Правда про підрахунок калорій

Багато моїх клієнтів приходять до мене в залежності від підрахунку калорій. У них відчутний страх перед перевищенням певної кількості. Постійно хвилюється, що, можливо, вони неправильно ввели номер. Можливо, їм слід їсти ще менше. Результатом усього цього підрахунку калорій є їх найгірший страх для всіх: уповільнення обміну речовин.

Підрахунок калорій не працює. У школі я дізнався все про те, як розрахувати добову норму споживання калорій людиною. Я чув про те, скільки калорій було в кілограмі. Мантра "калорії входять, калорії виходять" була забита мені в голову. Але навіть тоді я міг бачити, що це не вийшло в реальному житті. Люди цим не досягали своїх цілей. Не кажучи вже про те, що це такий нудний спосіб життя; люди з часом просто згоріли і здалися.

Люди - це не машини. Падіння підрахунку калорій полягає в тому, що це залежить від того, чи є наш організм дуже передбачуваним. Проте метаболізм коливається. Ви коли-небудь помічали, що одного дня без видимих причин стали голоднішими. Ще одного дня ви можете бути зовсім не дуже голодними. Багато разів люди намагаються зменшити споживання калорій, одночасно збільшуючи спалені калорії. На жаль, це дуже важко, оскільки голод стає більш екстремальним із збільшенням активності. Це битва, що програла.

Моя мета з моїми клієнтами полягає в тому, щоб вони з’їдали якомога більше калорій і підтримували задану вагу. Двоє людей з однаковою вагою можуть вживати 1000 калорій, різних для підтримки. Я волів би бути людиною, яка більше їсть.

Коли ви підраховуєте калорії, ви обмежуєте калорії. Коли ви обмежуєте калорії, ви сповільнюєте свій метаболізм. Ви також гарантуєте певне споживання, незалежно від того, що може знадобитися вашому організму в різні дні.

Гаразд, відкладіть лічильник калорій і повторіть за мною:

1. Я буду їсти кожні 2-3 години протягом дня. Це допоможе максимізувати ваш метаболізм. Це, природно, зменшить ваші потяги до запою та переїдання.

2. Я буду поєднувати вуглеводи з білками та/або жирами під час кожного прийому їжі та перекусу. Це дозволить вам відчувати задоволення кожного разу, коли ви їсте. Це допоможе довше почувати себе ситим. Він регулюватиме рівень цукру в крові, щоб ви відчували себе стабільніше та енергійніше протягом дня.

3. Я почну слухати мої сигнали голоду, щоб підказувати, коли їсти. Ви маєте можливість природним чином регулювати своє харчування. Вам не потрібна якась штучна міра того, скільки ви повинні з’їсти. Перші два кроки можуть зайняти тиждень-два, щоб справді відчути голод. Однак незабаром ваш метаболізм повинен розвиватися настільки, щоб ви могли відчувати голод кожні 2-3 години. Врешті-решт ваше тіло знає, що робить - так само, як вам не потрібно контролювати, коли ви дихаєте або пісяєте.

4. Я зупинюсь, коли насичуся. Твоє тіло знає, скільки йому потрібно, і це найкращий суддя того, коли ти наситився. Важливо харчуватися досить повільно, щоб ознаки наповненості зареєструвались. Намагайтеся, щоб їжа тривала мінімум 15-20 хвилин.

Ти кращий за підрахунок калорій. Вам більше не потрібно бути своїм в’язнем. Страшно довіряти своєму тілу, бо наша культура говорить вам, що воно не заслуговує на довіру. Це повідомлення - брехня. Прийняті погляди на те, як регулювати харчування, лише ведуть вас далі від вашого визначення успіху.

Викиньте свій калькулятор калорій у сміття. Відверніть від себе ярлик харчування. Пам’ятайте, що ваша потреба в контролі над їжею змушує вас почувати себе поза контролем. Розслаблення у звичних стосунках з їжею змусить вас почувати себе набагато стабільніше у харчуванні. Я обіцяю, що ви ніколи не пропустите сили волі.