Набір ваги за допомогою сирої та веганської їжі, що допомагає

Оскільки я почав вести блоги в минулому році, мене постійно просили написати допис про те, як здорово набирати вагу за допомогою сирої та веганської їжі. Я поки уникав цього питання, здебільшого тому, що я так думаю люди, які мають значну кількість ваги для набору або втрати, повинні тісно співпрацювати з лікарем або лікарем. Це не процес, яким слід керуватися, читаючи харчові блоги.

ваги

Маючи це на увазі, я подумав, що запропоную кілька своїх міркувань щодо способів набрати малу вагу за допомогою сирої та веганської їжі.

Мій досвід на сьогоднішній день свідчить про те, що існує дві групи людей, яким важко набирати вагу за допомогою веганського або сирого способу життя: перша складається з людей, яким просто потрібно вживати більше калорій, і вони можуть скористатися деякими порадами щодо вичавлювання цих калорій у Другий включає людей, які саботують зусилля, спрямовані на збільшення ваги, дотримуючись обмежувальних режимів харчування.

Очевидно, набагато легше обговорити колишню групу. Якщо ви хочете набрати трохи ваги за допомогою веганських та сирих продуктів (або тому, що ви дуже стрункі для початку, або тому, що ви схудли з моменту вивчення веганства), основне, що вам потрібно зробити, це їжте більше калорій.

Збільшення ваги в основному залежить від витрати калорій проти споживання. Коли я згадую про це, багато людей, які харчуються дієтами на рослинній основі, балуються і нагадують мені, що всі калорії не є рівними. Я знаю, що це! Якість продуктів, які ми їмо, сприяє вивільненню або зберіганню ваги, так само точно, як і калорійність. (Отже, вживання Біг Мака дозволить зберегти фунти набагато надійніше, ніж з’їдання рису, квасолі, овочів та авокадо на шістсот калорій.) І все ж, коли мова йде про збільшення або втрату ваги, це співвідношення з’їдених калорій проти спалених калорій, що в кінцевому рахунку керує процесом. Те, наскільки здоровою людина відчуває себе, буде пов’язано з набагато більшим вмістом калорій - отримання великої порції овочів, вживання цілих і необроблених страв і т. Д. Але якщо ви хочете набрати вагу, вам потрібно буде почати вживати більше калорій, або збільшуючи розмір порції, вживаючи більш калорійну їжу, або, в ідеалі, обидва.

Мета - зробити це, не вживаючи їжу, насичену цукром, неякісними жирами та простими вуглеводами. Повірте, коли я скажу, що це набагато, набагато простіше, ніж це звучить! Це міф думати, що збільшення ваги вимагає нездорової їжі; це не робить. Насправді, наступні невеликі зусилля повинні направити вас у правильному напрямку:

Ці поради полегшують кожному отримати більше енергії та харчування без шкідливої ​​їжі та порожніх калорій. Ви просто отримуватимете більше їжі, більше часу.

Звичайно, ця порада спрямована на чоловіків та жінок, які справді віддані набору ваги. На жаль, багато людей, які пишуть мені про набір ваги, саботують власні зусилля, хотіли вони це чи ні. Вони хочуть набрати вагу - вірніше, їм сказали, що вони повинні набрати вагу, - але вони відмовляються робити те, що потрібно, щоб це сталося. Знову і знову я чую від жінок, які «намагаються» набрати вагу, але які, здається, пронизані контрпродуктивними харчовими фобіями. Вони включають:

  • Параноїя щодо добре збалансованої дієти або виключення певних груп продуктів харчування (наприклад, "я боюся зерен," я боюся горіхів "," я не їжу олії "або" я не можу будь-якого цукру »)
  • Релігійна прихильність до практики поєднання їжі
  • Відмова від їжі, багатої калоріями, внаслідок незбалансованого страху перед "щільністю" (я, як правило, чую це від людей, які надмірно потрапили в цикли посту чи утримання)

Якщо будь-яка з цих моделей описує вас, я можу сказати лише наступне: збільшення ваги, ймовірно, не буде, якщо ви зосереджені на утриманні або жахливо обмеженій кількості продуктів.

