Натуропатична дієта: що вона говорить вам про вашу їжу?

Автор Сасваті Саркар | Оновлено: пн, 09 липня 2018 р., 15:02

вона

Типовий натуропатичний раціон включатиме сирі та органічні сезонні овочі та м'ясо тварин без цих гормонів або антибіотиків. Він заборонить штучні підсолоджувачі та оброблені продукти.

З такою великою кількістю примхливих дієт, що створюють хвилі в просторі науки про дієтологію, ми дещо зіпсовані для вибору, коли справа доходить до вибору правильної їжі для себе. Більше того, наявність такої кількості варіантів та співіснування численних суперечливих дієта теорії найчастіше нас бентежать. Врешті-решт, нас залишають кілька основних, але вирішальних питань: чи правильно ми харчуємось? Чи варто їсти це, чи залишати те одне? Хоча одна відповідь (або рішення) не підходить для всіх, є деякі основи, яких ми всі повинні дотримуватися з точки зору харчування, яке має отримувати наше тіло. Харчові принципи, викладені в натуропатичній медицині, пролиють світло на ці основи. Ось все, що вам потрібно знати про натуропатичну дієту. & nbspТакож прочитайте - 5 продуктів, які зміцнять здоров’я вашої нервової системи

Керівним принципом натуропатичної дієти
Натуропатія вірить у збереження природного стану будь-якої їжі максимально можливою мірою. Отже, типовий натуропатичний раціон включатиме сирі та органічні сезонні овочі та м’ясо тварин без цих гормонів або антибіотиків. Дотримуючись цих принципів, план харчування, підготовлений вашим натуропатом, буде містити 50 відсотків органічних овочів, 25 відсотків цільнозернових злаків і 25 відсотків білка. Він заборонить очищені зерна, цукор та штучні підсолоджувачі, а також перероблені харчові продукти, завантажені хімічними консервантами та добавками. Також не рекомендується ферментована їжа та риба з високим вмістом ртуті, кофеїн та алкоголь. & nbspТакож прочитайте - 5 найпоширеніших поживних речовин, яких у вас може не вистачати

Все, чого слід уникати
Ось п’ять груп продуктів, яких ваш натуропат попросить уникати. Ми розповідаємо вам, чому.

Транс жири
Вони завжди є в поганій книзі дієтологів і натуропатів, і причини досить вагомі. Трансжири збільшують ризик ішемічної хвороби серця, підвищуючи рівень ЛПНЩ або поганого холестерину та знижуючи рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Вони містяться в гідрованих оліях та частково гідрованих оліях. Але ви також знайдете їх у маргарині, упакованому печиві, сухарях і навіть макаронах. Те, чого ви не знали: вони можуть вплинути і на вашу поведінку, зробивши вас дратівливим і агресивним! Це висновок дослідження Каліфорнійського університету.

Мудрий крок: Перевіряючи етикетки продуктів, купуючи ці продукти. Робіть це, навіть якщо на упаковці написано, що не містить жиру, оскільки в такому випадку продукт також може містити до 0,2 г транс-жирів.

М'ясо, приготоване при високій температурі
Хто не любить гарне барбекю чи м’ясо на грилі? Але вони можуть виробляти збудники раку або канцерогени, якщо їх готувати при ненормально високих температурах, якщо полум’я в результаті торкається м’яса або якщо жир капає у полум’я і виробляє дим. Дим піднімається і покриває їжу.
Мудрий крок: Заздалегідь замаринуйте м’ясо і поставте гриль на слабкий вогонь. Крім того, змащення решітки для гриля олією запобіжить злипанню та горінню м’яса. Тримайте м’ясо та вогонь на відстані, якщо ви робите вугільні грилі, і вибирайте менші порізи. Також допоможе загортання м’яса в аркуш фольги.

Консерви
Окрім добавок та натрію, у цих банках є ще щось, від чого вам слід триматися подалі. BPA. Цей скрізь хімічна речовина міститься у внутрішній оболонці банок для збереження їжі всередині. Відомо, що BPA руйнує ваші гормони.

Мудрий хід: Зробіть свій власний суп і безпечно зберігайте його в скляній тарі. Таким чином, ви зможете також пропустити зайвий натрій та непотрібні добавки!

Продукти, що розігріваються в мікрохвильовій печі
Нагрівання в мікрохвильовці виснажує харчову цінність вашої їжі. Дослідження, опубліковане в The Journal of Science of Food and Agriculture, показало, що брокколі в мікрохвильовій печі втрачає до 97 відсотків корисних флавоноїдів, крім інших корисних поживних речовин. Це перемагає всю мету вживання овочів.

Мудрий крок: Використовуйте плиту для нагрівання продуктів. Уникайте повторного нагрівання їжі.

Їжа, що містить кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS)
Його щедро використовують у сиропах від кашлю, оброблених та запечених продуктах, заправках для салатів та приправах на основі томатів. Занадто велика кількість HFCS або будь-який інший продукт з високим вмістом цукру перевантажує печінку, і зайвий глікоген перетворюється на жир. Це може призвести до ожиріння та резистентності до інсуліну. ГФУС також потрапляє в кров і поглинає ваш поганий (ЛПНЩ) холестерин, збільшуючи тим самим шанси на серцеві захворювання.

Мудрий хід: Обов’язково не пропустіть читання етикетки інгредієнта. Тримайте очі відкритими для цього інгредієнта, перш ніж покласти цю салатну заправку у кошик для покупок.

Джерело зображення: Shutterstock

Опубліковано: Пн, 9 липня 2018 р., 15:00 | Оновлено: пн, 09 липня 2018 р., 15:02