Oxymel: Мед, оцет, часник із вашої кухні

5 грудня 2017 р
розміщено в: Блог
Залишити коментар

Оксимел - ідеальний домашній засіб для дорослих та дітей у сезон застуди та грипу. Це суміш меду, води та оцту, звареного в сироп, і його можна змішувати з улюбленими травами або спеціями. Мед і часник мають антимікробну користь. Часник має приголомшливі переваги для здоров'я, включаючи підтримку здорового травлення та дихальних шляхів. Задовго до того, як його рекламували як засіб для контролю рівня цукру в крові, яблучний оцет використовували для боротьби зі шкідливими помилками та загоєння ангіни.

Рецепт оксимелю
1 склянка меду - якщо можливо, місцевого виробництва
1 склянка яблучного оцту - сирий та органічний

2 склянки води
8 зубчиків свіжого часнику - подрібненого, розтертого в пюре, пресованого або натертого на терці і відклавши на 10 хвилин, це, мабуть, має бути вашим першим кроком у підготовці.
Щоб у повній мірі отримати користь від часнику, його слід нарізати за 10 хвилин до готовності. Це для активації алліцину, його найактивнішого інгредієнта. Тож “тисніть і відпочивайте”.
У каструлі нагрівайте яблучний оцет і воду протягом 10 хвилин на повільному вогні (можна давати круті з улюбленими травами, такими як розмарин або шавлія).
Додайте в каструлю підготовлений часник і дайте настоятися на повільному вогні протягом 60 хвилин. (За бажанням процідіть часник).
Додайте в каструлю мед і перемішайте. Налийте в скляну банку, і все готово. Цей домашній засіб можна зберігати при кімнатній температурі або охолоджувати.

Як користуватися Оксимелем:
Візьміть по 2 столові ложки кожні 2-3 години, коли ви відчуваєте перевантаження чи відчуття нюху.
Його можна навіть поливати овочами, салатами та м’ясними стравами як заправку.