Як приготувати цвітну капусту

Цвітна капуста надто легко відштовхується як небажаний овоч. Ми хочемо сказати, що ті, хто стверджує, що не люблять цвітну капусту, просто не зробили її належним чином. Цвітна капуста є улюбленою на випробуваній кухні Delish, і не тільки тому, що вона може перетворитися на Mac і сир або липку медову часникову цвітну капусту. Тому що чудово мати на кухні під час напружених днів, щоб кидати салати або їсти прямо з каструлі. Якщо вам все ж потрібні переконливі думки, ось найкращі способи приготування цвітної капусти.

Смажте його.

Наш улюблений улюблений спосіб приготування цвітної капусти - це смаження. Полийте його оливковою олією, сіллю, перцем та будь-якими іншими бажаними приправами та викладіть на деко, не перевантажуючи! Випікайте його при температурі 425 ° близько 35 хвилин. Цвітна капуста стане хрусткою з нижньої сторони і майже карамелізується. Це найзахоплюючий спосіб зробити це.

Соте його.

Швидкий і простий спосіб приготування цвітної капусти, яка все одно надає багато смаку. Його пасерування придасть цвітній капусті приємний хруст і смачно в салатах або на додаток до супу з цвітної капусти. Додайте оливкову олію у велику сковороду і варіть кольорову капусту на середньому вогні, періодично кидаючи, поки виделка не стане м’якою. Залежно від розміру ваших квіток цвітної капусти, це займе близько 10 хвилин.

Готуйте на пару.

Якщо ви намагаєтеся зберегти речі на додатковому рівні, готування на пару - це шлях. Простий спосіб без пароварки - помістити квіти цвітної капусти в глибоку сотейник і додати приблизно 1/4 склянки води. Поставте кришку і дайте цвітній капусті пару близько 10 хвилин або поки виделка не стане м'якою.