Підвищувач продуктивності - лужна дієта!

Вже через 4 дні лужна дієта змушує спортсменів спринтуватись на 2,3 відсотки швидше. Лужний раціон може бути альтернативою прикорму бікарбонатом натрію жахливого смаку.

Для спортсменів із тривалим спринтом доповнення бікарбонатом натрію є ефективним способом досягнення кращих результатів під час інтенсивних сутичок, таких як 400 м. Але добавки бікарбонату натрію сповнені тих неприємних побічних ефектів з боку шлунково-кишкового тракту, і часте вживання може бути не корисним. Однак німецькі вчені зі спорту, пов'язані з Рурським університетом в Бохумі, знайшли альтернативу. Якщо спортсмени дотримуються простої лужної дієти протягом чотирьох днів перед змаганнями, вони відчувають настільки ж поліпшення спортивних показників, як і після прийому бікарбонату.

Лужна дієта
Ні, лужна дієта - це не дурниця, як це можна довести. Існує дуже проста формула, яка при використанні дозволяє розрахувати потенційне навантаження кислотою нирок [PRAL] на продукти.

М’ясо, яйця, більшість сирів та майже всі крупи мають високий рівень PRAL, картопля, овочі та фрукти мають низький рівень PRAL. Лужна дієта містить багато продуктів з низьким рівнем PRAL і мало продуктів з високим рівнем PRAL.

Дослідники спортивної науки експериментували з 16 молодими спортсменами та волонтерами з активним способом життя. Дослідники намагалися тричі пробігти спринт на 400 метрів тричі.

Протягом 4 днів, що передували одному з таких випадків, спортсмени їли, як і в будь-який інший час, до [UNMOD]. Інший раз випробовувані спринтувались після того, як протягом 4 днів дотримувались підкисляючої (щоб викликати негативний спокій) дієти [ACID], а інший раз спринту на 400 м передувала 4-денна лужна дієта [BASE].

Результати
У тих, хто дотримувався лужної дієти, у крові виявився вищий рівень молочної кислоти [La] відразу після того, як випробовувані подолали 400 метрів, ніж у випадку, якщо ті дотримувались кислої дієти.

Після 4-денної лужної дієти значення рН крові учасників через 400 метрів трохи вище, ніж після 4-денної кислої дієти. Чим вище значення рН крові спортсменів, тим нижче закислення. Це свідчило про те, що, використовуючи просту лужну дієту, м’язи можуть витримувати зусилля високої інтенсивності трохи довше.

Порівняно з негативною підкисляючою дієтою, лужна дієта зробила учасників приголомшливими на 2,3 відсотки швидше. Це становить півтори секунди.

Висновок
"Це поточне та сучасне дослідження було першим, що вивчало вплив короткочасного індукованого підщелачуючого або підкисляючого харчування на 400-метровий спринт у середньо підготовлених учасників", - пишуть німці. "Наші результати показують, що можна поліпшити 400-метрові показники, вживаючи лужні (з низьким рівнем PRAL) натуральні дієтичні продукти та напої без прийому таких харчових добавок, як NaHCO3 або цитрат натрію".

«Крім того, ми виявили вищі результати, що показують лактат крові, але незмінені значення рН крові для дослідження підлуження порівняно з випробуванням підкислення. Таким чином, лужна дієта - це дуже простий і природний спосіб підвищити толерантність до лугів, що викликаються фізичними вправами, для спортсменів без необхідності прийому штучних харчових добавок ".