Найкорисніша річ Більшість хворих на подагру ніколи не використовують

Іноді страждання випадковим нападом подагри того варте, коли це результат дивовижної події чи досвіду. Для хворих на хронічну подагру, які часто сильно страждають подагрою, напевно, час перестати лінуватися та створити належний журнал про їжу чи трекер. Це один з найбільш корисних засобів для запобігання подагрі, який більшість хворих на подагру ніколи не використовують.

Якщо ви зможете виявити хоча б одне джерело їжі, яке затримує вас днями або змушує пропускати великі події, чи не варто було б спробувати? Це біль у попі, можна сказати. Я чую тебе. Я був впертий і занадто крутий, щоб це робити. Простий відстежувач продуктів не так вже й поганий, як ви можете подумати.

Ось прості вказівки та поради, як створити відстежувач їжі, щоб керувати споживанням пурину та навіть покращити загальний раціон.

Що таке Food Tracker?

Журнал про харчування або трекер - це запис усіх споживаних страв та напоїв. Зазвичай воно включає, коли і скільки ви їсте. Залежно від мети, відстеження дієти може бути дуже простим або складним. Багато елементів, такі як калорії, макроелементи (білки, жири, вуглеводи, цукор), емоційні стани можна відстежувати за допомогою детального відстежувача їжі.

Коли деякі люди чують слово «журнал», вони зображують велику книгу, яка вимагає багато написання. Це не так, якщо ви знаєте, як це зробити просто. Я вважаю за краще називати це трекером або журналом, оскільки це більше схоже на продуктовий магазин чи список справ.

[Для вичерпного переліку продуктів, що мають високий ризик подагри, прочитайте це: Абсолютно найгірша їжа для хворих на подагру]

Призначення Food Tracker

Відстеження їжі, яку ви їсте, корисно не лише для людей, які намагаються схуднути або поліпшити фізичну працездатність. Часто лікарі рекомендують пацієнтам відстежувати дієту, щоб виявити харчову алергію або дефіцит харчування.

Детальний щотижневий графік харчування покращує стан здоров’я, визначаючи неправильний режим харчування та не поживний вибір їжі. Знання продуктів з високим вмістом калорій є життєво важливим для схуднення. Для діабетиків моніторинг джерел цукру є пріоритетним завданням. Хронічні хворі на подагру повинні відстежувати свою їжу, щоб виявляти продукти з високим вмістом пурину.

Загалом, журнал харчування є корисним інструментом для поліпшення загального стану здоров’я. Поліпшення дієти призводить не тільки до фізичного поліпшення, але і до підвищення рівня енергії та концентрації уваги. Це також відповідає за збереження здорового способу життя.

Як зберегти відстежувач їжі при подагрі

Це мої вісім порад щодо ведення відстеження продуктів харчування для хронічних хворих на подагру.

1. Запишіть все

Запишіть усі споживані вами продукти харчування та напої. Сюди також слід включити соуси, приправи, заправки та діпи. Спробуйте записати всі укуси, совки або шматочки, які ви намагалися просто скуштувати. Ви ніколи не знаєте, які продукти завантажені пуринами.

Ви можете записати всі очевидні страви та закуски, але якщо ви пропустите дрібні, імовірно нешкідливі закуски та напої, ваші записи будуть неповними та неточними. Відстежувач їжі не спрацює, якщо ви залишите їжу, яка, на вашу думку, є доброзичливою до подагри.

Все дрібниці складаються. Совок чилі та квасолі, кілька заправок для салатів, виготовлених з анчоусами, або маринат, приготований з MSG (глутамат натрію), можуть поступово підвищувати рівень сечової кислоти. Можливо, ви не зможете порахувати вміст пурину, але ви хочете знайти всі можливі джерела подагри.

До речі, деякі салатні заправки та кімчі були джерелами пуринів. Дивно, але ці продукти містять анчоуси. Я рідко перевіряв та опитував інгредієнти продуктів, поки не відстежував свою їжу.

