Експрес-ланч Healthy Choice

Ротіні та Зесті Марінара та
Пенне в італійському стилі

Не кожен має доступ до холодильника на роботі. Я знаю, що ні, а деякі мої пацієнти теж ні. Загалом, я б сказав, що продукти Healthy Choice's Lunch Express (які позначені як "раніше" Fresh Mixers ") - це, мабуть, гарна ідея. Ідея полягає в тому, що макарони або рис у продукті були попередньо приготовані, а потім обсмажені, тому вам залишається лише додати трохи води до макаронних виробів або рису в упаковці та мікрохвильовій печі, яка сама по собі, поки макаронні вироби або рис не вбере води. Поставляється з окремою стравою з соусом, яку ви також можете розігріти окремо (або ні). Охолодження не потрібне - і я здогадуюсь, що якщо у вас немає мікрохвильовки, ви, напевно, можете використовувати замість нього окріп (можливо, мені доведеться спробувати це наступного разу, коли ми переглянемо ці продукти).

обід

Як я вже сказав, мабуть, непогана ідея - якщо вони смакують добре.

У моєму місцевому Winn-Dixie на полиці було п’ять сортів, і я був здивований, побачивши, що ВСІ вони відповідають нашим критеріям натрію. Сьогодні ми випробуємо два сорти макаронних виробів, а до інших трьох дійдемо за кілька тижнів.

Ми почали з Rotini & Zesty Marinara. Ми додали воду до миски для макарон до позначеної лінії заповнення, а потім макарони мікрохвильовою піччю протягом трьох хвилин. Через три хвилини в мисці залишилось трохи води, тож ми відкрили пакет з соусом і налили його прямо в макарони. Помішавши (це щедра кількість соусу!), Ми скуштували його.

Соус має яскравий, томатний смак з відтінком пластівців червоного перцю, щоб додати трохи смаку (це насправді може стати гарним соусом для піци). Однак це просто трохи солодко. Непогано, але це нагадало нашій панелі соусу з макаронних виробів у кафетеріях. Цифри хороші: 290 калорій, 500 міліграмів натрію (дивно!) І колосальні 7 грамів клітковини. Сім грам!

З такою кількістю грамів клітковини я очікував, що макарони досить добре тримаються на приготуванні. Зрештою, його інгредієнти включають борошно з цільної пшениці та твердої пшениці. Але це не так. Це макарони - це справді найбільш перестарілі макарони, які ми бачили за 10 років дегустації заморожених продуктів. Це каша. Це насправді дуже погано - з цими цифрами ми могли б дати кашоподібну пасту, якби не солодкий соус штовхав її зверху.

Натомість італійський стиль Penne - це зовсім інша історія. Цифри майже такі ж, як у Ротіні: 280 калорій, 560 міліграмів натрію та 5 грамів клітковини (все ще багато клітковини для замороженої їжі).

З якоїсь причини пенне в цій страві набагато краще трималося для приготування їжі (або кращий термін - «замочування?»). Вони, звичайно, не ідеальні, але набагато більше нарівні з кращими макаронами, які ми пробували. Це поставляється з м’ясним соусом, який має подібний яскравий томатний смак, з додаванням червоного болгарського перцю. Це не солодко, але це дотик з солоної сторони. Загалом, це справді досить добре, з великою кількістю фаршу з яловичого фаршу. Набагато краще, ніж Rotini!

Сьогодні роздільне рішення щодо "Здорового вибору". За кілька тижнів ми отримаємо для вас інші.