Нова стратегія пропагує здоровий спосіб життя у жінок із ожирінням та надмірною вагою

Коли дослідники запитували потенційних учасників дослідження, кого б вони хотіли бачити у відео, що пропагують здоровий спосіб життя, відповідь була однозначною: вони хотіли бачити себе - тобто інших матерів, що живуть у домогосподарствах з низьким рівнем доходу, які страждають від надмірної ваги або ожиріння.

Дослідники зобов'язалися. І втручання, яке вони розробили, дало бажані результати щодо покращення раціону харчування учасників. Як група, жінки в дослідженні, які переглядали відео та спілкувались з однолітками протягом 16 тижнів, частіше скорочували споживання жиру, ніж жінки в групі порівняння, яким давали друковані матеріали про зміну способу життя.

Учасниками були жінки, які стикаються з упертими проблемами зі здоров’ям - матері з надлишковою вагою з низьким рівнем доходу та малих дітей, які, наприклад, як правило, зберігають 10 і більше кілограмів ваги вагітності після пологів і, ймовірно, їдять їжу з високим вмістом жиру.

Вони знову ризикують ожирінням та потенційними проблемами для себе та нових дітей, якщо вони знову завагітніють.

Під час фокус-груп я запитав їх, хто повинен брати участь у відео, і вони сказали: «Ми хочемо нас бачити. І наші діти. Не брешіть нам і наймайте професіоналів, тому що ми зможемо сказати ".

Мей-Вей Чанг, головний автор дослідження та доцент кафедри медсестер, Університет штату Огайо

"Вони сказали:" Ми хочемо бачити їх перед змінами та боротьбою, яку вони мали, і тим, що сталося після цього ".

Чанг та його колеги визначили два фактори, що призвели до успіху втручання: Дослідження було розроблене з метою звернення до особистих цінностей учасників та вселення у цих матерів достатньої впевненості, щоб прийняти завдання жити здоровіше.

"Мій досвід із цим населенням полягає в тому, що вони дійсно хочуть змінити. Деякі можуть усвідомити, що вони цього не хочуть. Але вони хочуть - вони просто не знають, як це робити", - сказав Чанг.

Дослідження публікується в Інтернеті в журналі Appetite і з’явиться у серпневому випуску.

Два психосоціальні фактори, які Чан і його колеги розглядали у цьому дослідженні, відомі як автономна мотивація (що є важливим у житті людини) та самоефективність (впевненість людини у своїй здатності виконувати поведінку чи завдання). Попередні дослідження показали, що бідність може призвести до низької самоефективності.

Автономна мотивація відрізняється залежно від популяції. У цьому дослідженні учасники сказали дослідникам у фокус-групах до початку втручання, що вони хочуть бути взірцем для наслідування своїх дітей. Вони сподівались бути менш напруженими та щасливішими, а також підтримувати добрі сімейні стосунки.

Пов’язані історії

Чан завербував учасників Спеціальної додаткової програми харчування для жінок, немовлят та дітей (WIC), яка обслуговує жінок та дітей віком до 5 років для жінок з низьким рівнем доходу, жінок, які годують грудьми.

Ті, хто має право на участь у програмі, повинні мати річний дохід домогосподарств не вище 185 відсотків федеральної межі бідності.

Матері були у віці від 18 до 39 років, а їх індекс маси тіла коливався від 25,0 до 39,9 - від найнижчого показника надмірної ваги до трохи нижчого рівня крайнього ожиріння.

Втручання було спрямоване на запобігання набору ваги шляхом пропаганди управління стресом, здорового харчування та фізичної активності. У цьому дослідженні проаналізовано лише результати, пов'язані з дієтою.

Під час випробування 212 учасників, рандомізованих в групу втручання, переглянули загалом 10 відео, в яких жінки, подібні до них, давали свідчення про здорове харчування та приготування їжі, управління стресом та фізичну активність.

У відеороликах жінки носили повсякденний одяг і розповідали свої історії без сценарію. Вони продемонстрували приготування їжі зі звичними продуктами та показали, що прості, практичні кроки - наприклад, читання етикеток на продуктах - можуть поступово привести до здорового способу життя.

"Вони говорили про багато речей, яких я не знав", - сказав Чанг, який близько 20 років працював із жінками, які навчаються у ММІ.

"Вони висловили свою думку про те, що важливо - наприклад, про те, як вони подумки мали справу зі зміною поведінки, але не втрачали вагу. І про те, що бояться зазнати невдачі".

Учасники також набрали 10 телеконференцій з підтримкою однолітків протягом дослідження.

У телефонних інтерв’ю вчені запитували матерів про те, що вони їдять, їх впевненість у дотриманні нежирної дієти та чому вони хочуть їсти здоровіше.

На підставі цих опитувань дослідники встановили, що в порівнянні з групою, яка читала друковані матеріали, матері, які переглядали відео та спілкувались зі своїми однолітками, повідомили про більші збільшення автономної мотивації та самоефективності та більш значне зменшення споживання жиру після 16- тижневе втручання.

"По суті, вони сказали:" Якби вона могла це зробити, я міг би це зробити ". Тому ми використовували однолітків для розробки втручання ", - сказав Чанг.

Дослідники все ще аналізують дані, пов’язані з результатами фізичної активності, і виявили, що акцент на втручанні у подоланні самоефективності допоміг зменшити стрес учасників. Відео зараз є частиною серії безперервної освіти для матерів WIC.