2. Будьте чесними та конкретними

Потрібно бути чесним, щоб справді мати точний список їжі, яку ви їли. Запишіть дерьмову їжу, а не лише здорову їжу, щоб уникнути розчарування чи сорому. Наприклад, якщо ви їли домашній салат, включіть додаткові оброблені шматочки бекону, а не лише овочі.

Будьте якомога конкретніші та ретельніші. Зверніть увагу, як готували їжу; солоне, солодке, смажене, смажене або запечене. Включіть типи соусів та приправ, якщо можете. Для будь-якого загадкового предмета введіть “невідомо” або знак запитання. Це можна дізнатись пізніше. Може виявитися, що коричневим соусом був соус з чорної квасолі або устричний соус, який підвищує рівень сечової кислоти.

Я люблю смажені кальмари. У мої ліниві дієти я просто згрупував їх з усіма морепродуктами, щоб уникати. Однак, відстежуючи місяці свого харчування, я зрозумів, що подагра гірше вибухнула від сирих або парових молюсків порівняно зі смаженими морепродуктами. Якщо говорити лише про себе, то у мене симптоми м’якої подагри від смаженого кальмару та креветок. Чи можна пурини смажити? (хм, налаштуйтеся на майбутню публікацію)

3. Ознайомтеся з розмірами порцій

Харчові ваги можуть бути надмірними, якщо вони просто відстежують джерела подагри. Мета тут - отримати загальне уявлення про те, скільки споживаних продуктів, багатих на пурини, споживається.

Наразі розумно навчитися оцінювати розмір порцій їжі на око. Роблячи це, ви можете визначити, скільки чи мало певних продуктів може спричинити спалах подагри. Вийміть мірні чашки та ложки, якщо вам потрібно, поки ви не добре розберетеся в розмірах для подачі очних яблук.

Знання кількості з’їденої їжі може вказувати на те, як їжа впливає одна на одну. Наприклад, ви можете помітити, що в ті дні, коли обіди були занадто малі, ви з’їли більше квасолі, ніж зазвичай за вечерею. Очевидно, що рівень сечової кислоти збільшиться, якщо вживати більше того, що містить пурини.

Прочитайте харчові етикетки, щоб оцінити кількість порцій та кількість білка. Там, де є білки, зазвичай є пурини.

4. Коли, де, з ким та з нагоди

Час, місцезнаходження, компанія та привід - це фактори, які часто не враховують, скільки ми їмо та що їмо. Позначення події може здатися дивним для включення в програму відстеження їжі подагри, але це допомагає визнати, які події того варті чи ні.

Деякі люди, як правило, замовляють і їдять більше сміття вдома, ніж їдять поза домом. Інші, як і я, склали погану дієту, часто харчуючись на вулиці через напружений графік роботи.

Крім того, важливо відзначити, з ким ви вечеряли. Рано чи пізно, вам доведеться запропонувати альтернативу вашому приятелю без подагри, який обожнює бити все, що можна з’їсти буфет з морепродуктів щосереди в ніч.

На додаток до того, де ви їли, це допомагає включити умови або активність. Наприклад, коли ви буваєте на пікніку, офіційному заході, фестивалі на відкритому повітрі чи спортивному заході, ваш вибір їжі може бути обмеженим. Надалі ви навчитеся краще готуватися до таких випадків.

5. Також відстежуйте свої настрої

Ще одна корисна примітка, яку слід відстежувати за допомогою відстежувача їжі, - це незвичні настрої, у яких ти можеш перебувати. Емоційний стан є головним фактором переїдання або надмірного потурання. Доведено, що емоційне харчування є однією з причин ожиріння.

Джерелом подагри та небезпечним механізмом подолання є подача пива та алкоголю. Майте на увазі, стрес також грає роль при гіпертонії та подагрі.

[Для чудового пояснення, чому пиво так шкідливо для подагри, прочитайте це: Пивні дріжджі виробляють пиво та сечову кислоту]

Зверніть увагу на свій настрій і на те, як вони впливають на вибір дієти. Вам не потрібен глибокий самоаналіз, підійде просте слово; божевільний, сумний чи стресовий.

