Коронавірус

Пропонуйте вибір з 14 ресторанів району

BIG RAPIDS - власник франшизи 5 зірок Food Express, Енді Богарт, заявив, що оцінює всю підтримку громади Big Rapids щодо запуску його нової служби доставки їжі.

Bogart розпочав службу доставки їжі на початку травня, і багато місцевих ресторанів скористалися можливістю обслуговувати більше клієнтів.

Богарт, який в даний час обслуговує кілька районів по всій західній частині Мічигану, сказав, що він схвильований можливістю привезти послугу до району Біг-Рапідс через свою прихильність до громади та місцевих ресторанів у цьому районі.

"Бізнес був досить типовим для відкриття на новому ринку", - сказав Богарт. “Останні кілька днів були для нас справді хорошими. Ми отримуємо кількох постійних клієнтів, і це добре ".

На даний момент 5 Star Food Express пропонує 14 ресторанів, включаючи місцеві улюблені ресторани, такі як Raven BBQ & Brew, Cranker’s Restaurant & Brewery та Blue Cow, а також мережі швидкого харчування, такі як Buffalo Wild Wings, Mancino’s Pizza та сандвічевий магазин Jimmy John's.

"Buffalo Wild Wings - це велика привабливість клієнтів", - сказав Богарт. "Людям подобається можливість доставляти їжу".

Bogart сказав, що вони постійно додають додаткові ресторани, щоб розширити послугу. Зараз вони працюють з менеджером з маркетингу CL Pizza Co. та Antlers Fireside Grill на Канадських озерах і сподіваються, що ці ринки будуть доступні найближчим часом.

Енді Богарт, власник франшизи Five Star Food Express, заявив, що бізнес пройшов добре з моменту відкриття на початку травня. (Фото надано Daily News/Брендон Шреур)

"Менеджер з маркетингу дуже хоче, щоб це почалося, але вони розробляють деякі переломки", - сказав Богарт. "Antler's міняє своє меню щодня, з різними спеціальними пропозиціями щодня, тому це складне завдання, що стосується його оновлення на веб-сайті".

Середземноморська решітка Nawal також зацікавлена в її випробуванні, додав він, але зараз вони вирішують питання постачання. Крім того, все, що вони подають, постачається з місцевих джерел, тому їх меню також регулярно змінюється.

Богарт сказав, що він очікує, що новий ринок буде зростати в основному через усну передачу, і це зростання буде багато в чому залежати від того, що вирішить зробити губернатор Гретхен Вітмер.

"Коли нас відкриють на 100 відсотків, ми очікуємо падіння бізнесу, тому що люди знову захочуть" повечеряти ", - сказав він. "Але ми також сподіваємось, що буде така категорія населення, яка все одно вважатиме за краще доставляти їжу з міркувань безпеки і тому, що їм просто подобається послуга".

Богарт сказав, що багато хто в ресторанному бізнесі вважає, що кількість виносних продуктів буде зростати навіть після того, як економіка знову відкриється, тому що людям подобається зручність, а власникам ресторанів подобається мати можливість надавати такі додаткові послуги своїм клієнтам.

Для споживачів, яких турбує безпека, водії доставки їжі вживають додаткових запобіжних заходів із урахуванням пандемії коронавірусу, сказав Боггарт. Вони носять маски та рукавички та практикують доставку без контакту.

"Водії розмістять доставку біля дверей клієнтів, задзвонять у дзвінок і відступлять на 10 футів назад і чекають підтвердження доставки", - сказав Богарт. «За все оплачується заздалегідь в Інтернеті або в додатку, коли розміщується замовлення, тому підпис не потрібен, а гроші не змінюються.

"Немає особистого контакту, що трохи розчаровує, тому що я люблю надати цьому особистому сенсу", - сказав він.

Крім того, водії мають дезінфікуючі і дезінфікуючі серветки для рук, і витирають все між доставками, додав він. Якщо їм потрібно зайти в ресторан, щоб забрати замовлення, вони миють руки та використовують дезінфікуючий засіб для рук перед тим, як зробити доставку.

"У нас багато що відбувається, і ми дуже раді тому, як справи йдуть досі", - сказав Богарт. «Ми сподіваємось на постійну підтримку наших ресторанів та клієнтів Big Rapids. Ми з нетерпінням чекаємо, коли студенти Феррісу зможуть повернутися до студентського містечка і сподіватися отримати від них велику підтримку ".

Служба доставки 5 зірок Food Express доступна будь-де в межах поштового індексу 49307. За кожне замовлення стягується фіксована плата в розмірі 5 доларів США, а також плата за обслуговування в розмірі 15% від загальної суми замовлення.