Найстильніший (і серйозний) спа-центр у світі: оздоровча клініка SHA в Іспанії

Думки співробітників Forbes є їхніми власними.

Галерея: оздоровчий центр SHA

Це настільки ж шикарно і сексуально, як і будь-який курорт Середземномор’я - хатини з білими завісами та елегантні шезлонги біля басейну, пурпурні вогні у дворі біля ресторану вночі, блискуче море та червоні черепичні дахи Аліканте. Гостьові люкси вишукані та сучасні, з видом на вбивці, а персонал гарненько одягнений.

Нехай це вас не обдурить. Поряд із прекрасною прекрасною оздоровчою клінікою SHA вельми серйозно ставиться до “оздоровлення” від її назви. Медичний персонал включає десятки докторів медицини, натуропатів, дієтологів, голковколюючих лікарів, майстрів рефлексотерапії та інших фахівців з цілющих мистецтв, і кожен гість бачить їх досить багато. Багато гостей приїжджають на програми тижневого або довшого періоду, щоб схуднути, детоксикуватися, кинути палити або краще спати, але навіть ті, хто приходить на чотириденну вступну програму «SHA Discovery», вважають свій графік наповненим консультаціями та спа-процедурами (€ 950, без урахування житла, вартість якого становить 230 євро за ніч).

Що відрізняє SHA від конкурентів - європейських медичних курортів, таких як Clinique La Prairie у Швейцарії та азіатських оздоровчих центрів, таких як Ananda у Гімалаях та маєток COMO Shambhala на Балі, - це поєднання східних та західних підходів. Сучасним генетичним тестуванням та традиційній китайській медицині приділяється однаковий акцент. Найкращі міжнародні експерти в обох дисциплінах працюють разом, а гості отримують найкраще з обох світів.

Основою програми є макробіотична дієта, яку власник SHA зараховує до відновлення власного здоров’я після діагнозу раку. Для тих, хто звертає увагу на такі харчові тенденції, як низьковуглеводне, безглютенове та палео, це здається дивним: багато цільних зерен (спельта, ячмінь тощо), трохи варених овочів, водоростей, квасолі, мінімальних фруктів, і лише випадкові тваринні білки у вигляді риби. Кава знаходиться поза законом, і на її місці розміщено багато харчових та детоксикаційних чаїв. Оскільки це Європа, вино дозволено, але це не звичайно.

На підставі консультації гості отримують одну з трьох дієт, жорстку дієту для схуднення/детоксикацію, м’якшу версію їжі або гастрономічне меню, що настільки добре, що люди, які не зупиняються в SHA приходьте на обід або вечерю, щоб просто насолодитися трапезою. Головний шеф-кухар проводив час в El Bulli, і це демонструє витончені презентації та ароматну їжу, незважаючи на обмежену палітру. Я страждав від харчової заздрості, коли офіціанти несли ці страви повз мій стіл, але я був задоволений тим, що через п’ять днів я схуд на пару фунтів на м’якій детоксикаційній дієті, не голодуючи ні хвилини. (Я залишався гостем господаря.)

Я також пішов на п'ять років молодшим, за винятком темних кіл, які, на мою думку, постійно стояли під очима. Будь то дієта, ранкові прогулянки біля моря, добрий нічний сон чи експертний масаж та процедури з догляду за обличчям, те, що SHA зробив для мене, творило чудеса.