Наші улюблені корисні заправки для салатів (GF)

заправки

Навіть «здорові» заправки для салатів у пляшках часто наповнюються небажаними та шкідливими для здоров'я інгредієнтами, такими як соєва олія, цукор, «натуральні» ароматизатори та наповнювачі. Тож чому б не зробити смак своїм смаковим рецепторам (і тілу, і банківському рахунку), відкинувши ці дорогі заправки для салатів у пляшках, і замість цього зробивши власні здорові домашні. Це так просто і так смачно!

Ось дві наші улюблені заправки для винегрету, і якщо ви шукаєте приголомшливу заправку для ранчо, я можу порадити знамениту каванську “Здорова долинна ранчо"- він не тільки чудово підходить для салатів, але і робить смачне занурення для сирих овочів!

Ммм ! Час їхати робити салат!

Малиновий вінегрет

3 ст. Ложки фільтрованої води
1/4 склянки сирого яблучного оцту

1 ч. Ложка морської солі
1 ст. Л. Сирого меду (опустити для цілого 30)
1/2 ч. Ложки базиліка
1/2 купа чашки свіжої (або замороженої) органічної червоної малини
1/2 склянки оливкової олії

Додайте до блендера всі інгредієнти, крім оливкової олії, і змішуйте на низькому рівні до однорідності (близько 30 секунд). Зніміть кришку (або заглушку кришки) і повільно додайте оливкову олію, перемішуючи на низькому рівні, до поєднання. Подавайте негайно, або охолоджуйте до одного тижня.

Бальзамічний італійський Вінегрет

1/4 склянки бальзамічного оцту
3 ст. Ложки фільтрованої води
1/2 ч. Ложки сирого меду (опустити для Whole30)
1/2 ч. Ложки морської солі
1/2 ч. Ложки діжонської гірчиці
1 зубчик подрібненого часнику
1/8 ч. Ложки свіжомеленого чорного перцю
1/8 ч. Ложки базиліка
1/8 ч. Ложки чебрецю
1/8 ч. Ложки материнки
1/2 склянки оливкової олії

Додайте до блендера всі інгредієнти, крім оливкової олії, і змішуйте на низькому рівні до однорідності (близько 30 секунд). Зніміть кришку (або заглушку кришки) і повільно додайте оливкову олію, перемішуючи на низькому рівні, до поєднання. Подавайте негайно, або охолоджуйте до одного тижня.