Південно-Східна Азія стає гарячим ринком корейської їжі The Korea Times

Грудень. 17. 2020

ринком

  • Північна Корея
  • Розваги
  • Національний
  • Фінанси
  • Biz & Tech
  • Спосіб життя
  • Думка
  • Спорт
  • Світ
  • Відео
  • Темна кімната
  • Korea Times Weekly (해설판)
  • Вивчення корейської мови

  • -2
  • -1
  • 0
  • +1
  • +2

Південно-Східна Азія стає гарячим ринком корейської їжі

Корейські закуски, напої стають популярними в Росії

Протягом останніх кількох років Південно-Східна Азія стала прибутковим ринком для корейських харчових продуктів, оскільки все більше людей там споживають вироблені в Кореї продукти на задній панелі "халлу", або корейської культурної хвилі. Lotte Mart та інші вітчизняні рітейлери проникли в Індонезію та інші країни Південно-Східної Азії, забезпечивши десятки мільйонів споживачів регіону широким асортиментом корейських харчових продуктів.

Серед популярних корейських продуктів харчування консервований тунець, сушені водорості та локшина швидкого приготування стали частиною щоденного раціону багатьох споживачів у Південно-Східній Азії.

За даними Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp. (aT), четверта за величиною економіка Азії експортувала продовольчих товарів на 7,16 млрд доларів за перші 11 місяців 2013 року, що на 2,3 відсотка менше порівняно з аналогічним періодом попереднього року. Але місцеві харчові компанії відвантажили більше товарів до Південно-Східної Азії з січня по листопад минулого року, вартість яких становила 1,22 млрд. Доларів, що на 11,2% більше порівняно з 2012.

"Ми поки що не маємо показників за грудень, але ми впевнені, що Південно-Східна Азія вперше стала другим за величиною продовольчим ринком Кореї в 2013 році", - заявив представник АТ. Японія була найбільшим пунктом експорту продовольства в країну, імпортуючи $ 1,91 млрд за перші 11 місяців минулого року, але цей показник зменшився на 13 відсотків порівняно з аналогічним періодом 2012 року.

Прес-секретар, який відмовився називати своє ім'я, пояснив бурхливий халю в Південно-Східній Азії зростаючою популярністю харчових продуктів, виготовлених у Кореї. "Споживачі в регіоні слухають K-pop і дивляться корейські фільми та драми. Багато хто хоче їсти те, що їдять їхні улюблені зірки халлу. Тому вони купують локшину швидкого приготування та інші продукти харчування з Кореї".

"Корейські роздрібні торговці пропонують виробникам продуктів харчування кращий доступ до В'єтнаму, Індонезії та інших країн Південно-Східної Азії. Експорт продуктів харчування до регіону буде продовжувати зростати з двозначним рівнем у найближчому майбутньому", - сказав прес-секретар.

За країнами В'єтнам був найбільшим ринком експорту продовольства в Кореї, який з січня по листопад 2013 року оцінювався в 392 млн. Доларів, за ним слідували Таїланд - 255,5 млн. Доларів та Індонезія - 157,4 млн. Доларів.

Консервований тунець був найпопулярнішим корейським продуктом харчування серед споживачів Південно-Східної Азії, за ним йшли кавові продукти, водорості та локшина швидкого приготування, повідомляє aT.

За перші 11 місяців 2013 року країна експортувала до регіону консервованого тунця на суму 164 мільйони доларів, що на 22 відсотки більше порівняно з попереднім роком. Також було експортовано кавової продукції на 75,6 мільйона доларів, морських водоростей - на 40,8 мільйона доларів, локшини швидкого приготування - на 24,4 мільйона доларів.

Dongsuh Foods, найбільший у Кореї виробник сумішей для розчинної кави та вершків, пожвавився у відвантаженні своєї кавомолки "Frima" до Південно-Східної Азії.

"У Кореї Frima вживають лише як добавку до кави. Але в Південно-Східній Азії цей продукт широко використовується як добавка до міхурового чаю та інших напоїв та продуктів", - заявив представник Дунсух. "Споживачі там почали використовувати вершки для випічки хліба чи печива, а також для приготування широкого асортименту страв. Ми хотіли б зробити Frima найбільш продаваним продуктом харчування в регіоні".

У 2013 році компанія продала Frima на суму 63 мільйони доларів, з яких 40 мільйонів доларів були продані в Південно-Східній Азії.

Корейські закуски, напої стають популярними в Росії

На додаток до Південно-Східної Азії, Росія стала привабливим ринком для місцевих продуктів харчування. За даними AT, Росія імпортувала з Кореї цілий ряд продовольчих товарів на загальну суму 241,6 млн. Доларів США за перші 11 місяців 2013 року проти 239 млн. Доларів США за аналогічний період 2012 року.

