найздоровіший сніданок у рюкзаку?

Місцевість: Північна Каліфорнія

В ПОРЯДКУ. ось мій сніданок - не тому, що я вважаю його чудовим, а тому, що я хотів би оновити його, якщо це можливо.

Два пакети цільнозернової вівсяної пластівців швидкого приготування, додані у окріп. На висоті я даю цій суміші закипіти приблизно 10 секунд. Потім вимикаю полум’я. Потім я додаю дві купи ложки зародків пшениці Кречмера, а потім жменю сушених бананів або сушеної журавлини. Потім я закриваю це і даю посидіти кілька хвилин. Ось і все, крім розчинної кави.

Я використовую вівсяну цільнозернову вівсяну кашу в пакетах, бо мені лінь і вона так добре упаковується всередину ведмежої каністри; також, немає втрат палива, оскільки час готування, ну, миттєвий. Здається, що всі сердечні вівсяні пластівці потребують досить тривалого часу кипіння, і я хочу заощадити паливо. Моїм компромісом було додавання зародків пшениці. Зрештою, доктор Франкенштейн повернув свого монстра до життя; так само мій смачний Kretschmer, я сподіваюся, оживляє мою упаковану вівсянку.

Але, серйозно, чи можу я довіряти "цільнозерновій" частині моєї вівсяної каші швидкого приготування; чи обробка перетворила всі поживні речовини на кашку, так би мовити? це останнє моє найбільше занепокоєння.

Будь ласка, критикуйте, консультуйте та додайте пропозиції!

Місцевість: Кремнієва долина

Повністю приготована вівсяна каша є цілком здоровою, принаймні в категорії боротьби з холестерином. На думку мого лікаря, чим більше вівсяна каша готується менш швидко, тим краще вона працює в цьому відношенні. Однак багато туристів просто хочуть трохи гарячих калорій.

Вівсяна каша стає для мене досить нудною, тому я щодня обробляю її чимось іншим. Зазвичай це були б крихітні чіпси f.d. персик або манго або вишня.

Місцевість: Північна Каліфорнія

Практично будь-яка вівсяна каша є "цільнозерновою", і я не бачу нічого, що наводить на думку, що вам доведеться турбуватися про втрату поживних речовин в процесі переробки. Однак можна очікувати, що обробка збільшить глікемічне навантаження вівсяної каші (через втрату клітковини). Деякі марки вівсяних пластівців швидкого приготування намагаються вирішити це шляхом додавання клітковини (наприклад, льону). Крім того, посилання нижче пропонує додавати білки (молоко) або жир (горіхи).

Вашими іншими проблемами зі здоров’ям будуть додавання цукру або інших інгредієнтів, і я припускаю, що ви вже перевірили інгредієнти на це.

Місцевість: Західно-Австралійська пустеля

Я насолоджуюся своєю кашею взимку вранці і виявив, що, приготувавши її вдома та просушивши, я можу легко її відновити у мішку із застібкою. Таким чином ви зможете отримати переваги, які ви хочете, для зручності та харчування.

Місце проведення: округ Оріндж, Каліфорнія

Миттєвий овес просто готують на пару і сушать, що є майже такою процедурою, як багато їжі, що складається з рюкзаків. Цікавим є коментар лікаря Боба. Як зазначається у посиланні Джеремі, різниця полягає в глікемічному індексі та швидкості розщеплення вівсянки.

Мені відомо, що я збиваю сухий овес швидкого приготування, я не впевнений, що це робить зі мною.

Місце: Присадибна власність на острові в ПНВ

Вівсяні пластівці швидкого приготування, що швидко готуються, просто меленіші. Проблема в тому, що в нього часто додають натрій, ароматизатори та цукор,
Немає різниці між сталевим різаним та старомодним вівсом у тому, як ваше тіло бачить навантаження клітковини/їжте те, що вам більше подобається. Ви можете зробити свій власний, трохи подрібнивши старомодний овес! Це легко.
У будь-якому випадку, для підвищення калорій/жиру/білка додайте сухе молоко (будь-якого типу), сухі ароматизатори (порошок ванілі, кориця), тонко подрібнені горіхи або насіння конопель.

"Існує НІЯКА різниця між вирізаним із сталі та старомодним вівсом у тому, як ваше тіло бачить навантаження на клітковину"

Я погоджуюсь з тим, що в харчовому відношенні ці два способи майже ідентичні, але є різниця в тому, як наш організм перетравлює клітковину. Не дуже велика різниця, правда, але на розріз сталі потрібно трохи більше часу, щоб зламатися. Дослідження говорять, що глікемічний індекс дуже близький між ними. Те, що ви їсте після вівсяних пластівців, фруктів чи м'яса, наприклад, може сидіти там трохи довше за вирізом сталі, що може спричинити появу газу. Ще одна невелика різниця - кількість слизу, яку ви отримуєте, якщо варити сталевий виріз довше, щоб зробити його таким м’яким, як прокат.

Для чого це варте, мені подобається обоє і щодня з'їдаю той чи інший.

Місцевість: Північна Каліфорнія

Ого, чудові новини про вівсяну кашу швидкого приготування! Рей Джардін досить різкий щодо цього; але я сподівався, що сьогоднішній цільнозерновий розчин є кращою якістю, ніж те, що він їв за роки до написання своєї книги. Крім того, він може бути трохи про їжу. У будь-якому випадку, я задоволений своєю системою і хотів змінитись лише тоді, коли люди могли переконати мене, що цільне зерно, що не є миттєвим, було значно кращим, ніж миттєве. Мої поїздки, як правило, тривають лише 5-10 днів, тому у мене є трохи свободи.

