Переваги споживання оливкової олії при лікуванні діабету 2 типу

У всьому світі цукровий діабет 2 типу має епідемічні масштаби, і понад 300 мільйонів вже мають стан із прогнозованим зростанням до 600 мільйонів діагностованих випадків до 2030 року.

споживання

Інформація про знижений ризик діабету 2 типу є досить поширеною. Однак знайти інформацію щодо лікування та лікування для людини, яка вже має діабет 2 типу, може бути дещо складніше.

Отже, ця стаття розроблена як міні-огляд літератури, що вказує на деякі недавні дослідження навколо оливкової олії та її потенційні переваги для використання як дієтичне втручання при лікуванні діабету 2 типу.

Стрес ендоплазматичного ретикулума (ER) є центральним посередником дисфункції бета-клітин підшлункової залози при діабеті 2 типу. Дослідження in vitro, опубліковане в Biochemical and Biophysical Research Communications, 2016, досліджувало, чи може тирозол, антиоксидантна поліфенольна сполука, що міститься в оливковій олії, захистити від дисфункції бета-клітин. Дослідники виявили, що тирозол насправді захищав від бета-клітинної ЕР, спричиненої стресовою загибеллю клітин, припускаючи, що його слід досліджувати як терапевтичний засіб для поліпшення резистентності до інсуліну та діабету.

Інсулінорезистентність (ІР) є одним з основних факторів, що сприяють труднощам у підтримці контролю рівня глюкози в крові. Дослідження, опубліковане в Diabetologia, 2015 р., Рандомізувало 642 пацієнтів на середземноморську дієту, збагачену оливковою олією (MedDiet) (35 відсотків жиру; 22 відсотки з мононенасичених жирів), або дієту з низьким вмістом жиру (менше 28 відсотків жиру), щоб визначити, чи дієтичні втручання впливає на тканинно-специфічний ІЧ та функцію бета-клітин. Дослідження показало, що обидві дієти покращили ІР, однак ІР печінки покращується більше завдяки дієті з низьким вмістом жиру, тоді як МК м’язів та ІР м’язів + печінки можуть отримати більше користі від збагаченого оливковою олією MedDiet.

На даний момент немає клінічних випробувань, які б оцінювали роль режиму харчування за частотою розвитку мікросудинних ускладнень, таких як ретинопатія та нефропатія при цукровому діабеті 2 типу. Post hoc аналіз когорти учасників діабету 2 типу, опублікований у Diabetes Care, 2015, показує, що MedDiet, доповнений EVOO, може захищати від діабетичної ретинопатії, ускладнення, що призводить до сліпоти, але не нефропатії.

Згідно з докладним оглядом 2824 досліджень, опублікованим у British Medical Journal, 2015 р. Споживання MedDiet пов’язано з кращим контролем глікемії та серцево-судинними факторами ризику, навіть у порівнянні з дієтою з низьким вмістом жиру.

Клінічні стани, пов’язані з ожирінням, такі як цукровий діабет 2 типу, демонструють поліпшення при щоденному споживанні кон’югованої лінолевої кислоти (CLA) або оливкової олії першого віджиму (EVOO). Дослідження на мишах, опубліковане в The Journal of Nutritional Biochemistry, 2015 р., Досліджувало, чи може харчова добавка CLA або EVOO змінити метаболізм організму, пов’язаний з енергією мітохондрій. Дослідження показало, що хоча сам EVOO не змінює жодного метаболічного параметра, у поєднанні з CLA він захищає від ІЧ та збільшення печінки, тоді як CLA покращує дію мітохондрій та метаболізм організму.

Згідно з дослідженнями, опублікованими в Biochimia et Biophysica Acta, 2014, олеїнова кислота, основний біологічний компонент оливкової олії, є основним компонентом мембранних ліпідів і допомагає регулювати мембранні структури завдяки здатності вбудовуватися у фосфоліпіди, що має різні переваги перед клітинний склад. Вважається також, що мембрани, багаті олеїновою кислотою, мають підвищену гнучкість для сприяння транспортуванню глюкози GLUT4 у клітини та сприяють зворотному ІЧ, викликаному насиченими жирними кислотами.

8,1-річне спостереження за 4-річним рандомізованим дослідженням, опубліковане в Diabetes Care, 2014, оцінило довгострокові наслідки двох дієтичних втручань на 215 учасників із зайвою вагою з нещодавно діагностованим діабетом 2 типу. Низький вміст вуглеводів MedDiet (LCMD) (менше 50 відсотків вуглеводів) порівнювали із типовою дієтою з низьким вмістом жиру (менше 30 відсотків жиру) за потребою в антигіперглікемічних препаратах. LCMD призвів до значно більшого зниження рівня HBA1c, більш високого рівня ремісії діабету та 2-річної різниці у потребі в діабетичних препаратах порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру.

Дисліпідемія є наслідком метаболічного синдрому і часто зустрічається у хворих на цукровий діабет 2 типу. Дослідження in vitro на клітинах печінки щурів, опубліковане в The Journal of Nutritional Biochemistry, 2014 р., Показало, що гідрокситирозоль, тирозол та олевропеїн, феноли, присутні в EVOO, інгібують синтез жирних кислот та тригліцеридів, підтримуючи інші дослідження, які показують, що оливкова олія приносить позитивні переваги на рівні холестерину.

Дослідження, опубліковане в Clinical Nutrition, 2013, рандомізувало 110 пацієнтів з метаболічним синдромом на MedDiet + EVOO; MedDiet + горіхи; або дієта з низьким вмістом жиру для вивчення впливу MedDiet на системні окислювальні біомаркери. Результати показали, що порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру, MedDiet зменшив окислювальну шкоду ліпідів та ДНК у осіб з метаболічним синдромом.

Це не вичерпний перелік досліджень, що вивчають переваги оливкової олії у лікуванні та лікуванні діабету 2 типу, лише короткий огляд останніх доказів. Однак дослідження, як видається, показують, що оливкова олія, це феноли, поліфеноли та властивості можуть допомогти поліпшити деякі ключові механізми, що беруть участь у розвитку та прогресуванні діабету 2 типу, є відповідною рекомендацією як частина здорового дієтичного втручання.