Найкращі млинці з пахти

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

6348 5 зіркових значень:

Стигла малина Beltane Ranch служить як основою для фруктового сиропу, так і гарніром до млинців. Свіжа малина - гордість саду на розворі Beltane від Rosemary Wood і гордість столу для сніданків. Більше рецептів бранчу

Інгредієнти

1 1/2 склянки невідбіленого універсального борошна

2 чайні ложки харчової соди

3/4 чайної ложки солі

2 склянки пахта

6 столових ложок вершкового масла несоленого, розтопленого

2 великих яйця, кімнатної температури, відокремлено

Свіжа малина, для гарніру

Як це зробити

У середній мисці перемішайте борошно, соду і сіль. У великій мисці з’єднайте пахту, масло та жовтки.

В іншій середній мисці збийте яєчні білки, поки не утворюються жорсткі піки. Додайте сухі інгредієнти до суміші пахта і перемішуйте, поки суміш не змішається. За допомогою гумового шпателя акуратно складіть збиті яєчні білки в кляр лише до поєднання.

Нагрійте сковороду або чавунну сковороду, змащену маслом. Для кожного млинця акуратно розкладіть 1/4 склянки кляру на гарячій поверхні, щоб утворилося 4-дюймове коло. Варіть на помірно повільному вогні, поки не встановиться верх, близько 2 хвилин. Переверніть млинці і продовжуйте готувати до золотистого кольору, приблизно на 1 хвилину довше. Перекладіть на велику тарілку і тримайте в теплі, поки готуєте залишилися млинці. Розділіть млинці між тарілками, прикрасьте свіжою малиною і подавайте з малиновим сиропом Beltane Ranch.