Зокрема, російські споживачі стали великим шанувальником перероблених харчових продуктів Кореї, таких як локшина, закуски та напої.

Виробник локшини швидкого приготування Paldo успішно встановив свою присутність у Росії, представивши свою локшину швидкого приготування "Досірак", яка зараз становить майже 60 відсотків ринку.

У минулому році компанія заробила в Росії 170 мільйонів доларів проти 155 мільйонів доларів у 2012 році. Палдо почав експортувати локшину з чашки в Росію в 1991 році і з тих пір побудував два заводи під Москвою, щоб задовольнити зростаючий попит там.

"Ми продаємо в Росії в 50 разів більше, ніж наші внутрішні продажі. Досірак там справді популярний", - сказав представник Paldo Ім Мін-Ук. "Ми представили різноманітну локшину швидкого приготування, призначену для російських споживачів. Ми також включаємо виделку в Досірак, щоб відрізняти її від продуктів, що конкурують. Ми вважаємо, що наші продажі будуть продовжувати рости двозначними темпами в найближчі роки, оскільки російська харчова промисловість все ще перебуває у зародковому стані ".

Я також зазначив, що Paldo буде просувати не-локшину, наприклад соду, під торговою маркою Dosirak, щоб ще більше збільшити продажі фірми в Росії.

Велика кондитерська фірма Binggrae також активно працює в Росії, її "крабові чіпси" стають популярними серед молодих споживачів. Його продажі досягли 12 мільярдів вон (11 мільйонів доларів) у 2013 році проти 10 мільярдів вон у 2011 році.

"Ми вийшли на російський ринок у 1992 році. У той час російські моряки, які приїхали в Пусан, любили наші закуски із смаком морепродуктів. Багато купували закуски, щоб повернути їх додому. Наші закуски сподобались їхнім друзям і сім'ям", - сказав прес-секретар Binggrae Кім Те-гю сказав. "Ми провели дослідження ринку в Росії і дійшли висновку, що націлювання на Сибір та інші внутрішні райони нашими закусками зі смаком морепродуктів буде вигідним, оскільки люди там не часто їдять рибу та інші морепродукти".

Кім сказав, що крабові чіпси є найпопулярнішими серед продуктів Binggrae, що продаються в Росії, додавши, що компанія доставить його в Україну та інші сусідні країни для подальшого збільшення продажів.

Ottogi, одна з найбільших продовольчих компаній Кореї, також добре працює в Росії. За останні кілька років його продажі майонезу зросли, склавши майже 70 відсотків російського ринку, за даними компанії.

Корейські закуски, напої стають популярними в Росії

Протягом останніх кількох років Південно-Східна Азія стала прибутковим ринком для корейських харчових продуктів, оскільки все більше людей там споживають вироблені в Кореї продукти на задній панелі "халлу", або корейської культурної хвилі. Lotte Mart та інші вітчизняні рітейлери проникли в Індонезію та інші країни Південно-Східної Азії, забезпечивши десятки мільйонів споживачів регіону широким асортиментом корейських харчових продуктів.

Серед популярних корейських продуктів харчування консервований тунець, сушені водорості та локшина швидкого приготування стали частиною щоденного раціону багатьох споживачів у Південно-Східній Азії.

За даними Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp. (aT), четверта за величиною економіка Азії експортувала продовольчих товарів на 7,16 млрд доларів за перші 11 місяців 2013 року, що на 2,3 відсотка менше порівняно з аналогічним періодом попереднього року. Але місцеві харчові компанії відвантажили більше товарів до Південно-Східної Азії з січня по листопад минулого року, вартість яких становила 1,22 млрд. Доларів, що на 11,2% більше порівняно з 2012.

"Ми поки що не маємо показників за грудень, але ми впевнені, що Південно-Східна Азія вперше стала другим за величиною продовольчим ринком Кореї в 2013 році", - заявив представник АТ. Японія була найбільшим пунктом експорту продовольства в країну, імпортуючи $ 1,91 млрд за перші 11 місяців минулого року, але цей показник зменшився на 13 відсотків порівняно з аналогічним періодом 2012 року.

Прес-секретар, який відмовився називати своє ім'я, пояснив бурхливий халю в Південно-Східній Азії зростаючою популярністю харчових продуктів, виготовлених у Кореї. "Споживачі в регіоні слухають K-pop і дивляться корейські фільми та драми. Багато хто хоче їсти те, що їдять їхні улюблені зірки халлу. Тому вони купують локшину швидкого приготування та інші продукти харчування з Кореї".

