Рецепти дієти з низькою калорійністю

Якщо ви рахуєте калорії, то наші низькокалорійні дієтичні рецепти на сніданок, обід, вечерю, десерти та закуски допоможуть вам не відставати. Наші рецепти відповідають наступним критеріям зниженої калорійності:

Супи, салати, гарніри, хліб та булочки - 250 ккал або менше;
Основна страва/страви (м'ясо, риба, птиця або вегетаріанський варіант) - 350 ккал або менше;
Десерти - 250 ккал або менше;
Закуски, печиво, закуски - 120 ккал або менше;
Низькокалорійний соус або соус - 40 ккал на ложку;
Комбіноване харчування (основна страва плюс крохмальний гарнір, такий як рис, картопля, горох, квасоля тощо); - 420 ккал або менше;
Повноцінне харчування (основна страва, крохмальний гарнір плюс овочі) - 500 ккал або менше.

V - низькокалорійні вегетаріанські рецепти;

Е - легкі низькокалорійні рецепти;

LC - низькокалорійні низькокалорійні рецепти;

LSF - здорові низькокалорійні рецепти (з низьким вмістом насичених жирів);

D - низькокалорійні рецепти діабетиків.

Рецепти сніданку з низькою калорійністю

Загальний час: 20 хв. 237 калорій. Інгредієнти: яйця, часник, сушений подрібнений чилі, масло, в’ялені помідори, хорізо, орегано.

Загальний час: 20 хв. 107 калорій. Інгредієнти: яєчні білки, кабачки або кабачки, сир, зелена цибуля, петрушка, оливкова олія.

Загальний час: 35 хв. 320 калорій на одну порцію. Інгредієнти: яйця, копчений лосось, сир Філадельфія без жиру 95%, картопля, кріп, несолоне масло і свіжий огірок.

Загальний час: 25 хв. 143 калорії. Інгредієнти: цибуля-порей, цвітна капуста, білі гриби, яйця, сушений базилік, свіжий розмарин, сир пармезан, масло.

Загальний час: 25 хв. 200 калорій. Інгредієнти: яйця, сир фета, шпинат, сушена материнка, оливкова олія.

Загальний час: 20 хв. 191 калорія. Інгредієнти: спаржа, цибуля, яйця, м’який козячий сир, чебрець, масло.

Загальний час: 25 хв. 254 калорії. Інгредієнти: королівські креветки (креветки), оливкова олія, яйця, сир чеддер, часник, сушений подрібнений чилі, масло, свіжий базилік.

Загальний час: 15 хв. 120 калорій. Інгредієнти: яєчні білки, гриби, зелена цибуля, пармезан, коріандр, масло і оливкова олія.

Рецепти обіду з низькою калорійністю

Рецепти салатів з низькою калорійністю

Загальний час: 20 хв або 1 година 20 хв (для маринування курки - за бажанням). 258 калорій. Інгредієнти: куряча грудка, зелений перець, цибуля, гуакамоле, сальса, сметана, салат тощо.

Загальний час: 20 хв. 330 калорій. Інгредієнти: креветки або креветки, спаржа, листя ракети, лимонний сік, оливкова олія, легкий майонез, яйце, каперси, гірчиця діжонська, свіжий естрагон.

Загальний час: 26 хв. 199 калорій. Інгредієнти: баклажани або баклажани, сир пармезан, оливкова олія бальзамічний оцет, підсолоджувач, петрушка, часник, подрібнені пластівці чилі.

Загальний час: 15 хв. 248 калорій. Інгредієнти: авокадо, бекон назад, помідор, салат, петрушка, цибуля, оливкова олія, лимонний сік, гірчиця діжонська, мелений кмин, овочевий бульйон.

Загальний час: 10 хв. 138 калорій. Інгредієнти: зелена квасоля або французька квасоля, оливкова олія, сушений майоран, червона цибуля, овочевий бульйон, лимон. Вегетаріанська.

Загальний час: 15 хв. 254 калорії. Інгредієнти: банка тунця, помідор, червона цибуля, зелені або чорні оливки, яйця, салат, петрушка, оливкова олія, лимонний сік, часник, каперси.

Загальний час: 30 хв. 242 калорії. Інгредієнти: куряча грудка, салат, пармезан, анчоус (за бажанням), оливкова олія, лимонний сік, майонез, часник, діжонська гірчиця, соус табаско.

Загальний час: 10 хв. 110 калорій. Склад: жовтий перець, часник, редис, цибуля зелена, салат, оливкова олія, бальзамічний оцет, гірчиця діжонська, підсолоджувач.

