Невелика група, уроки з харчування дорослих

Ці уроки для дорослих призначені для груп з 4-15 осіб. Ці уроки допомагають учасникам EFNEP навчитися:

питань

  • Їжте краще за менше,
  • Економте гроші, коли вони купують продукти,
  • Бережіть продукти,
  • Отримати більше активності щодо бюджету, і
  • Краще готувати та планувати страви.

Усі уроки:

  • Практичні,
  • Весело,
  • Чутливий до потреб мультикультурної аудиторії,
  • На основі досліджень,
  • Поведінково-орієнтований,
  • Орієнтований на учнів, і
  • Написано для використання або парапрофесійним, або професійним персоналом.

Кожне заняття містить:

  • Довідкова інформація, яка допоможе викладачам відповісти на запитання учасників
  • Список матеріалів;
  • План уроку, часто з роздатковим матеріалом; і,
  • Пояснення того, що робить урок уроком, орієнтованим на поведінку.

Інструкції до уроку написані на рівні читання 8 класу або нижче, а роздаткові матеріали - на рівні читання 6 класу або нижче, причому багато з них перекладено на іспанську мову групами викладачів з питань харчування з Аргентини, Куби, Домініканської Республіки, Мексики, та Пуерто-Рико.

Уроки були розроблені та перевірені співробітниками та студентами (названими на кожному уроці) з Департаменту харчових наук під керівництвом доктора Дебри Палмер-Кінан. Запитання та коментарі вітаються!