Печиво зі згущеним молочним шоколадом

Шоколадне печиво зі згущеним молочним шоколадом - неймовірно густе, м’яке та жувальне печиво, виготовлене з підсолодженим згущеним молоком та наповнене шоколадною стружкою!

Печиво зі згущеним молочним шоколадом

Хто знав, що додавання підсолодженого згущеного молока до мого улюбленого рецепту печива з шоколадною стружкою зробить їх ще більш нестримними? Найкраще рішення.

Додавання підсолодженого згущеного молока до рецепту печива робить їх м’якшими та жувальними, ніж звичайне печиво з чіпсами.

Хоча це печиво все ще надзвичайно товсте і завантажене шоколадною стружкою, це печиво просто ідеальне. Не потрібно охолоджувати!

Інгредієнти, які вам знадобляться

Ось список інгредієнтів, які вам знадобляться, щоб зробити ці печива. Ви можете знайти мою картку з рецептами внизу цього допису для повного списку з їх сумою.

Звичайне/універсальне борошно
Порошок для випічки
Харчова сода
Кукурудзяне борошно/кукурудзяний крохмаль
Сіль
Несолоне масло
Світло-коричневий цукор
Підсолоджене згущене молоко
Ванільного екстракту
Шоколадна стружка: Можна використовувати молочне, темне або напівсолодке.

Як приготувати здобне молочне шоколадне печиво

Щоб зробити це печиво, почніть із збивання борошна, розпушувача, соди, кукурудзяної борошна та солі. Переносити, відкладати.

В окремій посуді для змішування збийте розтоплене вершкове масло і цукор до поєднання. Додайте підсолоджене згущене молоко та ваніль, і збийте до з’єднання.

Додайте сухі інгредієнти та перемішуйте, поки вони не змішаться. Складіть шоколадні чіпси.

Скрутіть тісто у кулі 1,5 унції, покладіть на деко, застелене пергаментним папером або силіконовим килимком, і випікайте 10 - 12 хвилин.

Печиво буде виглядати трохи недопеченим і м’яким, але застигне, коли охолоне.

Дайте охолонути на деко протягом 5 - 10 хвилин, перш ніж перекласти їх на решітку для повного охолодження.

Картку з рецептами для друку з ПОВНИМ списком інгредієнтів та інструкціями можна знайти внизу цієї публікації.

ПРИМІТКА: Для найкращих результатів настійно рекомендую використовувати вимірювання грам (із цифровою шкалою), а не вимірювання чашки.

Вимірювання чашок просто недостатньо точні, і я не можу гарантувати найкращі результати, якщо ви їх використовуєте.

Поради та підказки для цього рецепта

Ось декілька порад та підказок щодо виготовлення цих файлів cookie.

Не плутайте підсолоджене згущене молоко з випареним. це є ні Те ж саме. Підсолоджене згущене молоко дуже густе і солодке на відміну від випареного молока.
Для отримання ще товстішого печива заморозьте кулі для тіста до печива до твердості - приблизно 10 - 20 хвилин.
Безпосередньо перед випіканням накрийте кулі для тіста печивом кількома додатковими шоколадними стружками - для зовнішнього вигляду!
Цей рецепт можна легко зменшити вдвічі, щоб зробити невелику партію печива, або подвоїти, щоб поділитися з родиною та друзями.

Це печиво зі згущеним молочним шоколадом:

смачно товстий, м'який і жувальний
супер швидко і легко зробити
без яєць, і зроблений за допомогою підсолоджене згущене молоко
фарширований ПОВНО шоколадна стружка

Як довго триватимуть ці файли cookie? Це печиво залишатиметься свіжим у герметичному контейнері при кімнатній температурі до 1 тижня.

Хочете щоразу свіжоспечене печиво? Кульки з тіста для печива можна тримати в холодильнику до 5 днів або заморожувати до 3 місяців. Випікати прямо з замороженого.

Якщо ви спробуєте цей рецепт, дайте нам знати! Залиште коментар, оцініть його, і не забудьте позначити мене в Instagram та позначити хештегом #marshasbakingaddiction. Я хотів би побачити!

Ще більше файлів cookie, щоб спробувати!

Тяга до більш солодких ласощів? Підпишіться на мій бюлетень, щоб отримувати оновлення рецептів прямо у свою поштову скриньку. Ви також можете бути в курсі подій у Facebook, Pinterest та Instagram.