Найкращі мексиканські ресторани Сіетла

БАЛАРД
El Camión Adentro
Те, що починалося як таксовоз (і в дикій природі досі існує кілька вантажівок), тепер має постійне цегельно-будівельне підприємство, відоме під назвою El Camión Adentro, у старому Зесто навпроти середньої школи Балларда. Особливо хороші тако (риба та кочініта пібіл - свинина з повільним смаженням, маринована в цитрусових та ахіоті) та бурріто (спробуйте адобаду), але розгалуження вам буде добре. Хрусткі гордітаси та сирні мулітаси (сир, м’ясо та авокадо, затиснуті між коржиками) - чудова альтернатива стандартам. Очікуйте поєднання старшокласників, любителів дешевих закусок, які п’ють пиво з пляшок або на крані, та сімей, які займають дерев’яні кіоски та сидіння у внутрішньому дворику. Поїздки їжі із задоволенням проводять час очікування, наповнюючи маленькі контейнери багатьма домашніми гарячими соусами або граючи в Pac-Man або настільний футбол. Сніданок, обід і вечеря щодня. 6416 15-й просп. 206,784,5411; elcamionseattle.com

La Carta de Oaxaca
Люди роками бродять про ресторан Ballard Avenue, і з поважної причини: меню складається повністю зі страв штату Оахака, а серед загальнолюдських фаворитів - солодкий крот-негр (у тамале або у тарілці, що подається з домом - зроблені коржики), кесадільяс фрітас, тако палтуса та ентоматадас (коржі, складені в теплу сальсу та заправлені тонкими шматочками стейка). Поділіться кількома стравами, попиваючи маргарити, виготовлені з гідного вибору мескалю та текіли La Carta. Сім'ї часто беруть за спільний стіл, і пари затягуються туди, де вони можуть влаштуватися, але попереджайте, що ночі вихідних - це шаленство. Обід Вівт. – Сб., Вечеря Пн. – Сб. 5431 проспект Баллард, північний захід; 206,782,8722; lacartadeoaxaca.com

Матадор
Tex-Mex - це назва гри в Matador, популярному флагмані ресторанної групи Opper Melang, яка також впродовж останніх двох років розгалужилася на Kickin ’Boot Whisky Kitchen та Ballard Annex Oyster House. Незважаючи на те, що регіон Баллард - один із менших матадорів, ідеальне розташування проспекту Баллард/Маркет-стріт означає, що воно завжди стрибає. Меню надійне, проходячи межу між автентичними препаратами та приємними для натовпу людьми (наприклад, халапеньо, загорнуте в бекон, фарширований козячим сиром), але щаслива година двічі на день (16–18 та 22:00 - 1 ранку щодня) це в. Неймовірно великі начо-тарілки, чудові тушковані свинини або такої асани з карна, і безліч інших варіантів витають приблизно в 5 доларів за тарілку і досить великі, щоб відновити 20-річного, що закінчує свої ночі тут. Обід і вечеря щодня. 2221 Північно-Східний ринок; 206.297.2855; matadorseattle.com. Додаткові місця в Редмонді, Такомі та Західному Сіетлі, а також в Орегоні, Айдахо та Колорадо.

Сеньйор Лось
У цьому майже 10-річному ресторані регулярно подають найкращий сніданок у місті. Незважаючи на те, що він відповідає стандартам (huevos rancheros та ін.), Їдальцям рекомендується розширити свій кругозір до chorizo con papas y nopales (мексиканська ковбаса, приготована з картоплею та кактусом), чилакіле (чіпси з коржиком у червоній або зеленій сальсі, посипані яйцями, курка, або стейк, або свинина) та huevos ahogados (яйця, пашовані в димчастому томатному соусі зі смужками поблано чилі) для справжнього та смачного початку дня. Вночі камарони енчіпотладос (креветки в соусі з чипотла), півдюжини страв з молей і домашні чіпси з божественним гуакамоле - зірки. Не пропустіть закуску esquites (кукурудза з качану, посипана сиром Котія, чилі де арбол, епазот та мексиканська сметана) або маргарита ахумада (димчаста маргарита з текілою, смаженою на чилі). Просто нам довіряйте. Сніданок, обід і вечеря щодня. 5242 Лірі Уей; 206,784,5568; senormoose.com

БІКОН-ХИЛЛ

Бістро "Бажа"
Голодні снідати? Ідеально, адже енчіладас де хуевос, заправлений ароматним, але м’яким томатним соусом, є ідеальним способом прокинутися, і м’ясоїди не повинні соромитися додавати хорізо - до всього. Чашка кави та гранатова маргарита однаково смачні, і їх, мабуть, слід вживати разом з кожним прийомом їжі. Гей-дружня атмосфера, яка відзначає рівність, підтримує почуття спільності між персоналом та клієнтами. Сніданок, обід і вечеря щодня. 2414 Beacon Ave. S; 206.323.0953; Facebook, “Baja Bistro”

