути або просто поліпшити харчування, можуть мати цей початковий бар’єр, цю хибну думку, що ви збираєтеся посадити їх на чергову дієту. Негайно зніміть це з місця і поговоріть про спосіб життя, а не про дієту. Як тільки ваші клієнти зрозуміють, що це буде процес реальних змін, допоможіть їм вносити ці зміни поступово, по одній невеликій зміні за раз:

Скажіть своїм клієнтам задати два запитання щодо кожного рішення, яке вони приймають: "Що я можу зробити, щоб було трохи краще?" і "Що може бути трохи гірше?"
Попросіть їх зробити кожен вибір трохи кращим, як, наприклад, додати до своєї тарілки ще півсклянки брокколі, замість того, щоб потягнутися за ще однією жмелею тертого сиру для брокколі, яка там уже є.
Відстежуйте та винагороджуйте послідовність, а не досконалість клієнта. Поодинокий невдалий вибір - це нічим покарати. Заохочення послідовності - це те, що призведе до реальних змін та змінить їхнє ставлення до здорового харчування.
Обговоріть ставлення до їжі та співчуття до себе. Попросіть своїх клієнтів глибше усвідомлювати негативні розмови і замінити цю критику співчуттям.

Поділіться цим дописом у блозі ISSA, щоб показати своїм клієнтам, наскільки правдивим є те, що жодна дієта не може допомогти кожному схуднути.

Я не маю ідеї, що їсти

Багато людей мають загальне, неясне уявлення про те, як виглядає вибір здорової їжі. Наприклад, вони можуть визнати, що морквяні палички - кращий вибір, ніж мішок картопляних чіпсів. Але не чекайте, що ваші клієнти знатимуть, як зробити правильний вибір, як вдумливо читати етикетки з продуктами та продуктовим магазином або як планувати харчування.

Щоб навчити та навчити клієнта робити кращий вибір, почніть із простих, простих дій:

Нехай ваші клієнти перелічують дві перероблені страви, які вони зазвичай їдять, і замінюють кожну цілою їжею. Наприклад, замінити сік яблуком.
Попросіть своїх клієнтів скласти типовий список покупок. Прочитайте його разом і зробіть кілька налаштувань.
Попросіть своїх клієнтів додавати лише дві порції овочів щодня. Наведіть приклади того, як виглядає порція.
Переведіть своїх клієнтів від соку та соди, замінюючи один раз на день склянкою води.

У мене недостатньо часу, щоб добре поїсти

Час є основною перешкодою для такої кількості людей. Більшість ваших клієнтів працюють повний робочий день, і багато з них також мають сім'ї для управління. Особисте здоров’я та придатність для них, особливо мам у вашому списку клієнтів, зазвичай входять до списку справ, що займає останнє місце, але саме тому вони прийшли до вас.

Для клієнтів із обмеженим часом планування та підготовка - це все. Попрацюйте з цими клієнтами, щоб скласти графік і спланувати все, що стосується їжі, щоб зробити правильний вибір набагато простішим. Почніть з планування, коли і що їсти щотижня. Потім складіть список продуктів, який дозволить їм отримати все за тиждень за одну поїздку.

Нарешті, навчіть їх готувати інгредієнти та страви по неділях. Ця підготовча робота налаштовує їх на успіх. Протягом тижня, якщо натиснути на час і наголосити, це коли вони звернуться до того, що найпростіше схопити та з’їсти. Після підготовчої роботи вони зможуть легко знайти найкращий вибір та дотримуватися своїх планів харчування.

Я не можу сказати «Ні» своїм смакам, особливо цукру

Просто сказати «ні» соленій, хрусткій, обробленій, сирній та солодкій шкідливій їжі - це справді важко. Ваші клієнти повинні знати, що чим більше разів вони скажуть «ні», тим легше це стане. Більшість наших опитаних тренерів вказали цукор як найбільшу проблему. Деякі клієнти просто не можуть сказати "ні", тоді як інші блаженно не знають, скільки його в їжі, яку вони їдять.

Тим, хто здебільшого бореться з тим, щоб не поводитися з цукром, важливо підкреслити незначні зміни, зосередившись на загальній зміні способу життя, а не заперечуючи всі пристрасні потреби, і наполягаючи на самочутті, коли вони поступаються і їдять десерт.

Більшість клієнтів також можуть скористатися освітою прихованих цукрів. Подивіться на деякі справжні харчові продукти разом і покажіть своєму клієнту, як знайти цукор на етикетках харчових продуктів, але в грамах цукру та списку інгредієнтів. Поговоріть про різницю між природним і доданим цукром та про те, як обмежити останній, вибираючи більше цільних продуктів.

Я боюся їсти будь-які вуглеводи

Найбільші модні дієти зараз, і протягом останніх кількох десятиліть, як правило, мають низький вміст вуглеводів або навіть відсутність вуглеводів. Починаючи від дієти Аткінса і закінчуючи дієтами кето та палео, ці дієти з примхи не рекомендують вживати більшість вуглеводів, і ця тенденція призвела до того, що деякі клієнти бояться їх споживати взагалі. На думку тренерів та тренерів з питань харчування, багато клієнтів вважають, що вживання вуглеводів суперечить втраті ваги.

