Почуття голоду після схуднення ніколи не зникне

Рейчел Реттнер, 08 лютого 2018 року

Затримати вагу, як відомо, важко, і невелике нове дослідження проливає світло на те, чому це так важко: щоб по-справжньому утримати кілограми, людям, можливо, доведеться боротися з почуттям підвищеного голоду до кінця свого життя.

У дослідженні, проведеному дослідниками з Норвегії, брали участь 34 пацієнти з "важким" ожирінням, які важили 275 фунтів. (125 кілограмів), в середньому, на початку дослідження. Люди брали участь у строгій, дворічній програмі схуднення, що включала дієту та фізичні вправи, під час якої вони схудли близько 24 кг. (11 кг) в середньому.

Учасники змогли утримати свою вагу протягом цього дворічного періоду, але рівень гормону голоду греліну збільшився, і це збільшення тривало протягом усього дослідження. Більше того, учасники також відчували посилення почуття голоду, і ці почуття ніколи не зникали.

Наприклад, на початку дослідження учасники оцінювали рівень голоду перед їжею приблизно в 53 за шкалою від 0 до 100 (де 100 - це максимальний рівень голоду), в середньому. Наприкінці дворічного дослідження учасники оцінювали рівень голоду перед їжею в середньому 73 із 100.

Отримані дані свідчать про те, що "після спричиненого способом життя [схуднення] пацієнтам з важким ожирінням ... доведеться боротися з підвищеним голодом у довгостроковій перспективі", - написали вчені у своєму дослідженні, опублікованому 23 січня в американському журналі фізіології-ендокринології та метаболізму.

Окрім збільшення голоду, організм людей стає більш ефективним у використанні енергії після схуднення, показали попередні дослідження. Це означає, що ці люди повинні споживати менше калорій, ніж раніше, щоб підтримувати однакову вагу.

Наприклад, порівняйте людину, яка важила 176 фунтів. (80 кілограмів) все своє доросле життя людині, яка досягла 176 фунтів. після схуднення. Перша людина може з'їдати на 400 калорій більше на день, ніж друга людина, і при цьому підтримувати однакову вагу, заявила співавтор дослідження Катія Мартінс, доцент Норвезького університету науки і технологій.

Дослідники заявили, що їх результати показують, чому ожиріння слід вважати хронічним захворюванням.

"Ожиріння - це щоденна боротьба до кінця життя", - зазначив Мартінс у заяві. "Ми повинні припинити розглядати це як короткочасну хворобу, [що ми робимо зараз], надаючи пацієнтам певну підтримку та допомогу, а потім просто дозволяючи їм самостійно справлятися", - сказав Мартінс.

Як і інші хронічні захворювання, ожиріння вимагає великої допомоги та ретельного спостереження з боку лікарів протягом багатьох років, сказав Мартінс.