Початок дієти з сирої їжі: як правильно це зробити, переваги та наука за цим

Якщо ви починаєте дієту з сирої їжі або дієту на рослинній основі, ви неодмінно хочете переконатись, що дізналися про це достатньо, щоб досягти успіху в такому способі життя. Процвітаючи 16 років між нами в основному сирим харчуванням, ми раді поділитися всіма недоліками щодо такого харчування.

Коли люди чують про сиру їжу, вони, як правило, думають, що все це пов’язано з вживанням декількох салатних листя з деякими паличками моркви, а також нудною і несмачною дієтою.

Ну, прямо прямо навпаки.

Початок дієти з сирої їжі насправді приносить із собою нові захоплюючі смаки, різноманітність та достаток. Сирі страви готуються надзвичайно просто і швидко, а користь для здоров’я - величезна.

правильно

Що означає харчуватися повністю сировинною дієтою або дуже сирим планом?

Харчова дієта - це дієта, яка складається з цілих, свіжих, стиглих, веганських продуктів, таких як фрукти, овочі, горіхи та насіння.

Якщо ви їсте повністю сиру веганську дієту, ваші продукти будуть споживатися у сирому вигляді, а не варені.

Деякі люди вважають за краще харчуватися з високим вмістом сирої їжі, де більшість їх щоденних калорій надходить із сирої їжі, тоді як частина калорій надходить із простих приготованих веганських страв.

Початок дієти з сирої їжі: чому ви повинні це робити

Вживання сирої їжі - це те, що може підняти ваше здоров’я та все життя на абсолютно новий яскравий рівень.

Лише деякі переваги для здоров’я, якими харчується такий спосіб, включають:

  • Покращений рівень енергії
  • Чистіша шкіра
  • Природне схуднення
  • Покращене травлення та виведення
  • Покращене харчування
  • Більш чіткий розум і фокус
  • Цілодобова детоксикація тіла
  • Уникання штучних харчових добавок
  • Уникання незбалансованої та нездорової їжі, як рафінований цукор та олії

Наука, яка стоїть за початком дієти з сирої їжі

Дослідження показують великі докази захисної та лікувальної здатності цієї дієти, які включають:

Яка дієта на сирому харчуванні є найбільш здоровою?

Якщо ви починаєте дієту з сирої їжі, вам потрібно дотримуватися правильної.

Взагалі кажучи, існує два підходи до дієти з сирої їжі:

  1. Ви отримуєте більшу частину калорій із вуглеводів у фруктах.
  2. Ви отримуєте більшу частину калорій з жирів і обмежуєте споживання фруктів.

Основна дієта на сирих продуктах харчування ґрунтується на жирі, і це включає вживання великої кількості продуктів, таких як горіхи, насіння, кокосовий жир, олія та авокадо.

Незважаючи на те, що ці види їжі (за винятком олії) можуть бути дуже корисними для вживання, вони погано працюють, якщо їх їсти у великих кількостях, і на них покладаються як на основне джерело калорій.

Деякі проблеми зі здоров'ям, які можуть виникнути внаслідок вживання сирної їжі з високим вмістом жиру, включають:

  • Мозковий туман/відсутність розумової ясності
  • Пригнічений настрій
  • Втома
  • Харчова тяга
  • Проблеми із запорами та травленням
  • Проблеми з цукром у крові, включаючи кандиду

Здорова дієта з сирої їжі - це така, що містить багато вуглеводів і менше жиру, при цьому максимум 10-15% загальної добової калорії з жиру.

Дієта з високим вмістом фруктів і сирої їжі не матиме негативного впливу на рівень цукру в крові, що суперечить думці багатьох людей.

Насправді це може допомогти вам збалансувати та вилікувати проблеми з кандидою, гіпоглікемією та діабетом 2 типу, як зазначено у цьому відео.

Потім це гарантує, що клітини вашого організму отримують паливо (глюкозу), необхідне їм для роботи до свого оптимального рівня та досягнення здорового та збалансованого рівня цукру в крові.

Але чи будете ви їсти занадто багато цукру на фруктовій дієті?

Багато людей помилково думають, що якщо ви їсте занадто багато фруктів, це повинно бути для вас шкідливим, оскільки воно містить багато цукру.

Але це, насправді, неправильно.

Дійсно, рафінований цукор для вас шкідливий. Це одна поживна речовина, яка була перероблена та відокремлена від усіх інших поживних речовин, що робить її незбалансованою їжею, яка шкодить здоров’ю.

