Найкрутіші харчові тенденції, які беруть світ штурмом

беруть

Голі торти

Пекарі стримують заморозки цим новим трендом весільних десертів. Замість того, щоб заморожувати зовнішню частину торта шарами на шарах помадки або масляного крему, ця гола тенденція торта передбачає збільшення наповнення між ярусами та залишення шарів відкритими для отримання свіжого та смачного вигляду. Врешті-решт "це те, що всередині має значення".

Холодна кава

Як не дивно, холодна кава стала новою гарячою тенденцією, пропонуючи кавовим гікам свіжі відтінки смаку. Будь-який шанувальник кави може відзначити особливі смакові характеристики, які відрізняють холодну каву, замочуючи кавову гущу в холодній воді від гарячої чашки традиційно завареної яви. До всього іншого, Starbucks представив холодну заварку Nitro та Vanilla Sweet Cream, де кава просочується прохолодною водою, на відміну від традиційної крижаної кави, що готується заливанням гарячої кави льодом.

Борошно без глютену

Люди збирають гагу над цією глютеновою борошном із древніх зерен, бобових або горіхів. Це абсолютно новий вимір ароматів, що дає смачні результати, такі як млинці з нутового борошна або кекси з кокосового борошна.

Чай ручний прокат

Смак ручного прокатного чаю густий, щільний та насичений, але без крайок. Розм’якшене листя чаю розкочують, пресують або скручують, щоб порушити клітинні стінки листа, віджимаючи соки всередині. Хоча це трудомісткий і трудомісткий час, він забезпечує чудовий продукт і має чудовий аромат, який може бути задоволенням для почуттів.

Домашній лікер

Домашній алкоголь - наступне найкраще. Тенденція до всього природного надихнула людей експериментувати з сирими продуктами. Це стосується не виготовлення алкоголю з нуля, а вливання в магазинні основи (горілку чи коньяк) фруктів, овочів, трав, горіхів та спецій. Спробуйте приготувати ваш. Також спостерігається зростання кількості трав’яних лікерів.

Зневоднені продукти

Завдяки вирощеним смаковим комбінаціям зневоднені продукти роблять зручніші, корисніші, менш солодкі закуски та допомагають зберігати продукти та концентрувати їх аромати. Від зневоднених фруктів, таких як манго та абрикос, до солодких картопляних чіпсів, це підняло їжу для гурманів на нові висоти.

Фотографія: www.truthsurvival.com

Березова вода

Цей божественний настій, вистукований прямо зі стовбура органічних дерев берези, є чудовою альтернативою напоям з високим вмістом цукру. Для додання йому різноманітного смаку в оригінальний сік вливають різні органічні екстракти. Інші види включають кленову воду та горіхову воду. Відчувається, як пити з дерева!

Фото: http://img.tyt.by/

Сучасна індійська кухня

Індійські кухарі штурмують кулінарний світ, виводячи сучасну індійську кухню під світовий прожектор. Створюючи унікальне поєднання класичних традиційних індійських інгредієнтів з новими продуктами та техніками з усього світу, кухарі виготовляють такі страви, як еспресо Расгуллас, чилійські запасні ребра Meetha Achaar та теплий додаток Taricle Treacle. Нові ресторани індійських підприємців у Нью-Йорку, Дубаї та Лондоні поставили індійську кухню на карту світу.

Фотографія: www.food.ndtv.com

Візьміть домашнього кухаря

Ця послуга надає вам здорові, смачні смаки в комфорті вашого будинку, не турбуючись про покупки та приготування продуктів. Він включає індивідуальне планування меню, покупку продуктів, приготування їжі з подальшим зберіганням та прибиранням. Влаштувати вечерю вдома? Не хвилюйся. Їх девіз - "ваш дім, наш шеф-кухар, ваш кулінарний досвід".