Питання: Медова порція меду з медом та родзинками

Довідка Підтримка Домашня розмова:

Аріель

Член

Я запитав тут, як зробити вино з родзинок. Я зробив дві партії, і вони були в порядку. Чекаючи літа, щоб побачити ціни на виноград, чи зможу я їх легко знайти.

питання

Зараз я намагаюся зробити 32 унції медовиці. У мене немає комерційних дріжджів для цього. Що я зробив, змішав 16 унцій меду та залив решту моєї баночки з відфільтрованою водою. Я все перемішав і додав трохи свого ізюмного вина для дріжджів. Чи потрібно мені робити що-небудь ще, крім того, щоб почекати і відригнути банку?

Я використовувала мед Honey Brother з польових квітів. У банці написано «Чистий натуральний мед», в сирому вигляді консерванти відсутні. Я сподіваюся, це справжній мед. Немає інгредієнтів та контактної інформації

бернардсміт

Добре відомий член

Аріель

Член

ковш

Добре відомий член

Пустеля = посушлива земля із рідкісною рослинністю - він використовував це, щоб означати, що мед позбавлений поживних речовин, які дріжджі потребують для здорового бродіння.

Кип’ятячи хлібні дріжджі, щоб убити їх, ви створюєте по суті дріжджові поживні речовини. Мертві дріжджі забезпечують поживними речовинами живі винні дріжджі, коли їх додають у вашу сусло.

Підсмажений хліб може забезпечити ці ж поживні речовини і винними дріжджами.

Аріель

Член

Пустеля = посушлива земля із рідкісною рослинністю - він використовував це, щоб означати, що мед позбавлений поживних речовин, які дріжджі потребують для здорового бродіння.

Кип’ятячи хлібні дріжджі, щоб убити їх, ви створюєте по суті дріжджові поживні речовини. Мертві дріжджі забезпечують поживними речовинами живі винні дріжджі, коли їх додають у вашу сусло.

Підсмажений хліб може забезпечити ці ж поживні речовини і винними дріжджами.

бернардсміт

Добре відомий член

madscientist451

Добре відомий член

Аріель

Член

Вино, яке я додав, зі свіжої партії, яка все ще бродить.

Я планував додати до своєї медовиці трохи лимона, апельсина, імбиру та гвоздики. Якщо я додаю ті з кількома родзинками, це все, що мені потрібно?

Я залишив трохи простору в банку, щоб він не переповнювався. Я хотів зробити дуже маленьку партію, перш ніж зробити галон або взагалі другу партію.

Спасибі. Я переглянув його відео кілька місяців тому і забув більшість із того, що він у ньому сказав.

Я новачок у всьому цьому. Виготовлення ізюму із вина було для мене хорошим початком, щоб я зайнявся бродінням напоїв. Додавання родзинок із соняшниками та води призвело б до приємного бурління протягом ночі. Це було дуже швидко наростити активність дріжджів. Результат був гаразд . Нічого особливого. Я не ставлю його і не старію. Одного разу я вирішив припинити бродити родзинки або через 3 тижні, або через 3 дні, я розлив його по пляшках. Залишив у холодильнику і закінчив через кілька тижнів.