Слухайте дітей: якщо ви вирішите бути веганом, ви вже обмежуєте свій раціон більше, ніж багато людей. Я вважаю, що мій блог є свідченням того факту, що вживання свідомої веганської дієти, яка включає тонну сирої їжі, не повинно бути обмежуючим. Поки ви звільняєте місце для основних груп веганської їжі - овочів, бобових, зернових, трохи високоякісної сої (ферментованої, якщо це можливо), морських овочів, фруктів та горіхів/насіння - у вас немає причин страждати від небажаної втрати ваги. Але якщо ви починаєте впадати в ментальність, коли ви боїтеся всіх продуктів, які не є овочевим соком, зеленими смузі чи авокадо, ви можете швидко виявити, що стаєте худішими (або менш яскравими), ніж хочете бути.

Я знаю безліч високопродуктивних сировадок, які чудово їдять кожен день два зелені салати та смузі. Я зустрічав багатьох інших, яким не вдається розвивати ці харчові звички. Якщо овочі та сік працюють добре для вас - якщо вага ваги стабільний, енергія хороша, виведення тверде, а здоров’я бадьоре, то це чудово. Якщо вони не працюють, потрібно повернутися до креслення та нагадати собі про це любити сиру їжу не повинно означати жертвувати різноманітністю. По-перше, я не зміг би отримати такий дієтичний баланс, який мені потрібен, якби я не їв зерна, бобових та дуже помірну кількість сої на додаток до всієї сирої овочі, яку я їм, і соків, які я п’ю. Сира їжа є основою мого способу життя, звичайно, але вони не виключають всього іншого.

Якщо ви їсте переважно в сирому вигляді, але виявили, що не можете підтримувати свою вагу стабільною, задайте собі кілька запитань:

  • Чи я їм достатньо? Якби я порівнював споживання енергії (ккал) із нормальним для ваги та зросту, чи був би я поруч чи дуже далеко?
  • Чи перекреслив я тону груп продуктів, які раніше їв?
  • Чи я самостійно діагностував харчову алергію, яка може бути справжньою, а може не бути?
  • Чи я зациклювався на поєднанні їжі до такої міри, що просто не можу вмістити достатню кількість їжі?
  • Чи я їжу досить часто? Чи регулярно я пропускаю їжу?

Якщо ви відповідаєте "так" на більше ніж одне з цих запитань, вам може знадобитися цей дзвінок для пробудження: збільшення ваги та суворо обмежені дієтичні звички взаємовиключні. Період. Винуватцем тут є не веганізм, а не сира їжа: це страх перед різноманітністю та хитрощами. Найчастіше чоловіки чи жінки, які кажуть мені, що не можуть набрати вагу за допомогою веганської їжі, різко зменшили споживання жиру або вуглеводів; якщо ні, вони сильно зменшили свої порції. І збільшення ваги не відбудеться, поки ці звички не зміняться.

Здоровий набір ваги, як правило, відбувається повільно і повільно, а потім це відбувається швидко. Тож якщо ви на початку подорожі із збільшенням ваги, пам’ятайте, що послідовність і зусилля окупляться з часом і терпінням. Якщо ви будете слідувати деяким наведеним вище порадам - ​​більше жирів, більша калорійність, енергетично більш багаті закуски та більша їжа - це, зрештою, має виявитися простим.

І ще раз, пам’ятайте, що якщо у вас є значна кількість ваги для набору, одних лише зусиль може бути недостатньо. Поговоріть зі своїм лікарем про те, як можна пришвидшити процес здоровим способом.

Сподіваюся, це дасть багатьом із вас відповіді, які ви шукали. Веганізм не повинен означати марнотратство, і насправді мені неприємно коли-небудь думати, що воно є синонімом у народній уяві безвольства. Харчуйтесь повноцінно, харчуйтеся збалансовано і пам’ятайте, що сира їжа не повинна виключати різноманітного підходу!

Перш ніж поїхати, я хотів би згадати, що біографії колонок для HLS були розміщені. Перевірте моїх чудових колег-ораторів! Я так схвильований серпнем.

Цей допис може містити афілійовані посилання. Якщо ви використовуєте ці посилання, щоб щось придбати, я можу заробити комісію. Відвідайте мою політику конфіденційності, щоб дізнатися більше.