Навчена коригування калорій споживання людиною - ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

калорій

Отримати доступ Отримати доступ

Апетит

Додати до Менділі

Анотація

Часовий курс калорійної компенсації споживання їжі вивчали у людей, яким пропонували нову калорично розбавлену закуску в натуралістичних умовах. Під час попереднього тесту, дві версії закусочної їжі, нормально калорійні (NC) або низькокалорійні (LC), були визнані однаково смачними для суб'єктів (хлопчики віком від 15 до 17 років). У першій частині експерименту двом групам було запропоновано 125 г порції NC або LC версії як післяобідню закуску. Вимірювали споживання під час наступної вечері (через 1 год). У другій частині експерименту тим самим випробовуваним дозволялося звикати до NC або LC, тобто протягом п’яти днів поспіль суб’єктам подавали NC або LC їжу ad libitum після обіду; порції та залишки були зважені. На шостий день закуска становила 125 г порції звичної їжі та відміряли споживання їжі. Було показано, що у цих чоловіків-підлітків різниця в 200 ккал у післяобідній перекус не була відразу компенсована споживанням вечері. Однак точне регулювання калорій відбулося після звикання. Це ставить під сумнів значення для контролю ваги такого вживання харчових продуктів, що мають меншу калорійність, ніж звичайні продукти.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .