Paleo Foods: спаржа

Ви знаєте, що закінчуєтесь весною та літом, коли на ринку починають з’являтися величезні грона спаржі, як чужі квіткові букети. Погляньте на харчові переваги та отримайте натхнення для приготування нижче.

Деталі харчування

Поживна речовина 1 склянка сирої спаржі, абсолютна кількість 1 склянка сирої спаржі,% DV

Вітамін А	1013 МО	20%
Вітамін С	7,5 мг	13%
Вітамін Е	1,5 мг	8%
Вітамін К	55,7 мкг	7%
Тіамін (вітамін В1)	0,2 мг	13%
Рибофлавін (вітамін В3)	0,2 мг	11%
Ніацин (вітамін В5)	1,3 мг	7%
Вітамін В6	0,1 мг	6%
Фолат (вітамін В9)	69,7 мкг	17%
Залізо	2,9 мг	16%
Магній	18,8 мг	5%
Фосфор	69,7 мг	7%
Калій	271 мг	8%
Цинк	0,7 мг	5%
Мідь	0,3 мг	13%
Марганець	0,2 мг	11%

Макроси в контексті

Ось як складається 1 чашка спаржі у контексті типової палео їжі:

Сині смуги показують типовий діапазон в грамах для палео-їжі. Наприклад, палео-їжа зазвичай містить 30-60 грамів жиру, але те, де ви особисто потрапите в цей діапазон, залежить від ваших уподобань.

Помаранчеві крапки показати, як спаржа вписується в типовий поживний профіль їжі Палео.

Купити

Шукайте свіжих на вигляд стеблинок і уникайте стебел з сухими або шорсткими кінцями.

СЕЗОН: Спаржа найкраща навесні та на початку літа.
КОЛІРИ: спаржа може бути зеленою, фіолетовою або білою. Зелена і фіолетова спаржа схожі за смаком. Білий трохи м’якше.

Приготуй це

СТОВЕТОП

Киньте в окріп і варіть, поки списи не змінять колір. Збризніть сіллю і бальзамічним оцтом і їжте гарячим

Смажте при температурі 400 градусів 15-20 хвилин або до гарного підрум’янення

ГРИЛЬ

Готуйте цілі стебла на грилі або нарізані стебла в кошику для гриля

НАВИЧОК

Смажте на сковороді, вибравши здоровий жир

Ідеї рецептів

Курячі стегна бальзамічні зі спаржею

Морські гребінці та спаржа

Запечені яйця зі спаржею та цибулею-пореєм

Спаржеві стрічки з лимонною заправкою

Погляньте на Paleo Restart, нашу 30-денну програму. Він має інструменти, які дозволять вам перезавантажити своє тіло, схуднути і почати почувати себе чудово. Дізнайтеся більше і починайте тут.

+ #PaleoIRL, тепер доступна наша нова кулінарна книга про те, як зробити Палео роботою для насиченого життя! Отримайте зараз.

Більше Paleo Foods

Палео Фудс: Кабачок Деліката

Палео їжа: яйця

Paleo Foods: гарбузове насіння

Paleo Foods: сливи

Слідуйте за нами в Інтернеті

Тільки для вашої інформації. Заяви на цьому веб-сайті - це лише думки. Paleo Leap не надає медичних та харчових порад, лікування та діагностики. Прочитайте повну відмову від відповідальності.

Ми рекомендуємо продукти сторонніх виробників через партнерські посилання.