«Метушник» осліп після багаторічного вживання лише шкідливої ​​їжі

коментарі читачів

Поділіться цією історією

Раніше батьки, можливо, намагалися спонукати своїх прискіпливих їдачів обідати помилковими нагадуваннями про голодуючих дітей - або, можливо, дозволяючи їм наслідувати сільськогосподарських тварин. Але сьогоднішні батьки тепер мають страшніший запит.

поїдач

Британський підліток постійно втрачає зір, втрачає слух і слабкі кістки після багатьох років вживання лише деяких видів нездорової їжі. Зрештою лікарі підлітка діагностували у нього відносно нещодавно визначений розлад харчування, який називається розладом, що обмежує уникнення їжі (ARFID). Вони повідомляють про випадок підлітка цього тижня в Annals of Internal Medicine.

Цей випадок є рідкісним у розвинених країнах, які мають готові поживні продукти. Лікарі підлітків у Брістолі спочатку були задушені його прогресуючими симптомами. Але вони застерігають, що інші лікарі у своїх випадках повідомляють, що така шкода від неправильного харчування потенційно є оборотною - якщо її зловити рано, - і навіть люди з нормальним вагою можуть боротися з розладами харчування.

Спантеличує занепад

Перший ключ до неприємностей підлітка стався, коли хлопчикові було 14 років. Він з’явився до свого сімейного лікаря зі скаргою на втому. За винятком того, що його називали "вередуючим їдцем", підліток був здоровим і не вживав жодних ліків. Тести показали, що у нього був тип анемії, який робить еритроцити надзвичайно великими, а також низький рівень вітаміну В12. Лікар лікував його ін’єкціями вітаміну В12 та дієтичними порадами.

Але стан підлітка погіршився. Лише через рік він повернувся до лікарів із незрозумілою втратою слуху. Незабаром після цього у нього виникли проблеми із зором. Протягом наступних двох років його зір продовжував погіршуватися. До 17 років гострота зору для обох очей становила 20/200, це означає, що йому потрібно буде знаходитися на відстані 20 футів, щоб побачити те, що людина з нормальним зором різко побачить на відстані 200 футів.

Сканери не виявили пошкоджень зорових нервів, і генетичні тести були негативними для спадкових пояснень сліпоти. Його аналізи крові були в основному нормальними, за винятком того, що клітини крові все ще були збільшені, і він мав підвищений рівень гомоцистеїну та метилмалонової кислоти, що є всіма показниками дефіциту вітаміну В12.

Це вказало лікарям на проблему харчування. Але підліток мав індекс маси тіла в нормі, середній зріст і вага. Він сказав лікарям, що не вживає алкоголь, не вживає наркотики та не вживає тютюнові вироби.

Сповідь

Тріщина у цій справі настала, коли він нарешті зізнався, що з початкової школи вживав їжу лише з певною текстурою. Його дієта складалася з щоденного замовлення картоплі фрі з місцевого магазину риби та чіпсів, чіпсів Pringles, білого хліба, оброблених скибочок шинки та ковбас. Прийоми вітаміну В12, призначені йому в 14 років, втратили чинність.

Дослідження метаболізму показало, що у нього низький рівень міді та селену, високий рівень цинку, надзвичайно низький рівень вітаміну D та низька мінеральна щільність кісток.

Його лікарі нарешті поставили йому діагноз: харчова оптична нейропатія, яка є порушенням функції зорового нерва, коли поживних речовин, необхідних для роботи нервових волокон, не вистачає. Це рідкісний стан, особливо в розвинених країнах, але іноді зустрічається у людей із алкогольною залежністю. Лікарі також діагностували у підлітка ARFID.

Хоча багатьох дітей можна було б охарактеризувати як метушливих їдачів, проблема піднімається до рівня розладу харчування, коли їжа "обмежена шкідливою їжею і спричиняє численні харчові дефіцити", пояснюють лікарі.

Вони лікували підлітка харчовими добавками і направляли його до служб психічного здоров'я для звернення до його ARFID. У своєму звіті лікарі застерігають лікарів стежити за ARFID, який, на відміну від інших розладів харчування, таких як анорексія, не зумовлений вагою тіла або формою. "Як і у цього пацієнта, ІМТ часто є нормальним", - пишуть вони.

Хоча зір підлітка стабілізувався, він не покращився. Його втрата зору постійна. Лікарі сподіваються, що їхній звіт допоможе іншим виявити ARFID та харчову оптичну нейропатію на ранній стадії, перш ніж вона зможе знову завдати постійної шкоди.

Для батьків метушливих їдачів, які не страждають харчовими розладами, Американська академія педіатрії пропонує корисні поради щодо раннього вирішення питань харчування. (Спойлер: звинувачення та налякування дитини за їжу не є рекомендованими методами.) Якщо ви стурбовані тим, що у вашої дитини є харчові розлади, поговоріть зі своїм лікарем. Когнітивно-поведінкова терапія - це загальновживаний метод, який допомагає пацієнтам з ARFID встановити більш здорову дієту.