Огляд коробки рецептів з низькою калорійністю HelloFresh

Смачні, низькокалорійні рецепти, які наповнять вас - що не подобається?

Однією з найкращих частин рецептів HelloFresh, які я пробував у минулому, є те, що, хоча вони явно не призначені для здорового харчування, вони в основному працюють як збалансовані варіанти. Вони містять пару порцій овочів, і вони не вибивають ваш щоденний вміст калорій повністю.

Тож коли HelloFresh оголосив, що створив кілька низькокалорійних рецептів, кожен з яких важить менше 550 калорій, я подумав, чи не виглядатимуть вони так сильно, як звичайний рецепт HelloFresh. А вони цього не роблять - що є чудовою новиною, адже я великий шанувальник звичайних рецептів HelloFresh.

Я спробував три з низькокалорійного вибору (який, до речі, величезний; ви не обмежуєтесь трьома-чотирма варіантами на тиждень), і я б не побив віком, якби вони потрапили в звичайну доставку HelloFresh.

Всі рецепти були задовольняючими, незважаючи на низький вміст калорій, і всі три насправді надійшли значно менше, ніж 550 калорій. Вибір тріо - нагетси з цвітної капусти з тушкованою квасолею - складав лише 363 калорії, але був ситним і смачним обідом, який містив масивні п’ять з половиною порцій овочів на порцію.

Разом із нагетсами з цвітної капусти я приготував стейк з індички на грилі з квасолею чилі та італійську курячу траву із смаженою солодкою картоплею та томатним салатом. Незважаючи на те, що рецепт цвітної капусти було дуже легко виконувати та виконувати протягом запропонованого часу (35 хвилин), рецепти м’яса зайняли трохи більше часу, ніж вказано на картці рецептів, лише для того, щоб переконатися, що всередині нічого не було рожевого.

Існувала більш помітна різниця між низькокалорійною та нормальною порцією м’ясних страв. Якщо ви звикли обробляти за вечерею пару великих курячих грудок, менша порція може відчувати себе трохи неадекватною.

Я вже давно працюю з рецептами HelloFresh, особливо, оскільки ми регулярно використовуємо книгу рецептів HelloFresh, і є небагато знайомих речей, які ви починаєте помічати про рецепти через деякий час. Майже завжди використовують свіжу зелень, що зазвичай є бонусом, але при коріандрі при важкому обертанні вам потрібно буде ретельно підбирати рецепти, якщо ви не зацікавлені в цьому.

Інструкції завжди чіткі на картках рецептів, вказуючи приблизний час приготування для кожного кроку, а також ознаки, які допоможуть вам вирішити, чи щось готується, наприклад, м’ясо перестає бути рожевим або цибуля стає м’якою. Автори рецептів HelloFresh - великі шанувальники того, щоб приготувати все на першому кроці, що згодом призведе до менш напруженого кулінарного досвіду, але якщо у вас немає масивної дошки для обробки або ви щасливі за допомогою мисок, щоб покласти всі подрібнені інгредієнти, варто прочитати повний рецепт, щоб побачити, що насправді коли потрібно подрібнити. Ви заощадите трохи часу і цим способом.

Поряд з інструкціями, картка рецептів містить харчовий профіль страви (хоча тут дивним чином бракує кількості клітковини, яку ми хотіли б бачити доданою), а також подробиці щодо будь-яких алергенів.

Низькокалорійні рецепти HelloFresh доступні для вибору після того, як ви вибрали потрібне вікно рецептів, виходячи з кількості людей, яких ви замовляєте, і кількості страв, які ви хочете щотижня. Рецепти починаються з 3,44 фунтів стерлінгів на порцію (чотири людини, чотириразове харчування) і коштують 5 фунтів стерлінгів на порцію, якщо ви отримуєте триразове харчування для двох людей на тиждень.