7 найкращих консервованих продуктів, якими можна насолоджуватися прямо зараз (і завжди)

Протягом перших двох тижнів карантину багато з нас прагнули витратити більше часу на приготування їжі та вивчення нових страв. Але через два тижні або більше після соціального дистанціювання, трудомісткий процес приготування страви для гурманів став, ну, багато. Щоб зробити ваш кулінарний тягар дещо легшим, насолоджуючись приємними стравами, ми поповнили список здорових консервованих продуктів, які можна додати до вашої комори. Кожен із цих зручних варіантів може зробити всі ваші щоденні страви швидкими, простими та поживними:

вашої

1. Риба

Рибні консерви, включаючи лосось, тунець і сардини, мають низьку вартість і багаті поживними речовинами. Лосось, зокрема, є "чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, яке допомагає компенсувати негативний вплив гормону стресу кортизолу", - говорить Джес Кордінг, М.С., Р.Д., CDN.

Вибираючи рибу, лікар функціональної медицини Марк Хайман, доктор медичних наук, каже, що "SMASH" або лосось, скумбрія, анчоуси, оселедець та сардини найнижчі в ртуті. Хоча тунець не підпадає під цю категорію, Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів все ще включає його до списку "найкращих варіантів" і рекомендує їсти дві-три порції на тиждень.

Щоб збільшити споживання цинку, додайте в список консервовані устриці. Всього 3 унції забезпечують 673% від вашої щоденної норми цинку, за даними Національного інституту здоров’я (NIH).

Для швидкого та корисного обіду, використовуючи поживні рибні консерви, спробуйте цей салат з лосося з авокадо.