Навчання на основі проекту: здорове харчування

Здорове харчування:

Якщо ви шукаєте способи включити навчання за проектом у свій клас здоров’я (і будьмо тут чесними, вам слід бути!), То чому б не почати у власній їдальні?

Розпочніть проект, подивившись цей дивовижний документальний фільм від HBO про "Переосмислювачів", групу студентів Нового Орлеана, які вирушили отримувати свіжу, здорову їжу у своїх школах під час відбудови після урагану "Катріна".

Потім проведіть студентів до вашої їдальні з аркушем опитування і попросіть їх відповісти на деякі запитання щодо того, що пропонується, і чи можуть вони задовольнити свої потреби у харчуванні чи ні.

Нам пощастило в нашій школі, у нас є чудовий салатний бар і безліч різних варіантів балансу. Ми також K-12, тож змогли взяти учнів 6-го класу, щоб спостерігати, як діти середньої школи їдять обід. Зачекайте ... вони їдять свої овочі? Я теж хочу їсти свої овочі!

Сумний факт, однак, що більшості інших шкіл не так пощастило. Якщо ваша школа є однією з них, сподіваємось, ця діяльність надихне ваших учнів запитувати більш здоровий вибір. Ця нова кампанія, виснажена з дивовижного DoSomething.org, може дати їм чудове місце для початку.

Він наповнений ресурсами, зокрема The Advocacy Kit, який дає студентам покрокові вказівки щодо того, як здійснити зміни. У ньому є поради, контрольні списки та навіть пропозиції щодо найкращих практик, таких як „Будь позитивно налаштований“ та „Поважай того, з ким ти розмовляєш“.

Ось спосіб досягти всіх стандартів, заснованих на навичках (комунікація, постановка цілей, адвокація), одночасно роблячи вміст актуальним для кожного студента.

Коли вони зможуть побачити вплив своїх дій (наші просто мали провести дегустацію з менеджером кафетерію, щоб перевірити деякі їхні пропозиції), тоді вони надихаються на пошук інших причин, сподіваючись, викликаючи пристрасть до адвокатської діяльності.

Звичайно, ми почекаємо і подивимося, що спочатку думають старшокласники про цю нову скоринку з цільної пшениці ...

Щоб дізнатись більше про ситуацію в кафетеріях у США, перегляньте деякі з цих останніх статей від NPR Health:

І ось від Edutopia, ось кілька чудових ресурсів та ідей, які допоможуть оновити будь-яку одиницю харчування ....

Вони також можуть працювати в початкових класах або як вихідні для сім'ї.