Розширення UNH

Цей інформаційний бюлетень надасть основи того, як зробити новий город, починаючи з вибору місця, а потім охоплюючи випробування ґрунту, підготовку землі, посіви покривів та складаючи план підживлення, прополювання та зрошення вашого нового саду.

Вибір місця. Перше головне рішення - де поставити город.

Виберіть сонячне місце. Більшість овочів найкраще працюють на сонці, понад 8 годин прямого сонячного світла на день. Якщо у вас немає такої кількості сонця, подумайте про те, щоб дотримуватися культур, які, швидше за все, переносять певний відтінок, наприклад, трави та зелень, як салат та шпинат.
Уникайте низько розташованих ділянок. Коріння рослин потребують кисню, а овочі особливо чутливі до занурення. Уникайте розміщення городу в місці, де вода накопичується після зливи.
Уникайте периметру старих будинків. Будь-який будинок, побудований до 1978 року, ймовірно, був пофарбований свинцевою фарбою, яка згодом сколилася і впала на грунт навколо будинку. Як результат, вміст свинцю в ґрунті може бути досить високим, щоб вирощувати їстівну продукцію не рекомендується. Якщо ви сумніваєтеся, протестуйте свій грунт - стандартний екран тестів на вміст свинцю та повідомте вас, якщо рівні свинцю можуть викликати занепокоєння.
Враховуйте зручність. Якщо у вас є багато місць на вибір, розгляньте місце, куди вам легко дістатися, і місце з легким доступом до зрошувальної води.

Виберіть свій формат саду. У садах з піднятими грядками використовуються підняті рами, які визначають невеликий, керований простір для саду. Хоча вони залучають більше попередньої праці та витрат, вони добре працюють, коли існуючий ґрунт непридатний для садівництва. Заземлені сади добре працюють, коли ґрунт підходить для саду, дешевший для початку і при необхідності легко переміщується в інше місце. Решта цього інформаційного матеріалу присвячена початковій роботі із заземленими садами.

Перевірте грунт. Овочеві культури найкраще ростуть на грунтах з рН 6,5-6,8. Наші рідні азотні ґрунти зазвичай набагато кислотніші (4,5-4,8), а вапно або деревна зола додаються для підвищення та підтримання високого рН, а також для надходження кальцію та магнію. Вапно працює повільно, тому його слід застосовувати восени, якщо це можливо. Деревна зола діє швидше, і її можна застосовувати навесні перед посадкою. Якщо на садовій ділянці все ще трава, зверху на траву можна нанести вапно або деревну золу. Якщо ваш садовий ділянку вже оброблений і підготовлений, включення або змішування вапна або деревної золи у верхні 4-6 дюйми ґрунту допоможе їй скоріше запрацювати.

Ми рекомендуємо садівникам перевірити свій ґрунт принаймні за шість місяців до посадки, щоб визначити необхідну кількість вапна. Випробування ґрунту можна проводити в ряді приватних та державних лабораторій. UNH Cooperative Extension пропонує цю послугу. Форми та інструкції доступні на нашому веб-сайті: https://extension.unh.edu/Problem-Diagnosis-and-Testing-Services/Soil-Testing, або ви можете зателефонувати до нашої інформаційної лінії за номером 1-877-EXT-GROW (1 -877-398-4769).

Підготуйте землю для посадки. Більшість нових городів починаються як газони або як комбінація багаторічних бур’янів, які потрібно видалити. Двома простими та ефективними способами знищення багаторічних бур’янів у садових умовах є обробка ґрунту та мульчування або їх поєднання. Незалежно від використовуваного методу, багаторічні трави найлегше знищувати дуже рано навесні, перш ніж вони починають рости, або відразу після того, як їх скосили дуже коротко. В ідеалі найкраще розпочати цей процес влітку до того, як ви захочете посадити сад, оскільки для знищення трави та бур’янів потрібен час. Окрім того, в дерні живуть комахи-шкідники (наприклад, дротяники та черв’ячні жуки), які, ймовірно, становлять велику проблему в саду, який швидко йде за дерном. Один рік без дерну значно зменшить чисельність цих шкідників. Однак, якщо ви готові ризикувати втратою цих шкідників і боротися з бур'янами, можна підготувати грунт до року, який ви хочете посадити, до того часу, поки ви почнете рано: до того, як трава почне рости.

Обробка грунту. Можна фізично знищувати багаторічні бур’яни вручну або за допомогою різного обладнання. Лопатою або лопатою можна використовувати для підготовки невеликої садової ділянки вручну, використовуючи метод подвійного копання або французький інтенсивний метод, який є трудомістким та трудомістким, але ефективним. Якщо у вас (або у сусіда) є доступ до трактора та навісного обладнання, спочатку використовуючи плуг, а потім борону або мотороллер, ви можете швидко підготувати нову садову ділянку. Натомість можна використовувати невеликий мотоблок, але він майже напевно вимагатиме багаторазового використання (можливо, 3 рази, один раз на 2-3 тижні) для ретельного знищення багаторічних бур’янів.

Мульчування. Принцип мульчування для знищення бур’янів полягає в тому, що ви голодуєте їх, перешкоджаючи доступу світла. Загалом, багаторічні бур’яни та трави мають розгалужену кореневу систему та хороший запас енергії, за допомогою якої можна спробувати відрости - тому для успішного мульчування потрібна мульча, яка повністю блокує світло, і вона повинна бути на місці протягом декількох тижнів або місяців.

