Національний день полуниці - 27 лютого

національних

Національний день полуниці

Ми продовжуємо лютневу сердечно-червону тему, відзначаючи Національний день полуниці 27 лютого. Ці соковиті, солодкі ягоди можуть скрасити будь-яку страву і смачні самі по собі.

За походженням назви є кілька різних історій. Більш загальноприйнята версія полягає в тому, що ягоди скидають листя і «розсипаються» про рослину. Понаднормові «посипані ягоди» стали «полуницею». Були часи (а деякі садівники це роблять і сьогодні), коли полуничні грядки мульчували соломою, ізолюючи рослини на зиму, утримуючи бур’яни на відстані протягом вегетації та полегшуючи збирання врожаю. Ще одна мила історія розповідає про те, як англійські діти нанизують ягоди на солом’яну траву та продають “солом’яні ягоди” у своїх районах.

Вони не тільки смачні, але ще й ароматні. Один з найбільш ароматних фруктів, вони належать до сімейства троянд.

Полуницю вирощують майже в усіх куточках Землі (якщо Земля мала куточки), за винятком найбільш заморожених південних та північних районів. Поряд з усіма цими можливими місцями існування також понад 600 сортів полуниці.

Чудове джерело вітаміну С, полуниця також є хорошим джерелом фолієвої кислоти, калію та клітковини. При кількості 55 калорій і нульовому вмісті жиру в 1 склянці ці солодкі речі потрапляють на місце, коли потрібен час перекусу!

ЯК СПОСТЕРЕЖИТИ #NationalStrawberryDay

Хоча найкращий сезон для полуниці - з кінця квітня до серпня, зараз може бути сприятливий час для розвідки полуничних фестивалів та вибору власних ферм або планування власної висадки полуниці. Уявіть, що ви сидите у своєму власному плямі і їсте сонячні солодкі ягоди, які ви зібрали або навіть виростили самі під ясним блакитним небом.

Поради щодо збору ягід:
  • Зберіть повністю стиглі ягоди. Полуниця не продовжує дозрівати, якщо її зібрати занадто рано, як банани або груші.
  • Не переповнюйте контейнер. Ягоди ніжні і легко забиваються.
  • Не мийте фрукти, поки не будете готові до вживання. Полуниця сприйнятлива до цвілі, а миття прискорить псування.
  • Найкращий час збирати полуницю в прохолодні похмурі дні, але якщо їх з’їдять відразу, будь-який час ідеальний!
  • Якщо ви зібрали більше, ніж можете з’їсти до того, як вони зіпсуються, полуниця дуже добре замерзне. Зірвіть зелені ковпачки і киньте в мішок із морозильною камерою. Використовуйте для смузі, морозива або начинки для торта.

Можливо, ви захочете зараз отримати свіжу миску полуниці або спробувати один із наступних рецептів:

Використовуйте #NationalStrawberryDay для публікації в соціальних мережах.

НАЦІОНАЛЬНА ІСТОРІЯ ДНЯ КЛУБНИНИ

Поки ми продовжуємо досліджувати витоки цього національного свята харчування, один ресурс показує, що цей день відзначається продуктовою промисловістю принаймні з 2013 року. І він також не має ознак зупинки.

Є понад 1500 національних днів. Не пропустіть жодного. Святкуйте кожен день® за допомогою календаря національних днів® !