Mummy & Me - мініатюрні безтурботні рибні пиріжки

З того часу, як я зробив рецепт Mummy & Me з Emma Food Stories, минули століття, але сьогодні ми розгалужуємо рецепт із використанням основних інгредієнтів, включаючи шафу та банки, що означає відсутність полювання навколо супермаркетів за вишуканими інгредієнтами! Це також бюджетно, просто і дуже поживно.

безтурботні
Це нова версія рибних пиріжків (у мене також є інші рецепти рибних тортів - делікатна риба та рибні коржі з лососем та картопляним пюре), які абсолютно БЕЗКОШТОВНІ!

Ці маленькі рибні котлети підходять для всієї родини і можуть бути подані на обід, вечерю або в якості перекусів! І оскільки рецепт настільки універсальний, ви можете використовувати практично будь-який комбінат овочів, який побажаєте!

Інгредієнти:

  • 1 олова риби, консервованої у воді (тунець або лосось добре працюють)
  • 350г картоплі
  • 30г тертого чеддера
  • 1 яйце

3 різні види овочів (наприклад, 1/4 червоного перцю, 1 морква, 1 невелика цибулина, 1 паличка селери, 1/4 кабачка, чашка шпинату)

  • 3/4 листя базиліка
  • 50г звичайного борошна
  • 50 мл молока

    • Отже, почнемо?

    1. Розігрійте духовку до температури 200 ° C/газ позначки 6 і змастіть форму для кексів на 12 прорізів
    2. Очистіть картоплю і наріжте його невеликими шматочками. Чим менше шматочків ви наріжете, тим менше часу потрібно на приготування! Завжди добре, коли ти поспішаєш.

    Додайте картоплю в каструлю з гарячою водою і варіть приблизно 10-15 хвилин

  • Поки вони готуються, дрібно наріжте овочі (наприклад, ми вибрали моркву, червону цибулю та селеру на цих фото) і залиште їх збоку.
  • Як тільки картопля звариться, злийте, а потім залиште трохи охолонути.
  • Розімніть картоплю з обраною вами рибою і залиште охолоджуватися приблизно на 10 хвилин
  • Збийте яйце та молоко, а потім додайте сир до суміші картоплі та риби
  • Добре перемішавши, перемішайте сирі овочі (вони будуть готуватися в духовці) та листя базиліка
  • Нарешті додайте борошно. Добре збийте це для загустіння суміші
  • Рівномірно розподіліть суміш у прорізи для форми для здоби (добре упакуйте їх). Закінчивши, потріть їх у духовку на 30 хвилин або до золотистої скоринки та хрусткої зверху. Подавати з листям або овочевими паличками!

    • Найкраща порада: якщо ви хочете додати зайвий дзвін, допивайте блюдо великим вичавкою соку лайма!

    Цей рецепт також можна заморозити до 1 місяця!

    Щоб надрукувати або завантажити власні картки рецептів, натисніть посилання нижче!

    Мініатюрні рибні торти рецепт картки

    Цей рецепт мініатюрних безтурботних рибних котлетів та стаття написана Еммою Грін, зареєстрованим дієтологом, зареєстрованим юристом-дієтологом та власницею Emma’s Food Stories - за підтримки SR Nutrition.