Мульчування можна дуже легко зробити за допомогою важкого (6-міліметрового або важчого) шматка чорного пластику, зваженого по краях важкими камінням або мішками з піском. Поки пластик є УФ-стабілізованим, його можна повторно використовувати для тих самих чи інших цілей. Ви також можете використовувати будь-який із ряду органічних матеріалів, таких як газета, листя, солома, тріска тощо. Щоб досягти успіху, шар повинен бути досить товстим, щоб повністю не допускати потрапляння світла на рослини, що ростуть під ним. Уникайте використання глянцевих паперів та паперів, надрукованих кольоровими чорнилами. Змочування цих мульчувальних матеріалів при їх встановленні може допомогти зробити цілісний шар, який менш вірогідно здувається на вітрі.

Перш ніж знімати мульчу, переконайтеся, що дерн знизу повністю загинув. Після того, як мульча зробила свою роботу, її можна залишити на місці, висадивши крізь неї рослини, щоб дійти до ґрунту внизу, або видалити.

Покрийте землю - захистіть грунт. Якщо ви запланували заздалегідь і підготували землю влітку до того, як захочете посадити город, вам слід захистити грунт від ерозії восени та взимку, посадивши зимову покривну культуру. Овес, мабуть, найнадійніша і недорога покривна культура для цієї мети, і його можна придбати в більшості магазинів кормів. Розсипте насіння зі швидкістю 2,5-3 фунтів на 1000 квадратних футів на свіжо оброблену землю і згрібайте, щоб акуратно вливати. Намагайтеся садити з початку серпня до середини вересня, щоб отримати максимальний приріст восени. Овес загине протягом зими, зробивши тонкий шар мертвої мульчі, яку можна включити або посадити навесні, як тільки ви будете готові посадити сад. Замість вирощування покривної культури (або сидератів) ви можете покрити землю соломою або іншою органічною мульчею, яку можна згребти наступної весни.

Складання плану та посадка саду. Коли садовий грунт підготовлений і готовий до посадки, настав час скласти план підживлення, боротьби з бур’янами протягом сезону та зрошення.

Запліднення. Як уже згадувалося вище, ми рекомендуємо садівникам перед посадкою перевірити свій ґрунт, щоб визначити кількість необхідних добрив. Для отримання додаткової інформації зверніться до Підживлення овочевих садів та Посібника з використання гною та компостів у домашньому саду. Як правило, для городу знадобиться: 25 фунтів/1000 кв. Футів 10-10-10 АБО 60 фунтів/1000 кв. Футів 4-3-3 або подібне органічне змішане добриво.

В ідеалі половину добрива слід внести в сад і ретельно перемішати у верхні кілька сантиметрів грунту перед посадкою; а половину слід застосовувати посередині вегетаційного періоду в аплікації, розміщуючи біля рослин і злегка подряпуючи на поверхню грунту.

Боротьба з бур’янами. Якщо багаторічні бур’яни не були повністю знищені до посадки, вони спробують відростити та конкурувати з культурами у вашому новому городі. Перший вегетаційний період - найбільш критичний час для того, щоб ці багаторічні бур’яни були під контролем. Ними можна керувати шляхом багаторазового викопування або вирощування (або вручну, або за допомогою обладнання), або за допомогою мульчі.

Найкращі мульчувальні матеріали - це ті, які ви маєте під рукою у великих кількостях. Вирізки газону, солома, листя, хвої та тріска - все це чудова мульча. Шар органічної мульчі повинен бути порівняно товстим (принаймні 4 дюйма), щоб запобігти доступу світла до землі нижче. Якщо багату вуглецем мульчу (солому, тріску, тирсу) змішати в садовій грунті, ґрунтові мікроби почнуть їх розщеплювати, тимчасово викрадаючи азот під час процесу, що призведе до посівів голоду азотом. Зазвичай це не проблема, якщо ви постійно додаєте мульчу у верхню частину шару та уникаєте змішування матеріалів мульчі у ґрунті нижче.

Якщо сад знаходиться посеред галявини чи поля, хороша стратегія утримувати оточуючі трави від повзання в сад - це утримувати навколо саду вузьку оброблену смугу просто шириною румпеля. Обробка цієї смуги приблизно кожні 3 тижні робить бар’єр, який визначає садовий простір і запобігає повзунню та захопленню бур’янів.

Зрошення. Як правило, більшість овочевих культур найкраще ростуть, якщо вони отримують близько дюйма опадів на тиждень протягом вегетаційного періоду. У сезон з регулярними дощами додатковий зрошення може не знадобитися, крім випадків, коли вперше пересаджують молоді рослини в сад. Однак у посушливий рік може знадобитися доступ до зрошення. Більшість домашніх садівників зрошують над головою (за допомогою насадки для шланга та вимикача або за допомогою спринклера) або за допомогою крапельного зрошення (за допомогою соєвих шлангів, крапельних стрічок або випромінювачів). Доступ до джерела води в обох випадках є критичним. Наступні ресурси є чудовими джерелами більш детальної інформації про стратегії зрошення домашнього саду:

Зрошення домашнього саду (Університет штату Вірджинія)
Крапельне зрошення для домашніх садів (Університет штату Колорадо)

Готовий до посадки. Закінчивши всі підготовчі роботи, ви готові посадити свій город. Вам можуть виявитися корисними наступні ресурси, коли ви думаєте про те, коли і що садити.