На відміну від цього, цукор із цілих фруктів поєднується з усіма іншими поживними речовинами, які працюють разом, щоб надати людському тілу саме те, що йому потрібно.

Існує дослідження, проведене на 17 людях протягом 3-6 місяців, які їли 20 порцій фруктів на день.

Вони виявили, що учасники не страждали від дієти, яка містила стільки фруктів, і натомість дійшли висновку, що дієта може мати користь для ряду факторів здоров'я, включаючи кров'яний тиск, масу тіла, рівень інсуліну та рівень ліпідів у крові. (5)

Ще одне недавнє дослідження, яке знову годувало учасників 20 порціями фруктів на день протягом декількох тижнів, прийшло до подібних висновків, а також виявило, що учасники досягли дивовижного зниження рівня холестерину ЛПНЩ на 38 балів. (6)

Калорії: скільки їсти?

Якщо ви починаєте дієту з сирої їжі, вам слід звернути увагу на калорії, які ви будете вживати.

Оскільки дієта з високим вмістом вуглеводів, як правило, має менше калорій на один укус, ніж звичайна західна дієта, ви повинні переконатися, що ви їсте достатньо калорій щодня.

Якщо вам не вистачає калорій на постійній основі, ви відчуєте тягу, небажану втрату ваги та проблеми зі здоров’ям.

Якщо ви їсте недостатньо калорій, це також означатиме, що ви їсте недостатньо поживних речовин, необхідних вашому організму, щоб бути здоровим.

Після того, як вже 5 років навчати людей сировинному способу життя, найбільша та найпоширеніша помилка, яку роблять багато людей, що харчуються, - недоїдання вуглеводів та надмірна кількість жирів.

Втрата ваги на дієті з сирої їжі

Найцікавіше в їжі з високим вмістом фруктів, нежирних продуктів, сироїдіння полягає в тому, що ви можете їсти навіть більше їжі, ніж раніше, але все одно втрачаєте зайву вагу.

Як це взагалі можливо? Ми, наприклад, порівняно зі стандартною американською дієтою, кількість калорій на укус значно нижча.

В основному це означає, що сира їжа, яку ви їсте, як правило, містить значно менше калорій, ніж ті продукти, що переробляються з високим вмістом жиру та цукру, які складають так багато дієт багатьох людей.

Додавши до цього той факт, що так багато оброблених харчових продуктів наповнені шкідливими для здоров’я та токсичними хімічними інгредієнтами, які завдають шкоди організму, включаючи надлишкову вагу та гормональний дисбаланс, тоді легко зрозуміти, наскільки дієта на рослинній основі, сирої їжі є безпрограшний!

Як розпочати сиру веганську дієту в 4 етапи

Отже, ось наші п’ять найкращих кроків, які можуть допомогти вам перейти до сирої веганської дієти.

  • Крок 1: Перетворіть свою кухню

Почніть з вашого холодильника і очистіть всі старі продукти з високим вмістом жиру, тваринні продукти, солону їжу, тістечка, піцу, гамбургери, картоплю фрі, газовані напої, молочні коктейлі.

Якщо навколо вас немає тих спокусливих старих продуктів, вам буде набагато легше перейти.

Окрім усіх дивовижних переваг для вашого розуму, тіла та душі, цей спосіб життя також дає можливість заощадити багато часу на кухні, яку ви можете вкласти в інші види здоров’я на ваш вибір.

  • Крок 2. Запасіться сирими фруктами та зеленню та навчіться рахувати калорії

Складіть план меню на тиждень вперед, створіть собі список покупок і вирушайте за покупками свіжих продуктів.

Почніть реєструвати щоденне споживання їжі у безкоштовному програмному забезпеченні для відстеження їжі, як-от кронометр та поживна речовина, щоб переконатися, що ваше сире харчування харчується збалансовано.

  • Крок 3: Перейдіть з високим вмістом вуглеводів, сирим або сирим веганом

Ми рекомендуємо швидкий перехід до сировинного та веганського способу життя.

Продукти тваринного походження можуть бути завантажені добавками, гормонами та антибіотиками. Вони містять надмірний вміст жиру (включаючи холестерин) та сірковмісні амінокислоти (білок), такі як метіонін - все це навантажує ваш організм та призводить до погіршення здоров’я.