"Корейські роздрібні торговці пропонують виробникам продуктів харчування кращий доступ до В'єтнаму, Індонезії та інших країн Південно-Східної Азії. Експорт продуктів харчування до регіону буде продовжувати зростати з двозначним рівнем у найближчому майбутньому", - сказав прес-секретар.

За країнами В'єтнам був найбільшим ринком експорту продовольства в Кореї, який з січня по листопад 2013 року оцінювався в 392 млн доларів, за ним слідували Таїланд - 255,5 млн доларів та Індонезія - 157,4 млн доларів.

Консервований тунець був найпопулярнішим корейським продуктом харчування серед споживачів Південно-Східної Азії, за ним йшли кавові продукти, водорості та локшина швидкого приготування, повідомляє aT.

За перші 11 місяців 2013 року країна експортувала до регіону консервованого тунця на суму 164 мільйони доларів, що на 22 відсотки більше порівняно з попереднім роком. Також було експортовано кавової продукції на 75,6 млн. Доларів, морських водоростей - 40,8 млн. Доларів, локшини швидкого приготування - 24,4 млн. Доларів.

Dongsuh Foods, найбільший у Кореї виробник сумішей для розчинної кави та вершків, пожвавився у відвантаженні своєї кавомолки "Frima" до Південно-Східної Азії.

"У Кореї Frima вживають лише як добавку до кави. Але в Південно-Східній Азії цей продукт широко використовується як добавка до міхурового чаю та інших напоїв та продуктів", - заявив представник Дунсух. "Споживачі там почали використовувати вершки для випічки хліба чи печива, а також для приготування широкого асортименту страв. Ми хотіли б зробити Frima найбільш продаваним продуктом харчування в регіоні".

У 2013 році компанія продала Frima на суму 63 мільйони доларів, з яких 40 мільйонів доларів були продані в Південно-Східній Азії.

Корейські закуски, напої стають популярними в Росії

На додаток до Південно-Східної Азії, Росія стала привабливим ринком для місцевих продуктів харчування. За даними AT, Росія імпортувала з Кореї цілий ряд продовольчих товарів на загальну суму 241,6 млн. Доларів США за перші 11 місяців 2013 року проти 239 млн. Доларів США за аналогічний період 2012 року.

Зокрема, російські споживачі стали великим шанувальником перероблених харчових продуктів Кореї, таких як локшина, закуски та напої.

Виробник локшини швидкого приготування Paldo успішно встановив свою присутність у Росії, представивши свою локшину швидкого приготування "Dosirak", яка зараз становить майже 60 відсотків ринку.

У минулому році компанія заробила в Росії 170 мільйонів доларів проти 155 мільйонів доларів у 2012 році. Палдо почав експортувати локшину з чашки в Росію в 1991 році і з тих пір побудував два заводи під Москвою, щоб задовольнити зростаючий попит там.

"Ми продаємо в Росії в 50 разів більше, ніж наші внутрішні продажі. Досірак там справді популярний", - сказав представник Paldo Ім Мін-Ук. "Ми представили різноманітну локшину швидкого приготування, призначену для російських споживачів. Ми також включаємо виделку в Досірак, щоб відрізняти її від продуктів, що конкурують. Ми вважаємо, що наші продажі будуть продовжувати рости двозначними темпами в найближчі роки, оскільки російська харчова промисловість все ще перебуває у зародковому стані ".

Я також зазначив, що Paldo буде просувати не-локшину, наприклад соду, під торговою маркою Dosirak, щоб ще більше збільшити продажі фірми в Росії.

Велика кондитерська фірма Binggrae також активно працює в Росії, її "крабові чіпси" стають популярними серед молодих споживачів. Його продажі досягли 12 мільярдів вон (11 мільйонів доларів) у 2013 році проти 10 мільярдів вон у 2011 році.

"Ми вийшли на російський ринок у 1992 році. У той час російські моряки, які приїхали в Пусан, любили наші закуски із смаком морепродуктів. Багато купували закуски, щоб повернути їх додому. Наші закуски сподобались їхнім друзям і сім'ям", - сказав прес-секретар Binggrae Кім Те-гю сказав. "Ми провели дослідження ринку в Росії і дійшли висновку, що націлювання на Сибір та інші внутрішні райони нашими закусками зі смаком морепродуктів буде вигідним, оскільки люди там не часто їдять рибу та інші морепродукти".

Кім сказав, що крабові чіпси є найпопулярнішими серед продуктів Binggrae, що продаються в Росії, додавши, що компанія доставить його в Україну та інші сусідні країни для подальшого збільшення продажів.

Ottogi, одна з найбільших продовольчих компаній Кореї, також добре працює в Росії. За останні кілька років його продажі майонезу зросли, склавши майже 70 відсотків російського ринку, за даними компанії.