Менший ризик цереброваскулярних захворювань завдяки японській дієті

Урядові дієтичні рекомендації: зниження смертності на 15%

Нове дослідження припускає, що дієтичні рекомендації, запроваджені японським урядом у 2000 році, могли відіграти життєво важливу роль у підтримці здорового стану населення Японії з тих пір, і ті, хто дотримувався його порад, мали менший ризик смерті з усіх причин, включаючи смерть від серцево-судинні захворювання та особливо інсульт.

Дослідники з Національного центру глобального здоров’я та медицини (NCGHM) в Японії зібрали дані з анкет про їжу та спосіб життя, заповнені 36 624 чоловіками та 42 920 жінками у Японії у віці від 45 до 75 років. Жоден з учасників не мав жодної історії раку, інсульту, серця хвороба, або хронічна хвороба печінки, і протягом 15 років супроводжувались перевірками стану здоров’я.

Дослідники виявили, що чоловіки та жінки, які більш чітко дотримувались урядових дієтичних норм, мали на 15 відсотків нижчий рівень загальної смертності протягом 15 років. На думку дослідників, захисні переваги, які дає дієта, здебільшого пояснюються меншим ризиком цереброваскулярних захворювань (зазвичай мається на увазі інсульт).