Чому слід уникати змішування харчової соди з яблучним оцтом?

Харчова сода та яблучний оцет приносять різні користі для здоров’я, якщо приймати їх окремо, але змішування цих двох речовин може принести більше шкоди, ніж користі.

Яблучний оцет (ACV) - популярний кухонний інгредієнт, який століттями використовується в кулінарії та медицині. Відомо, що він надає різні переваги для здоров’я та пропонує полегшення від широкого спектру захворювань. Яблучний оцет можна приймати різними способами, щоб отримати його користь. Однією з популярних тенденцій, коли роблять обходи в Інтернеті, є змішування її з харчовою содою для досягнення додаткових переваг. Вважається, що ця комбінація покращує травлення, зменшує біль у суглобах, бореться з інфекціями сечовивідних шляхів і навіть сприяє зниженню ваги. Але наукових доказів, що підтверджують це твердження, немає. Читайте також - Ось, що відбувається, коли ви щодня вживаєте яблучний оцет

Хоча користь або ризики спільного прийому харчової соди та яблучного оцту поки не ясні, переваги прийому кожного з них самостійно добре задокументовані та прийняті у всьому світі. Продовжуйте читати, щоб знати, як яблучний оцет може принести користь вашому організму. Читайте також - Яблучний оцет: 5 найкращих переваг для здоров’я для жінок

Користь для здоров’я яблучного оцту

Яблучний оцет має антимікробні та антиоксидантні властивості. Кілька досліджень пов'язують яблучний оцет з різними перевагами для здоров'я. Він може бути використаний для: Також прочитайте - Хакі для краси за допомогою харчової соди для шкіри та волосся

Управління діабетом: Яблучний оцет - це загальновживаний домашній засіб для боротьби з діабетом 2 типу. Дослідники кажуть, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові та поліпшити чутливість до інсуліну. Дослідження, опубліковане в Американській діабетичній асоціації, показало, що споживання оцту перед сном помірковано підвищує концентрацію глюкози в неспання у дорослих із діабетом 2 типу.

Сприяти схудненню: Деякі експерти стверджують, що яблучний оцет може допомогти зменшити почуття голоду та допоможе вам втратити жир. Дослідження, опубліковане в European Journal of Clinical Nutrition, показало, що прийом оцту разом з їжею з високим вмістом вуглеводів призводить до посилення почуття насичення, що змушує учасників споживати менше калорій протягом дня.

Зміцнення здоров’я шкіри: Яблучний оцет - чудовий засіб від загальних захворювань шкіри, таких як сухість шкіри та екзема. Використання актуального яблучного оцту може допомогти відновити рН балансу шкіри та поліпшити захисний шкірний бар’єр, стверджують експерти. Антибактеріальні властивості оцту можуть допомогти запобігти шкірним інфекціям, пов’язаним з екземою.

Убити шкідливі патогени: Кілька досліджень у пробірках також виявили, що яблучний оцет може допомогти знищити шкідливі віруси та бактерії, такі як кишкова паличка, S. aureus, C. albicans та норовірус, що викликають харчові отруєння.

Користь для здоров’я харчової соди

Відомо, що харчова сода також пропонує різні переваги для здоров’я, якщо приймати її самостійно.

Дослідження показують, що використання харчової соди може допомогти запобігти втраті зубної емалі та покращити результативність вправ. Встановлено, що прийом харчових добавок соди також сприяє уповільненню прогресування хронічних захворювань нирок та росту ракових клітин.

Побічні ефекти змішування ACV з харчовою содою

Деякі кажуть, що поєднання харчової соди з яблучним оцтом може допомогти підщелачити організм і запобігти захворюванням, які процвітають у кислому середовищі. Але експерти стверджують, що наш організм може самостійно контролювати рівень рН, і те, що ви їсте або п'єте, дуже мало впливає на процес.

Ця комбінація може завдати вашому організму більше шкоди, ніж користі. Змішування харчової соди з яблучним оцтом може призвести до хімічної реакції, що утворює газ, що може спричинити здуття живота у людей, які вживають суміш.

Ці два кухонні інгредієнти можуть також взаємодіяти з певними ліками та спричиняти побічні ефекти різного ступеня тяжкості. Оскільки немає доказів, що підтверджують безпеку прийому обох разом, бажано взагалі уникати цієї суміші.

Найкращий спосіб споживання яблучного оцту

Найбезпечнішим способом прийому яблучного оцту є розведення його у воді. Типова доза становить 1-2 столові ложки (15-30 мл), змішаних зі 100 мл або приблизно 7 унціями води. Ви можете приймати розчин до або після їжі відповідно до ваших потреб. Кислотність оцту може пошкодити емаль зубів при регулярному вживанні. Щоб уникнути цього побічного ефекту, пийте розведений оцет, використовуючи соломинку, а потім прополіскуйте рот водою. Якщо у вас виникли побічні ефекти, такі як нудота, відрижка або рефлюкс після прийому яблучного оцту, припиніть його. Негайно зверніться до лікаря.