Це правда, що якщо ви повністю відкинете вуглеводи, ви швидко схуднете. Багато цього пов’язано з тим, що вуглеводи змушують вас затримуватися на воді. Отже, коли ви перестаєте їх їсти, ви переважно втрачаєте вагу води. Не споживання вуглеводів не є стійким для більшості людей.

Навчіть своїх клієнтів вибору правильних вуглеводів, тих, які не переробляються і містять багато клітковини, такі як коричневий рис, лобода та солодка картопля. Попросіть їх вибрати один із цих здорових вуглеводів і включити по жмені по одному на кожен прийом їжі.

Мені потрібен той келих вина, щоб розслабитись

Алкогольні напої - це справді порожні калорії. Вони не забезпечують жодної харчової користі, але можуть легко саботувати здорове харчування та втрату ваги або підтримку. Покажіть своїм клієнтам ці факти про калорії в типових напоях 1:

Звичайне пиво, 12 унцій - 153 калорії
Крафтове або вище алкогольне пиво, 12 унцій - від 170 до 350 калорій
Біле вино, 5 унцій - 128 калорій
Червоне вино, 5 унцій - 125 калорій
Cosmopolitan, 2,75 унції - 146 калорій
Маргарита, 4 унції - 168 калорій

Скорочення пиття - це реальна зміна. Це може бути непросто, але просто знайти рішення і скласти план для усунення деяких із цих зайвих калорій. Попросіть своїх клієнтів бути чесними щодо того, скільки вони п'ють на тиждень, а потім замінюйте одного чи двох з них чимось іншим: чашкою чаю, короткою прогулянкою для розпакування або улюбленим шоу.

Я з’їдаю свої почуття, ну і що?

Емоційне харчування є надзвичайно поширеним явищем. Ми всі робимо це якоюсь мірою. Будь то стрес, тривога, депресія чи інше почуття, емоційне харчування не є здоровим.

Стрес і тривога

Стрес поширений, а тривога - типова реакція на нього. Коли ваші клієнти зайняті роботою, сім'єю та іншими обов'язками, стрес може домінувати і призвести до неправильного вибору їжі. Ось декілька стратегій, яким ви можете навчити їх стримувати емоційне харчування:

Назвіть почуття. Уважність, більша обізнаність у даний момент може допомогти керувати емоціями та поведінкою, яка виникає в результаті. Перш ніж їсти бездумно, зупиніться і назвіть свій поточний настрій. Ви стресовані, перелякані, тривожні, сумні? Це допомагає взяти до відома, які настрої призводять до емоційного харчування, тому ведіть простий щоденник настрою/їжі.
Візьміть тайм-аут. Коли бажання їсти через певний настрій чи почуття вражає, візьміть автоматичний тайм-аут від однієї до п’яти хвилин. Покатайтеся штормом і дозвольте негативним почуттям обмити вас, як хвиля. Швидше за все, в кінці тайм-ауту сильний потяг до їжі минув.

Замінник. Якщо бажання все ще є, зробіть заміну. Замініть їжу на більш здоровий механізм подолання. Випийте чашку гарячого чаю або кави, зробіть швидку п’ятихвилинну прогулянку, зателефонуйте другові на чат або зробіть кілька віджимань.

Дізнайтеся більше про те, як уважність може допомогти кожному зробити кращий вибір їжі в цьому дописі блогу ISSA .

Депресія

Якщо ви підозрюєте, що ваш клієнт бореться з депресією, рекомендуйте поговорити про це зі своїм лікарем. Діагностувати або спробувати впоратись з депресією не з вашої рубки, але якщо ваш клієнт знає, що він бореться з депресією і що це впливає на вибір їжі, є способи, якими ви можете допомогти їм вирішити проблему.

Невпорядковане харчування

Це ще одне питання, яке потребує вирішення медичним працівником. Якщо ви бачите у свого клієнта невпорядковані режими харчування, такі як випивка, очищення або надзвичайне обмеження калорій, наполягайте на тому, щоб вони поговорили зі своїм лікарем. Порушення харчування - це справжні, психологічні та медичні захворювання, які можуть завдати серйозної шкоди, навіть смерті. Це не слід сприймати легковажно.

Подолання боротьби з дієтою клієнта - наведемо приклад

Однією з найважливіших речей, яку ви можете зробити як тренера з фітнесу та харчування, є показати своїм клієнтам, як виглядає здорове харчування. Будьте прикладом і будьте натхненником. Важливо дотримуватися певної професійної дистанції з клієнтами, але не бійтеся ділитися деяким своїм особистим досвідом, як ви робите більш здоровий вибір, і як вам не вдалося і подолати ці помилки. Ваш приклад потужний.

Якщо ви хочете дізнатись більше про харчування та про те, як навчати клієнтів, перегляньте комплексний курс ISSA з фітнес-харчування.