Натан Чен: Як розпочати ранок міцно з їжі

Між тренуваннями на льоду та поза ним, подорожами та змаганнями я повинен бути дуже уважним до свого харчування, і я знаю, що сніданок так важливий, щоб розпочати вихідний день міцно. Зазвичай я тренуюся вранці, і якщо я погано снідаю, я починаю день із відставанням і взагалі втомленим. Я також виявив, що постраждати дуже легко, якщо я погано харчуюся.

НАУКА: Їжа перед вправою або перед тренуванням має дві цілі. Це утримує спортсмена від почуття голоду до і під час тренування, а також підтримує оптимальний рівень енергії для тренувальних м’язів.

Щоб розпочати ранок сильним з їжі, я спочатку зосереджуюся на виборі речей, які я люблю їсти! Але, звичайно, мені також потрібно знайти продукти, які дадуть мені поживні речовини та енергію, необхідні мені для тренувань. Найкращі продукти харчування, що підживлюють ваше тіло, можуть залежати від того, який тип тренувань ви проводите, саме тому може бути корисно обговорити свої харчові звички з дієтологом.

Зазвичай я намагаюся вживати на сніданок трохи білка, вуглеводів та овочів. І я пам’ятаю зволожувати! Щоб заправити пізніше вранці, я також перекушу корисними закусками. Я люблю йогурт, тож саме це я зазвичай маю, а фрукти - це завжди необхідність. Мигдаль із темного шоколаду - це моя винна насолода, тому я іноді їх закушую!

НАУКА: Щоб уникнути розладу шлунку, слід зменшувати вміст вуглеводів у їжі, чим ближче їжа до події (1-2 грами на кілограм за 1-2 години до події). Додавання невеликої кількості білка може допомогти регулювати рівень енергії, уповільнюючи засвоєння вуглеводів, доставляючи вуглеводи до працюючих м’язів з більш стабільною швидкістю з часом.

Коли справа стосується їжі та закусок навколо змагань, я намагаюся підтримувати все як можна нормальніше. Я знаю, які продукти для мене працюють, і дотримуюся їх. Для мене найкраще з’їсти більшу їжу за кілька годин до змагань, а потім перекусити речами, які містять більше вуглеводів, перед тим, як змагатись. Найголовніше, я не рекомендую пробувати щось нове перед змаганнями!

Абу t Натан Чен

Фігурист Натан Чен вперше отримав широке визнання в 2016 році, коли став наймолодшим спортсменом США, який здобув медаль у фіналі Гран-прі ISU у віці 17 років. Він швидко прослідкував за цим ще один рекорд у 2017 році, коли став першим спортсменом-чоловіком в історії фігурного катання здійснити п’ять чотирикратних стрибків за один виступ на чемпіонаті США з фігурного катання 2017 року. У цей проміжок часу Натан забезпечив срібло на фіналі Гран-прі ISU, золото на чемпіонаті чотирьох континентів 2017 року та золото на фіналі Гран-прі ISU 2017. На зимових Олімпійських іграх 2018 року в Пхенчхані він заробив бронзову медаль (команда).

Що таке харчування, яке спочатку є їжею?

Кожен спортсмен хоче досягти своїх пікових показників, що часто означає сильніші та довші натискання на тренуваннях та змаганнях. Прагнучи досягти свого максимального потенціалу, багато спортсменів знають, що повноцінне харчування є надзвичайно важливим, але вони також можуть подивитися на новітні добавки та модні режими дієти, щоб надати їм додатковий стимул.

Деякі спортсмени, навпаки, виявили, що для досягнення пікової продуктивності їм потрібно лише підхід, що стосується їжі. Хоча деяким спортсменам може знадобитися доповнити дієту через стан здоров’я, багато спортсменів можуть правильно підживлювати своє тіло і задовольняти всі потреби свого тіла правильною їжею.

У серії Food-First Nutrition олімпійці, паралімпійці та елітні спортсмени розповідають про те, як вони підтримують сили та енергію, необхідні для змагань на найвищих спортивних рівнях, завдяки першому підходу до їжі. Щоб отримати додаткову інформацію про найкращі продукти для спортсменів, перегляньте посібник з харчування TrueSport.