Палео зайняв останнє місце серед "Кращих дієт 2014 року"

Мішель Кастільо

палео

7 січня 2014 р./12:11/Новини CBS

Найкращі дієти 2014 року США News & World Report з’явилися, і останнє місце цього року займає популярна дієта Paleo Diet.

«Експерти заперечували дієту на всіх заходах. Незалежно від мети - втрата ваги, здоров’я серця або пошук дієти, якої легко дотримуватися - більшість експертів дійшли висновку, що для тих, хто дієту, було б краще шукати деінде », - написали редактори.

Щорічний рейтинг дієт американських новин визначається експертами з дієти, харчування, ожиріння, харчової психології, діабету та серцевих захворювань. Вони розподілили дієти за семи різних категорій: наскільки легко дотримуватися, здатність до короткострокової та довгострокової втрати ваги, повноцінність харчування, безпека та потенціал для профілактики та лікування діабету та серцевих захворювань. Вони також врахували в експертах особисті думки щодо дієт, які їм сподобались, та інших речей, які, на їх думку, люди, які харчуються, повинні знати про цей конкретний план.

Дієти оцінювали за шкалою від 1 до 5 зірок, причому 1 - найнижчий бал.

Палео-дієта заснована на теорії, згідно з якою люди мали харчуватися як їх предки, а не їсти оброблену їжу та продукти з вуглеводами. Якщо ви вирізаєте рафінований цукор, молочні продукти, бобові та зернові, а замість цього подаєте м’ясо, рибу, птицю, фрукти та овочі, дієта передбачає, що ви зможете запобігти надмірному набору ваги, діабету 2 типу та серцевим захворюванням.

Але експерти, які переглядали дієту, заявили, що немає чітких доказів того, що Палео призведе до схуднення. Якщо ви з’їсте менше калорій, ніж спалите, ви побачите, що деякі кілограми відпадають. Однак це трапляється на будь-якому плані дієти.

Одне дослідження, яке оглянула команда американських новин, показало, що 14 людей схудли приблизно на 5 фунтів за три тижні на Палео, але вчені визнали, що дослідження було "недостатньо потужним". Інше дослідження показало, що дієта Палео може знизити артеріальний тиск, "поганий" холестерин ЛПНЩ та жирні тригліцериди, але дослідження було замалим, щоб зробити загальні висновки. Також не було жодних остаточних доказів того, що палеодієта може боротися з діабетом 2 типу, за винятком того, що деякі дослідження показали, що вона може знизити гемоглобін А1С, який лікарі використовують для вимірювання цукру в крові.

Популярні новини

Більш відомо, що, не вживаючи молочних продуктів та зернових, ви можете втратити такі необхідні поживні речовини, як кальцій і вітамін D, повідомляють американські новини. Вживання занадто нежирного м’яса також може підвищити ризик серцевих проблем. Дієта також містить приблизно на 4 відсотки більше жиру, ніж щоденні рекомендації, і на 3 відсотки більше білка.

Були деякі переваги в тому, що Палео містив значно нижчі вуглеводи та сіль, ніж рекомендовані. Дієти також отримуватимуть велику кількість клітковини, калію та вітаміну B-12. Редактори пропонували приймати добавки з вітаміном D, якщо дієти не проводили час на свіжому повітрі, деякі добавки кальцію та капсули з риб’ячим жиром, якщо вони не їдять достатньо морепродуктів.

Учасники дискусії дали палеодієті 2 зірки.

Американські новини також додали п'ять нових дієт до свого щорічного огляду дієтичних планів: кислотно-лужна дієта, дієта іскрових розчинів, швидка дієта, безглютенова дієта та дієта FODMAP.

Кислотно-лужна дієта вийшла на 27 місце у списку 32 найкращих дієт. Дієти зосереджуються на контролі балансу рН, міри кислотних та основних якостей речовин.

Наші тіла, природно, оцінюються приблизно від 7,35 до 7,45. Оцет знаходиться на одному кінці шкали з показником 2,0, а кальцію - приблизно 10. Дієти намагаються знизити споживання кислотності, дотримуючись лужної дієти з більшістю 60/40.

