Пенсильванське голландське салове печиво

Харчові вказівки (на порцію)

145	Калорії
10г	Жир
13г	Вуглеводи
2г	Білок

× Факти харчування Порції: 6

Сума на порцію
Калорії	145
% Щоденної вартості *
Всього жиру 10г	12%
Насичений жир 4г	18%
Холестерин 9 мг	3%
Натрій 767 мг	33%
Загальний вуглевод 13г	5%
Дієтичне волокно 1г	4%
Білок 2г
Кальцій 246мг	19%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Багата кулінарна спадщина голландської штату Пенсільванія означає, що їх класичні методи приготування та інгредієнти використовуються щодня. У їх частинах на сході США традиції, здається, залишаються незмінними, незважаючи на швидкі зміни в навколишньому світі. Випічка є важливою частиною цієї культури, і багато рецептів вшановують німецьку спадщину перших іммігрантів у цю місцевість. Незважаючи на загальне переконання, нинішні мешканці цього району є нащадками німців, а не голландцями, але їх називають голландцями від терміну deutsch, що означає німецькою мовою на цій мові.

Смачні кренделі, солодкі булочки, супи, рагу, солоні пироги, консервовані та мариновані продукти відображають потребу фермерів у ситній та калорійній їжі. Деякі все ще використовують дерев’яні печі для приготування їжі, а старожитні тваринні жири, як сало, збагачують своє тісто. Наш смачний рецепт печива із свинячим жиром є свідченням традицій голландської Пенсильванії.

Що стосується печива, сало надає їм ідеальну текстуру. Легко зробити, ці солоні печива можуть бути на вашому столі менш ніж за 20 хвилин. Ідеально підходить для супів та рагу, печиво чудово поєднується з яйцями та ковбасою, а будь-які залишки печива можна розігріти на сковороді. Подавайте їх із хлібом та маслом для швидкої та ситної закуски.