Ель Кетцаль
Мешканці Бікон-Хілл заповнюють цей невибагливий ресторан та бар, щоб отримати свіжі автентичні стандарти та знайти нових фаворитів. Вони, напевно, воліли б залишити це для себе, але, маючи поруч легку залізницю, памбацо (традиційні бутерброди з унікальними начинками, наприклад, картопляне пюре) та торти, це добро не залишатиметься таємницею ще довше. Порції "гігантів" не псуються, але якість не жертвується кількістю. Хрусткі смажені рибні тако похвалили, а яблучні шматочки додали родзинку і терпкість. Салат з нопалесом (кактус) з чічарронами (свиняча шкірка), енчилада в кактусовому соусі (enchiladas picudas) та тарілка з родимкою є певними зірками меню - особливо чарівною є смажена тортиля «човен», що тримає сторону ароматної смаженої квасолі. 3209 Beacon Ave. S; 206.329.2970; Facebook, “El Quetzal Bar Lounge”

БУР'ЄН

Taqueria La Estacion
Ви не можете пропустити цю неоново-жовту такерію, розташовану в колишньому дзвіниці Така, недалеко від Державної траси 509 у місті Бюрієн, де можна похвалитися деякими найбільш автентичними мексиканськими стравами в багатому мексиканським районі Сіетла (іш). Все м’ясо смачне, і його можна кинути в бурріто, тако, на начос або разом із справжньою зіркою, хрустким хуарашем. Гігантські товсті коржі маса ручної роботи начиняють квасолею, м’ясом (замовляйте тінге де рес, свинину або курку, тушковану в чилійському соусі), салатом та соусами, і їх слід заправити пряною зеленою сальсою. Вегетаріанцям рекомендується спробувати фарширований нопал, якщо вони знають, що для них добре. Сніданок, обід і вечеря щодня. 14820 бул. Амбаум SW; 206.439.3944.

Такерія Ель Рінконсіто
У вихідні дні саме тут натовп зголодніє і поїде задоволений за копійки. У ресторані El Rinconsito подають найкращі меню навколо, а також фірмові страви з кальдо де ре, тушонку з яловичини, моркви, кукурудзи, картоплі, хайоти та кабачків. Суп - не твоя річ? Спробуйте гордітас, мулітас або сопітас, і вимийте все це гігантським чаном з горчатою (рисовий коричний фреска з корицею) або Ямайкою (гібіскус агуа-фреска). Сніданок, обід і вечеря щодня. 15101 бул. Амбаум SW; 206.431.0663; elrinconsito.com

КАПІТОЛЬ ХІЛ

Фогон
Любителі їжі в Мексиці, які хочуть трохи приватності та менше сцен на Капітолійському пагорбі, знайдуть розраду в невибагливому Фогоні, а бар, відокремлений від ресторану, зробить тих, хто п’є, і сімей однаково комфортно. Цілісне меню "щасливої години" (з 15 до 18 вечора та з 21 вечора до закриття) дешево допоможе легшим гаманцям із севіче, тостадами та кесаділами. Маргаритас, поданий з коктейлем збоку, додає трохи гострих відчуттів багатосторінковому вибору коктейлів з текіли, тоді як платійос фуертес, такі як arroz con pollo та milanesa, заробляють великі пальці. Обід і вечеря щодня. 600 E Pine St .; 206.320.7777; fogonseattle.com

Така Чукіс
Універсально обожнювані, тако і мулітас отримують схвальні відгуки. Такас з кактусів робить вегетаріанців та хижаків однаково щасливими, а такоадобада з ананасом на грилі наповнені глибокими димчатими смаками, які проходять через безкоштовний домашній приріст гуакамоле, який перевершує їх. Не можете вирішити? Принесіть нопал асадо (смажений кактус), посипаний м’ясом та “роботами”, і ваш рот згодом подякує вам за прийняття хоча б одного гарного рішення. Обід і вечеря щодня. 219 Бродвейський проспект E; 206.328.4447; Facebook, “Tacos Chukis”

Начо Боррачо
Дами, що стоять за Монтаною, знову зробили це, зробивши коротке і солодке меню для тих, хто п’є (зрештою, “боррачо” означає п’яний) у цьому абсолютно новому барі, зеленому для сцени. Для веселої гри на тому, що ви звикли, насолоджуйтесь замороженими маргаритами з авокадо, тачо (так, начос Tater Tot), флаутами, пряно-солодкими крильцями та домашнім кесо з поблано чилі або чорізо, подаються пізно, з стороною спогадів про фотобудку. Обід Сб. – Нд., Вечеря щодня. Тільки 21+. 209 Бродвей E; 206.466.2434; nachoborrachoseattle.com