6. Увійти як можна швидше

Найкращий час для реєстрації їжі - це коли вона ще перед вами, перш ніж зникнути в кишечнику та втратити пам’ять. Якщо ви зможете реєструвати елементи до того, як покинете стіл, ваші записи будуть точнішими.

Не покладайтесь на свою пам’ять, бо траплятимуться хаотичні дні. Крім того, ви знайдете, що витрата двох хвилин на вхід під час їжі займе менше часу, ніж згадування всього, що ви з’їли пізніше цієї ночі.

Коли ви забудете, і будете, налаштування нагадувань на телефоні чи комп’ютері допоможе сформувати рутину.

7. Виберіть систему, яка вам підходить

Папір чи телефон? Стара школа чи технічна підкованість? Те, що зручно та найшвидше, залежить від ваших особистих переваг. Не витрачайте грошей на вишукані журнали про роздрібну їжу, якщо ви не хочете носити з собою блокнот.

Написання на аркуші паперу може бути швидким і простим, але ви можете легко його загубити або загубити. Крім того, вам завжди буде потрібно щось писати.

Додаток для відстеження їжі на смартфоні зручний, але деякі програми можуть бути надто складними, якщо ви не дбаєте про калорії. Однак на вибір є безліч безкоштовних програм для відстеження їжі.

Що б ви не вибрали, беріть його з собою всюди. Крім того, ви завжди можете сфотографувати замовлення за допомогою телефону, коли у вас немає ручки або ви не знаєте, що щось таке.

Напередодні смартфонів я просто зберігав їх у гаманці, а потім записував інформацію на свою діаграму. Навіть зі смартфоном для мене було достатньо програми для заміток. Обидва способи надзвичайно допомагали, поки я був послідовним і конкретним.

Спочатку зробіть ваш метод простим, щоб він не відчував себе черговою роботою. Ви забудете деякі записи, але ніхто не ідеальний. Ось мій трекер без надмірностей, який ви можете почати використовувати. Наразі це все, що вам дійсно потрібно.

8. Перегляд, перевірка та вдосконалення

Принаймні через два послідовні тижні, ваш журнал харчування матиме достатньо інформації для перегляду. Ви зможете відзначити сфери, які вам потрібно покращити, такі як вибір їжі, контроль порцій, режим харчування та навіть витрати.

Якщо ви цього ще не зробили, знайдіть невідомі інгредієнти та страви, які ви позначили знаками запитання. Це нормально, якщо ви все ще не знаєте, що саме було в тому рагу або бульйоні. Поки у вас є на обліку підозра на подагру, це може бути перевірено шляхом усунення.

Щоб оцінити споживання пурину, перевірте, скільки і часто ви їли джерела білка. Майте на увазі продукти, які можуть містити інгредієнти, що викликають подагру.

У моєму випадку я перевантажував екстракти MSG/дріжджів у оброблених харчових продуктах та напоях з кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози.

Нарешті, відстежуйте, скільки води ви п’єте - щонайменше 64 унції на день. Дегідратація заважає організму виводити такі відходи, як сечова кислота.

ЗАКЛЮЧНІ ДУМКИ

Ти те що ти їсиш. Добре дотриманий журнал продовольства це виявить. Багато людей не хочуть починати його, оскільки не хочуть зіткнутися з правдою, що їх дієта відмовна і що необхідні зміни.

Відстежувач їжі не такий залучений і трудомісткий, як деякі можуть подумати. Сучасні смартфони роблять це набагато зручнішим, ніж моє опублікування в гаманці ще в той день. З метою відстеження продуктів, що викликають подагру, ви можете обійтись простим графіком, подібним до того, який я включив.

Інструмент відстеження їжі вкаже на всю дерьмову їжу, яку потрібно виключити зі свого раціону, будь то подагра чи харчова цінність. Врешті-решт доглянутий продовольчий трекер може допомогти наблизити безпечну кількість продуктів з високим вмістом пуринів, від яких можна втекти.

Виявити підлі джерела їжі, які запалюють запобіжник до вибуху подагри, можна лише за допомогою постійного відстежувача їжі. Це найпрактичніший і найневигідніший інструмент, який допоможе вам схуднути, заощадити гроші та стати ГІТРОПРОФ!