Найкраще деревне вугілля для гриля 2020 року

Оновлено 7 грудня 2020 року

Ніщо так не кричить влітку, як запах барбекю на задньому дворі, що лунає з найкращих вугільних мангалів. Це форма приготування їжі ще з кам’яного віку - принаймні вугільна частина. Але багато чого змінилося. Сьогодні надзвичайно багато, скільки різних марок і стилів деревного вугілля доступно: є навіть брикети, виготовлені з кокосової шкаралупи з В’єтнаму та грудочки деревини твердих порід дерева з Міссурі.

Щоб визначити, яке деревне вугілля найкраще для середньостатистичного гриля, який хоче приготувати десерти та гамбургери у вихідні, ми зібрали дев’ять настійно рекомендованих марок та випробували їх.

Ми оцінювали кожне деревне вугілля за різними показниками, включаючи, скільки вони коштують, як добре готують та як добре горять. Після декількох тижнів тестування ми вважаємо Вугілля королівський дубовий кусковий (доступний на Amazon за 16,00 доларів) найкраще послужить більшості людей. Нам дуже подобається запах, який виробляє це деревне вугілля, його широка доступність і розподіл розмірів грудок.

Ось найкращі деревні вугілля для гриля, які ми тестували, класифіковані, по порядку.

Вугілля королівський дубовий кусковий
Вугілля кам'янисте кам'яне
Ревниве вугілля диявола
Оригінальні брикети Kingsford
Fogo Super Premium
Брикети з королівського дуба
Брикети з листяних порід Weber на 100 відсотків
Брикети Carbon de Coco
Вугілля ковбойської марки
Кінгсфорд Матчлайт

Рекомендації самостійно обираються редакторами Reviewed. Покупки, які ви робите за нашими посиланнями, можуть заробити нам комісію.

Нам сподобався асортимент великих та менших шматочків Royal Oak Lump.

Деревне вугілля з королівського дуба в кінцевому підсумку стало нашим улюбленим. Незважаючи на те, що він не переміг у всіх категоріях, ми вважаємо, що це найкращий варіант для середнього гриля. Коли ви відкриєте сумку, ви знайдете чудовий асортимент шматків. Для повсякденних грилів це добре, бо вам потрібна суміш легких для запалювання штук і таких, які горять протягом тривалого часу. Королівські дубові грудочки забезпечують рівновагу між легкістю запалення та тривалістю життя в чайнику.

Після запалення королівського дуба нас привітав солодкий і димний аромат. Це було досить сильно, щоб бути виразним, але досить витонченим, щоб не перевантажити те, що ми готували. З часу розміщення гамбургера на решітці пройшло сім хвилин, поки центральний гамбургер не досяг 130 ° F. Це важливо для використання лише двох фунтів вугілля.

Порівняно з іншими кусковими вугіллями, Королівський дуб спалював середню кількість часу. Ми виявили менший відсоток великих шматків, тому з часом ви можете виявити, що він швидко згоряє, що не є проблемою, якщо ви готуєте їжу для своєї родини. Також слід зазначити, що деревне вугілля Royal Oak Lump призначене для курців, тому воно надає їжі солодкий, димчастий смак, який нам сподобався. Якщо ви плануєте приготувати на грилі більше декількох годин за раз, є кращі варіанти.

Загалом, ціна, добре розподілені шматочки та приємний запах вразили нас настільки, щоб вибрати вугільні грудочки королівського дуба як те, що ми хотіли б у своїх грилях.