Фото: грибна торта Chipotle із стороною сонця у Маленькій Водній Кантіні на Істлейку

СХІДНА ОЗЕРКА

Маленька Водяна Кантіна
Класичні страви мексиканської кухні, місцеві сорти м’яса та винахідницькі страви зустрічаються в цій кантині Eastlake, ідеально підходить для груп та сонячних днів, проведених з видом на озеро на великому внутрішньому дворику. Свіжообсмажена кукурудзяна та борошняна чіпси отримують реквізит, як і копчена куряча енчілада, все, що містить морепродукти, та обідні пропозиції, які є доступними та ароматними. Спробуйте тортову з грибів чипотле і чашку позолу. Обід і вечеря щодня. 2865 Eastlake Ave. E; 206.397.4940; littlewatercantina.com

ГРУЗАЙТ

Фонда Ла Катріна
Неможливо вибрати лише кілька страв, щоб спробувати на злегка панк-році Catrina, але сервери із задоволенням пропонують свої улюблені. Десятки тако (спробуйте ленгуа чи шампіньйони), торти, тамале та енчилада - все чудово. Дошка робить речі ще складнішими завдяки спеціальним продуктам, які ви не повинні пропустити, включаючи чилі релленос з родимкою, зроблені з нуля. Бранч збирає сім’ї, жителів району з похміллями та групи, які хочуть розділити половину меню. Бранч Сб. – Нд., Обід Вт. – Нд., Вечеря Вт. – Нд. 5905 Airport Way S; 206.767.2787; fondalacatrina.com

ЗЕЛЕНИЙ ЛЮД

Гордітос
Здоровий мексиканський ресторан Greenwood, який святкує 19 років у бізнесі, має одне з найвідданіших відвідувачів у місті. Він пропускає сало в квасолі, не дає запасів рису та використовує свіжі продукти для виготовлення всіх соусів, тобто консерванти є MIA. Маючи майже десяток видів гігантських бурріто вартістю менше 10 доларів, їх легко заповнити, незалежно від вашого бюджету. Приведіть свою новонароджену дитину, щоб побачити, чи вона більша за мокрий мокрий бурріто у стилі фахіти, що є основним елементом меню. Наші гроші на буріто, але стіни ресторану покриті зображеннями для новонароджених та гранде буріто, і місцевим художникам також пропонується представити свої роботи для оздоблення стін. У теплі дні рекомендується невеликий внутрішній дворик. Обід і вечеря щодня. 213 N 85-а вул .; 206.706.9352; gorditosmexicanfood.com

Ла Конасупо
Один із найкраще таємничих секретів Сіетла, ресторан Greenwood, який знаходиться недалеко від Гейнсбурга та Naked City Brewing, захований у задній частині мексиканського ринку, а кілька щасливих закусочних затискають столи за маленькою зоною відпочинку. Пропозиції меню включають найбільш заповнені, ароматні карнітаси та тако в місті асада, різні кесадилі на домашніх тортилях та спеціальні страви на вихідні. Спробуйте меню по суботах; консоме, барбакоа (повільно смажене, подрібнене баранина) тако і тако дорадо (смажені, фаршировані тако) з хрусткими коржиками, обгорнутими навколо гострого чилі та картоплі, у неділю; і зелена сальса з авокадо на вихідних. Працює щодня з 9:00 до 18:00 або 19:00. 8532 пр. Грінвуд N; 206.782.0533

Меркадо Мендози
Відмінна стійка м’ясників на цьому мексиканському ринку може похвалитися м’ясними шматочками для домашньої кухні. Але коли ви хочете чудовий обід або вечерю без клопоту, спробуйте chiles rellenos та guisadas (тушковане м’ясо та овочі), що подаються по меню або з рисом та квасолею, сидячи в новій зоні відпочинку: дві короткі стільниці приблизно з вісьмома табуретки. Візьміть соду Jarritos з холодильника, оскільки пиво недоступне. Найкраща угода у вихідні, коли ви можете отримати консоме, менудо та барбакоа (баранину), або взяти додому порцію карнітасу, салату нопалес, домашніх коржиків, сальси, кесо та крема-сальвадорені (називається Super Combo) Dominguero) приблизно за 20 доларів. Працює щодня з 8:00 до 20:30 7811 пр. Аврори N; 206.245.1089; Facebook, "Меркадо Мендози"