Велика кількість нежирної їжі на рослинній основі, яку ви будете вживати, допоможе вашому організму почати очищатися від раніше збереженої токсичності та надмірного вмісту жиру, що призведе до природного зниження ваги та поліпшення здоров’я.

Тож відтепер вибирайте лише продукти рослинного походження та включайте якомога більше сирих фруктів та овочів.

  • Крок 4. Дізнайтеся, як замінити

Починаючи дієту з сирої їжі, щоб уникнути тяги до старої нездорової їжі, замінюйте її новою та здоровою!

Якщо ви відчуваєте тягу до цукру, включіть у свій раціон більше солодких фруктів, таких як банани, фініки та хурма, і переконайтеся, що ви їсте достатньо калорій.

Якщо ви жадаєте солі, переконайтесь, що ви їсте достатньо калорій і використовуєте як свіжі, так і сушені помідори, селеру та зелені листові овочі, щоб отримати достатньо цього мінералу.

Якщо ви раніше захоплювались шоколадом, поміняйте його сирим порошком ріжкового дерева та додайте до своїх смузі, таких як смузі із бананової фініки та порошку ріжкового дерева (супер смачно!).

Білок на дієті з сирої їжі

Багато людей, які починають дієту з сирою їжею, мають хибне припущення, що вам потрібно вживати продукти тваринного походження, щоб отримувати достатню кількість білка.

Ну, це абсолютно неправда.

Насправді, Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує, щоб у дорослому віці ви отримували 0,8 г білка на кг ваги. (7)

І вгадайте що? На дієті з високим вмістом фруктів, сирої їжі, яка також містить багато зелених листових овочів та трохи горіхів та насіння, це легко здійснити.

Уникнення 2 найпоширеніших недоліків дієтичного харчування.

Оскільки в рослинній їжі немає вітаміну В12, який є життєво важливим поживним речовиною для здоров’я людини, настійно рекомендується вживати цей вітамін, коли ви їсте веганське або сире вегетаріанське харчування, щоб уникнути дефіциту.

Вітамін D також є життєво важливою поживною речовиною.

При високофруктовому, сирому харчуванні основним способом отримання вітаміну D є, як правило, вплив сонця.

Але якщо ви недостатньо перебуваєте на сонці, тоді вам потрібно буде стежити за рівнем вітаміну D і найкраще його доповнювати, коли це необхідно. Це особливо важливо, якщо ви живете в більш північному кліматі, де є довгі зими, мало шансів піддавати шкіру сонці.

Якщо ви їсте лише органічну сиру їжу?

Якщо ви починаєте дієту з сирої їжі, у вас можуть виникнути сумніви щодо органічного та звичайного.

Кожен хоче їсти найкориснішу їжу, а вживання органічних продуктів, безсумнівно, дуже корисно для вашого здоров’я.

Але якщо з якихось причин ви не можете отримувати всі свої продукти як органічні, то переконайтеся, що ви отримуєте стільки, скільки можете, особливо ваші овочі та фрукти, які ви не можете очистити від шкірки.

Отже, наші рекомендації щодо отримання ваших свіжих продуктів будуть такими:

  • Купуйте органічні продукти, коли тільки можете.
  • Якщо це можливо, вирощуйте власну їжу.
  • Поінформуйте себе про практику вирощування продукції та задайте виробникам відповідні запитання, наприклад: "Які добрива та пестициди ви використовуєте?"
  • Використовуйте овочі для миття овочів, соду бікарбонату, екстракт кісточок грейпфрута або яблучний оцет для замочування продуктів, щоб допомогти видалити залишки пестицидів, якщо вам потрібно.

Скорочення споживання фруктів та овочів ніколи не є рішенням для мінімізації впливу хімічних залишків і є довгостроковою помилковою економією.

Готові до вашого великого стрибка здоров’я?

Я радий запросити вас до мого новенького онлайн навчання.

Під час мого БЕЗКОШТОВНОГО майстер-класу я проведу вас через 5 кроків, які наші клієнти використовують для подолання постійних станів здоров’я та вивільнення 10-50 фунтів зайвої ваги… при цьому ніколи не обмежуючи вуглеводи та цукор.

Хочете збалансувати гормони, змінити проблеми зі здоров’ям і скинути вагу природним шляхом? Приєднуйтесь до нашого безкоштовного онлайн-майстер-класу та відкрийте для себе 5 кроків, які наші клієнти використовують для створення здоров’я, тіла та життя своєї мрії .