Рецепти супів з низькою калорійністю:

Загальний час: 5 хв. 197 калорій. Інгредієнти: авокадо Hass, нежирний сир, сік лайма, цибуля лук, огірок, мелений кмин.

Загальний час: 20 хв. 106 калорій в одній порції. Інгредієнти: свіжий шпинат, цвітна капуста, цибуля, часник, мелений мускатний горіх, оливкова олія, сметана, овочевий бульйон.

Загальний час: 25 хв або 1 година 10 хв. 133 калорії на одну порцію. Інгредієнти: куряча ніжка, червоний перець, зелена цибуля, горох, овочевий бульйон, часник, сушена материнка, чебрець, петрушка.

Загальний час: 25 хв. 294 калорії на одну порцію. Інгредієнти: селера, цибуля-порей, часник, кріп, червоний перець чилі, чебрець, оливкова олія, біле вино, біла риба (тріска, пікша, морська риба), сирі креветки та мідії.

Загальний час: 30 хв. 248 калорій на порцію. Інгредієнти: екстра нежирний фарш, яєчний білок, нарізані помідори в консервах, селера, зелена цибуля, зелений перець, часник, базилік, чебрець, орегано, петрушка, перець чилі тощо.

Загальний час: 25 хв. 170 калорій на одну порцію. Інгредієнти: солодка картопля, селера, морква, оливкова олія, цибуля, паста тайського каррі червона або зелена, овочевий бульйон, зменшує жирність кокосового молока.

Загальний час: 45 хв. 148 калорій на порцію. Інгредієнти: морква, солодка картопля, цибуля, насіння коріандру та свіже, оливкова олія, бульйон, лимонний сік, напівжирний крем-фрейш.

Загальний час: 30 хв. 230 калорій на 1 порцію. Інгредієнти: цибуля, оливкова олія, кабачки, зелена квасоля, селера, часник, червона квасоля, темно-сині боби, макарони з яєць з невеликою шкаралупою, шпинат, петрушка, орегано тощо.

Загальний час: 40 хв. 146 калорій на порцію. Інгредієнти: помідори, оливкова олія, часник, перець чилі (за бажанням), базилік, каперси, чорні оливки без кісточок, помідори з рум'янцем тощо.

Загальний час: 20-30 хв. Інгредієнти: морква, селера, швед, цвітна капуста, цибуля, мелена куркума, оливкова олія, цибуля та овочевий бульйон.

Загальний час: 50 хв. 90 калорій в одній порції. Інгредієнти: помідори, томатний сік, курячий або овочевий бульйон, базилік, вершковий фрайш, масло.

Загальний час: 30 хв. 164 калорії на порцію. Інгредієнти: банка подрібненого помідора, моркви, цибулі-порею, селери, цибулі, кабачків, капусти, малих макаронних виробів з яєць, оливкової олії, овочевого бульйону, часнику, розмарину тощо.

Загальний час: 40-50 хв. 163 калорії на одну порцію. Інгредієнти: селерові палички, курячий бульйон, знежирене молоко, цибуля-порей, оливкова олія, шавлія, свіжий базилік.

Загальний час: 30 хв. 178 калорій в одній порції. Інгредієнти: сливові помідори, червоний перець смажений, томатний і апельсиновий сік, розмарин, курячий бульйон.

Загальний час: 20 хв або 1 година 10 хв. 133 калорії на одну порцію. Інгредієнти: куряча ніжка, шинка, цибуля, цвітна капуста, часник, мелений шавлія, овочевий бульйон, петрушка тощо.

Загальний час: 30 хв. 202 калорії на одну порцію. Інгредієнти: свіжі помідори, олова томатів сливи, селера, оливкова олія, морква, цибуля, курячий бульйон, часник, базилік, лаврове листя, перець (не обов’язково).

Загальний час: 30 хв. 141 калорія на порцію. Інгредієнти: цибуля, олійне масло, пастернак, селера, корінь імбиру, порошок каррі, овочевий бульйон, йогурт з низьким вмістом жиру, коріандр.

Загальний час: 2 години 15 хв або 45 хв, якщо ви використовуєте скороварку. Інгредієнти: яловичина, морква, селера, цибуля, цибуля-порей, перловка, часник, перець чилі (за бажанням), петрушка.

Рецепти вечері з низькою калорійністю

Загальний час: 1 година 10 хв. 326 калорій на порцію. Інгредієнти: філе баранини, шпинат, часник, зелена цибуля, мелений імбир, кмин, коріандр, куркума, перець чилі, помідор, томатне пюре, оливкова олія.