КІРКЛЕНД

Мілагро Кантіна
Темне дерево та слабке освітлення надають ресторану атмосферу, придатну для сексуальної нічної дати - і пари часто заповнюють місця. Свіжий список, що обертається, вносить різноманітність в меню, повне сучасних поворотів салатних та м’ясних страв, карна-реллено та курячої родимки. Спеціальні коктейлі охоплюють весь асортимент, де пропонуються деякі більш традиційні напої текіла, а деякі інші напої, які не часто можна побачити в мексиканському меню. Обід і вечеря Вт. – Нд. 148 Озеро Св. Ю; 425,952,6270; milagrocantina.com

КОРОЛЕВА АННА

Маленас
Шанувальники хрусткого тако радіють декільком місцям цієї такерії, що має лише готівку, найулюбленіший - оригінал, захований у діловому районі Макгроу верхньої Королеви Анни. Подрібнене куряче філе в свіжообсмаженому тако (укомплектоване великою кількістю салату, помідорів та сиру) є улюбленим, як і м’які тако з картопляного асада, а також бурріто чилі чилі реллено. Тут є достатньо місця, щоб посидіти всередині або зовні (у приємніші дні) та насолодитися щедрими порціями з комбінованих тарілок (з квасолею та мексиканським рисом), але ті, хто замовляє їжу, будуть настільки ж задоволені своїм надійним вибором. Ні пива. Обід і вечеря щодня. Вул. Макгроу, 620 Вт .; 206.284.0304. Додаткові локації в Балларді та Зеленому озері.

Mezcaleria Oaxaca
У найкращому мексиканському ресторані королеви Анни ви справді не можете помилитися з його справжнім та цікавим меню. Barbacoa de cabrito, маринована чилі, повільно смажена коза, є найбільш ситним блюдом, причому енмолади вже на другому місці. Але не пропустіть chayote con queso, адже це один з єдиних ресторанів, де ви можете знайти смажену у фритюрі кабачок у звиканні до червоного соусу. Тонки текіли та натовпи, які чекають місць біля прилавка шеф-кухаря, означають, що може стати галасливим, але це того варте. Обід Ср. – Сб., Вечеря Пн. – Сб. 2123 пр. Королеви Анни N; 206.216.4446; mezcaleriaoaxaca.com. Друге місце на Капітолійському пагорбі.

Фото: тако Ель Боррачо - качка (ліворуч) та дикий гриб (праворуч) з тарілкою начосу

МІСЦЕ РИНКУ

Ель-Боррачо
„П’яний” обслуговує любителів дешевих закусок та міцних напоїв, із повноцінною годиною, наповненою 1 доларом тако і маргаритами „Ель Чеапо”, що коштує 4 долари. Любителям стандартів слід замовити тако з курки та свинини, а тим, хто хоче вступити у абсолютно новий світ, слід спробувати кролячу тінга, качині карніти та гостру баранину. Ананас habañero маргарита ідеально проходить солодко-пряну лінію. Обід і вечеря щодня. 1521 Перший просп .; 206.538.0440; elborrachoseattle.com. Додаткове місце в Балларді.

СОЮЗ ПІВДЕННОГО ОЗЕРА

Кактус
Напої після роботи вимагають кавуново-огіркових маргарит (у теплі місяці), які подаються поряд із тако з яловичої грудинки та красиво представленими супами та тако. Сучасні риби морепродуктів тут найкраще виділити в гострих ахі тако і енчиладах, фаршированих кукурудзою, креветками та морськими гребінками, увінчаними насиченою димчастою сальсою. Коктейль з колючої груші Fruta добре поєднується з усім, що є в меню надійного ресторану, який користується великим попитом у кожному районі (поки що п’ять). Він щодня подає обід та вечерю. 350 Террі пр. N; 206.913.2250; cactusrestaurants.com

ПІВДЕННИЙ ПАРК

Мексиканський гриль Muy Macho
Гігантські бурріто є стандартними для цієї сусідньої такерії. Величезний буріто з авокадо сильно розгулює, як і мокрий бурріто, покритий соусом, начинений ніжними ароматними карнітасами. З чудовими плитковими столиками Муя Мачо, які іноді важко знайти, можливо, буде краще просто зібрати футбольне буріто у мішок і взяти його з собою, але ви будете винагороджені доброзичливим сервісом, якщо вирішите зачекати. Тарілки з картопляної асади та барбакоа також смачні, і закусочні можуть спостерігати, як кухарі готують свої страви на відкритій кухні, жуючи чіпси та сальсу - обов’язково попросіть гострого тріо сальси. Обід і вечеря щодня. 8515 14-й пр. Ю. 206.763.3484; Facebook, “Muy Macho Mexican Grill”