Морква та яблучний салат із родзинками

2 - Не сподобалось

26 2 зіркові значення:

89 Значення 3 зірки:

63 Значення 4 зірки:

30 5 зіркових значень:

Інгредієнти

0,5 склянки нежирного грецького йогурту або сметани

2 столові ложки білого винного оцту

0,5 чайної ложки меленого кмину

кошерна сіль і чорний перець

0,75 фунта великої моркви (від 2 до 3), очищеної від шкірки

2 яблука Гренні Сміт, навпіл і серцевина

0,5 склянки золотого родзинок

0,25 склянки нарізаної кінзи

Харчування

насичених жирів 0,5г

Як це зробити

У великій мисці збийте йогурт, оцет, кмин, ½ чайної ложки солі і ¼ чайної ложки перцю.

Наріжте моркву шматочками від 3 до 4 дюймів. У кухонному комбайні, оснащеному решітчастим диском, натріть моркву та яблука.

Додайте моркву, яблука, родзинки та кінзу в йогуртову заправку і киньте, щоб поєднати.

Усі теми в рецептах

Відгуки (6)

У мене алергія на кінзу, але я хотів би спробувати цей рецепт. Будь-які пропозиції щодо заміни? Велике спасибі!

Я повністю згоден з DianePrewitt1. Я зробив це, щоб піднести до барбекю, тому що воно звучало круто, чітко та поживно. Яблука, оцет та кінза були надзвичайно сильними. Я б не робив цього знову, тому що занадто багато інгредієнтів, які мені довелося б змінити.

Крім того - у мене не було бабусь ковалів, тому я замість цього використовував червоні смачні яблука - і вказівки не сказали, щоб спочатку їх очистити, але я зробив - смачненьке!

Ми любили це в моїй родині! Я був приємно здивований, наскільки це було ідеально як гарнір до гамбургерів. (ми робили різноманітні гамбургери для гурманів.) Зробив це на День пам'яті, і всі його полюбили - вечірка 10. Запитували рецепт. Зроблю ще раз. Єдину зміну я зробив замість натертої моркви, я використав 10 унцій. Мішок сірникової моркви та 1/4 склянки родзинок. Не впевнений, що сталося з оглядом Діани, я використав 2 маленькі яблука, натерти їх на тертці; відсутність надзвичайного смаку. Кмин і кінза додають дивовижного чудового смаку. Приємний хрускіт, легкий.