Загальний час: 55 хв. 350 калорій на порцію. Інгредієнти: курячі стегна, лимон, часник, оливкова олія, базилік, маленька склянка білого вина.

Загальний час: 30 хв. 313 калорій на порцію. Інгредієнти: філе лосося, сметана зі зниженою жирністю, лимонний сік, свіжий кріп, петрушка, кабачки (кабачок), часник, оливкова олія.

Загальний час: 1 година. 410 калорій на порцію. Інгредієнти: куряча грудка, сир фета, лимон, часник, оливкова олія, листя свіжої м’яти, естрагон, оливки каламата.

Загальний час: 12 хв. 387 калорій на порцію. Інгредієнти: яловичий фарш додаткової пісної форми, зелена цибуля, петрушка, базилік, часник, яєчний білок, помідор, оливкова олія, лимонний сік, салат.

Загальний час: 1 година 55 хв (час залежить від розміру курки). 306 калорій на порцію. Інгредієнти: органічна або вільна курятина, свіжий розмарин, часник, оливкова олія.

Загальний час: 30 хв. 373 калорії. Інгредієнти: куряча грудка, кокосове молоко зі зниженим вмістом жиру, кокосова олія, паста з червоного тайського каррі, сік лайма, лимонна трава, мангута, брокколі raab, цукіні, солодка кукурудза, пак чої, червоний перець тощо.

Загальний час: 30 хв. 376 калорій на порцію. Інгредієнти: стейк із свинячої корейки, гриби Портобелло, крес-салат, оливкова олія, часник, зелена цибуля, сушений чебрець, гірчиця англійська, овочевий бульйон тощо.

Загальний час: 50 хв. 357 калорій. Інгредієнти: філе тріски, кріп, червоний перець, помідори, часник, цибуля, сушений чебрець, оливкова олія.

Загальний час: 15 хв або 1 година 15 хв (якщо маринувати м’ясо). 287 калорій. Інгредієнти: стейк з яловичини, лист салату айсберг, цибуля, зелений перець, перець халапеньо, сальса, гуакамоле, сметана зі зниженою жирністю тощо.

Загальний час: 30 хв. 248 калорій. Інгредієнти: фарш з індички фарш, яєчний білок, помідор, зелена цибуля, петрушка, часник, англійська гірчиця, салат ромен.

Загальний час: 1 година 55 хв (час залежить від розміру курки). 306 калорій. Інгредієнти: органічна курка, петрушка, сушений майоран, часник, лимон, оливкова олія.

Рецепти десертів з низькою калорійністю

Загальний час: 40 хв. 248 калорій на порцію. Склад: мигдаль мелений, масло вершкове, яєчний білок, розпушувач, свіжа ожина, підсолоджувач.

Загальний час: 50 хв. 251 калорія на порцію. Інгредієнти: мелений мигдаль, масло, оливкова олія, розпушувач, яйця, цедра лимона, підсолоджувач.

Загальний час: 40 хв. 250 калорій на порцію. Інгредієнти: свіжа чорниця, мелений мигдаль, масло, розпушувач, яйце, підсолоджувач.

Загальний час: 30 хв. 69 калорій на одне печиво. Інгредієнти: мелений мигдаль, кокосовий горіх, яєчні білки, екстракт ванілі та мигдалю, амаретто, підсолоджувач.

Низькокалорійні закуски:

1 склянка полуниці, половинки, 152 г - 49 калорій або ккал;
1 склянка малини, 123г - 64 ккал;
1 склянка ожини, 144г - 62 ккал;
1 склянка чорниці, 148г - 84 ккал;
1 невелике яблуко, 101г - 53 ккал;
1 середнє яблуко, 182г - 95 ккал;
1 велике яблуко, 223г - 116 ккал;
1 невелика груша, 148г - 84 ккал;
1 середня груша, 178г - 101 ккал;
1 велика груша, 230г - 131 ккал;
15 мигдалю, 18г - 104 ккал;
7 волоських горіхів, 28г - 185 ккал;
1/2 авокадо, 101г - 161 ккал;
7 великих оливок, 105г - 85 ккал;
5 стебла селери довжиною 5 "або 13 см, 85 г - 14 ккал;
1 унція (28 г) сиру моцарела - 85 ккал;
Суп з авокадо - 197 ккал;
Смузі з авокадо та шпинату - 176 ккал;
Смузі із зелені авокадо та колларду - 183 ккал.

Автор: Лана Соко