- Наша історія -

Фармацію заснувала Ерін Доран, серійний підприємець, який також володіє та управляє The Century, Nine3One та Rosé Bouquet.

Влітку 2018 року Ерін виявила, що у неї було кілька харчових алергій, що спонукало її шукати нові способи харчування; здоровий спосіб харчування. Вона швидко зрозуміла, як важко знаходити швидкі, легкі, здорові страви, які відповідали б її потребам; повноцінна їжа на рослинній основі. Щоб ще більше розширити свої знання про переваги вживання рослинної дієти, вона вступила до Т. Коліна Кемпбелла, Центр досліджень харчування, Програма харчування на рослинній основі в університеті eCornell. Запал запалився! Ерін хотіла застосувати цей новий спосіб харчування та поділитися ним з місцевою громадою.

Мати Ерін, Джанель, надзвичайно допомогла їй у подорожі рослинного харчування. Вона експериментує з новими рецептами їжі для Ерін, а також виросла пристрасть до цілісних продуктів харчування на рослинній основі. Джанель також брала участь у створенні "Фармації".

Пропоновані меню повертають Ерін до її коріння, коли вона росла. У дитинстві Ерін хотіла лише супу та салату до кожного прийому їжі. Яке дивне прохання для дитини, правда? Ось вона, десятиліттями пізніше, пропонує свою улюблену їжу для громади Модесто, штат Каліфорнія.

Фармація - це просте поняття; цілісне харчування, рослинне, придатне для вас кафе. Ми беремо свіжі інгредієнти, готуємо їх, а потім подаємо в миску. У наше меню не тільки вражаючі салатні миски, воно також включає унікальні гарячі та холодні супи, пудинги з чіа та багато іншого! Всі пункти меню не містять консервантів! Кожен рецепт складається з цільнозернових продуктів.

Farmacy також пропонує корисну лінійку освіжаючих напоїв, яка включає соки холодного віджиму, смузі, ботанічні лимонади та сезонні сюрпризи. Ніяких газованих напоїв тут! Якщо це не добре для вас, ми не продамо його вам!

Ми сміємо вам харчуватися здорово щодня! Ми робимо легким та доступним для вас досягнення оптимального здоров’я за допомогою їжі.