Місце: Присадибна власність на острові в ПНВ

Ми вживаємо овес якимось чином майже щодня. Вівсянка, зроблена правильно, може бути дуже смачною! Я виріс з татом, який любив овес/воду та сіль - yuuuuucccckkkkkkkk.
Зізнаюся, я віддаю перевагу старомодний овес, а не сталевий - мені просто більше подобається текстура. До речі, я купую Червоний млин Боба. Вони на кілометри кращі за квакера ! Колір, смак ... та дешевші, якщо купувати оптом (я купую мішки вагою 25 фунтів, ми справді їх перебираємо).
Якщо хтось хоче рецепти вівсянки, перегляньте мій особистий щоденник на gazingin.com!

Місцевість: пустеля Мохаве

Додайте трохи граноли до вівса або додайте крейсин, родзинки та горіхи. Робіть це через день для різноманітності.

EDIT> Я виявив, що вівсяна каша швидкого приготування вправника Джо набагато краща за вівсянку швидкого приготування квакера, а також приблизно на 30% більше вівсяної каші на пакет.

Місцевість: Південний схід

У будь-якому випадку, якщо вам подобається ваша вівсяна консистенція консистенції густої каші (мені подобається), цей матеріал чудово підходить для слідів. Додайте лише трохи менше, ніж 3/4 склянки води на порцію, і вона вийде чудовою.

Я читав це в минулому році тут на BPL і використовував його протягом 21 дня підряд минулого літа.

Я б поклав свою врізану вівсяну кашу в каструлю, долив води і кришку і лягав спати. Це дало б вівсяній каші всю ніч просочитися і розм’якшити. Вранці я розпалював плиту і доводив її лише до кипіння. Готовий до вживання! Це чудово працює і займає дуже мало часу та палива.

Місцевість: західна частина США

Я б просто пішов з вівсяними пластівцями, але якщо тепліше, я приношу пакети з крупами марки Grape-Nuts, упаковані в поліетиленові пакети. Ніякої миски не потрібно, просто додайте трохи сухого молока (я просто з’їдаю їх водою). Довше, я розділю між двома.

Місцевість: Північний ліс. Крайня Північ.

OP сказав: "Я хотів би оновити, якщо це можливо"

Ось інша парадигма: використовуйте найпотужніший цільнозерновий, органічний, макробіотичний, безпечний для дельфінів овес, який ви хочете і. . . . спекти вівсяне печиво. Вдома. Помістіть родзинки/крезини, якщо ви хочете трохи фруктів, щоб, е-е, "тримати вас регулярно". Підсолоджуйте скільки завгодно чи мало (мед, коричневий цукор, білий, кленовий сироп, що завгодно). Додайте зародки пшениці, якщо хочете. Горіхи, якщо ви хочете отримати більше калорій/грам їх жиру. І випікайте їх довше при слабкому вогні, ніж зазвичай для хрусткого, сухого печива.

Економія: вага палива. Час, витрачений на приготування їжі та прибирання горщиків. Тепло тіла (так, гаряча вівсяна каша на животі трохи допомагає, але за 20 хвилин приготування сніданку ви втрачаєте набагато більше, ніж просто вставання, походи та поглинання печива). Потенційно вага/піч ваги/навалу, якщо ви також ходите на вечерю без кухаря.

А якщо ви не любите готувати вдома? Вівсянка/журавлина торговця Джо "Дюнкерс" дуже смачна, 180 калорій на порцію 1,3 унції (2 печива). Вдвічі більше, ніж для легкого сніданку. В чотири рази - для більш субстратного сніданку (720 калорій, 5,2 унції). Випікаючи самостійно, ви повинні мати можливість перемогти це за допомогою горіхів та корисних олій.

Мені також подобається уникати великого важкого сніданку відразу. Я згриз кілька, розбиваючи табір, запхаю нагадування в кишеню сорочки і з’їм їх протягом перших кількох миль траси.

Місцевість: Північ, Шотландія

Насправді не великий шанувальник сніданку, перш за все на сліді - мені занадто важко їсти одразу вранці з якихось причин.

Я зазвичай п'ю трохи порошкоподібної вівсяної суміші з палатинозою, а потім отримую більш тверду (а насправді досить кашоподібну) дещо на основі злаків після того, як я пророблю кілька миль. Або я погризу кратки, як зазначено вище.

Місцевість: Північна Каліфорнія

Хороші бали, Джон і Девід. Але в Сьєррі я не збираюся залишати вівсянку на ніч - ведмедів тощо. Подібним чином, мені цікаво, як це печиво буде діяти в моїй ведмежій каністрі. Зараз я в основному використовую скаута Берікаде - якщо це можливо, - то все стає досить набитим. Знову ж, ось перевага попередньо розфасованих вівсяних пластівців; він упакований невеликий, плоский і незнищенний. Нарешті, я хочу свою каву вранці! Втім, стільки - це звичка/рутина; можливо, пора спробувати щось нове. Мені подобається ідея файлів cookie, і вона може спрацювати!

Місце: Присадибна власність на острові в ПНВ

До речі, на упакованому печиві? Ви можете перевірити лінію Kashis - вони досить довговічні, і якщо вони розвалюються, втрат немає!