Доведено, що дієта має потенціал для схуднення, оскільки вона економить на оброблених харчових продуктах, що в свою чергу знижує споживання калорій, і це може допомогти при цукровому діабеті. Однак, ніяких переваг для серцево-судинної системи немає, і ті, у кого гостра або хронічна ниркова недостатність, можуть мати більше проблем зі здоров'ям, якщо вони спробують цю дієту, виявили американські новини.

Дієта Spark Solution була найвищим рейтингом нової дієти, яка посіла номер 13. Двотижнева структурована програма заснована на книзі, яка спрямована на швидке зниження ваги та кращий вибір їжі, а також дає поради щодо того, як продовжувати нові харчові звички тривалий період. Дієта показала, що вона має властивості, які можуть покращити серцево-судинне здоров’я та допомогти при проблемах, пов’язаних з діабетом.

Дієтичні тенденції, які допоможуть вам схуднути в 2014 році. Швидка дієта, дієта, яка зосереджується на обмеженні низькокалорійного споживання протягом двох днів на тиждень і дозволяючи собі нормально харчуватися на інших п’яти, цього року посіла 28 місце. Проблема панелі американських новин полягала в тому, що важко залишатися ситим у дні з низьким вмістом калорій, що може призвести до додаткових потурань.

Якби дієти могли дотримуватися плану, існує можливість втрати ваги, і швидка дієта також мала аспекти, які могли б призвести до переваг для серцево-судинної системи та діабету. Однак жінки, які намагаються завагітніти або вагітні, а також діти та дорослі з діабетом 1 типу, можуть страждати від здоров’я через голодування.

Цього року було переглянуто ще одну популярну дієту - дієту без глютену, але вона не була класифікована американськими новинами, оскільки спочатку була розроблена для медичних цілей.

Спочатку дієта була сформульована для 1 відсотка населення з целіакією, коли вживання глютену викликає аутоімунну атаку на слизову кишечника. Це призводить до проблем з шлунково-кишковим трактом і неможливості засвоїти поживні речовини. Однак приблизно 10 відсотків людей мають нечутливість до глютену, тобто вони страждають від деяких проблем, які мають люди з повноцінною целіакією, але в меншій мірі.

Дієти, які не вживають глютену, уникають таких продуктів, як клейковина, таких як пшениця, ячмінь, жито та овес. Ті, хто дотримується безглютенової дієти, нібито уникають таких проблем, як проблеми з травленням, екзема, хронічна втома, головні болі, безпліддя, дефіцит уваги та гіперактивність, депресія, збільшення ваги, діабет, захворювання щитовидної залози та хронічне запалення, вважають прихильники.

Останнім новим доповненням цього року, дієтою Low FODMAP, була дієта, розроблена з медичної точки зору для боротьби із синдромом роздратованого кишечника та деякими випадками запальних захворювань кишечника. Дієта спрямована на полегшення травлення, уникаючи важко оброблюваних вуглеводів, включаючи ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли. Звіт США та Світових новин не класифікував FODMAP, оскільки він був медично необхідним для деяких людей і не призначений для схуднення.

Новини США вибирають найкращі дієти за 2013 рік: що є вершинами? Загалом, 10 найкращих дієт залишились такими ж, як у рейтингу 2013 року. Дія DASH, розроблений урядом підхід до збалансованого харчування, який мав допомогти запобігти та знизити високий кров'яний тиск, очолив список. Люди, які беруть участь у дієті DASH, зосереджуються на вживанні великої кількості калію, кальцію, білка та клітковини, а також на скороченні солі.

Дієта TLC, дієта клініки Мейо, середземноморська дієта, спостерігачі за вагою, гнучка дієта, волюметрика, Дженні Крейг, дієта з найбільшими втратами та дієта Орніша завершили топ-10.

Вперше опубліковано 7 січня 2014 р./12:11 вечора