Під мільйоном миль неба

Життя та часи американця в Малі, Кенії та на Філіппінах

Вівторок, 13 грудня 2011 р

Їжа на рік, один день для зберігання.

Протягом останніх кількох тижнів, під час «ɲɔ gɔsi wati» (час збивання проса), я допомагав жителям села у виконанні останніх завдань сезону збору пшона, і справді отримував задоволення від цього. Робота є сильно комунальною справою, де всі допомагають одне одному і певною мірою беруть участь у врожайності.

Робота може бути важкою, але насправді компанія робить її дуже приємною. Люди, як правило, у веселому настрої, жартують одне з одним. Знання того, що це остання ділянка виснажливого сільського господарства, безумовно, також повинно бути корисним.

один
Бокарі, Тейлуру та Омару готують свій "gindy/ɲɔ gɔsi yɔrɔ" (зона просо), розміщуючи зібране "un кунгало" (головки пшона) у великому колі на землі.
Те, що люди в Бамбарані називають "ɲɔ gɔsi masinɛ" (машина для збивання проса), насправді є просто трактором або великим тракторним причепом, який зазвичай використовується для перевезення вантажів на ринок, який наїжджає на пшоняні голівки, щоб відокремити зерна. від 'kooloo' (стебла). Мій «джатігі» (батько-господар) Кока працює з водієм цього трактора, складаючи графік роботи в навколишніх селах.
Після першого пасу чоловіки 'ɲɔ kooloo bɔ'. Вони піднімають стебла над побитими зернами, так що другий прохід повз "ɲɔ gɔsi masin will" буде ефективним для вибивання решти зерен.

Це була "сусідка" мого сусіда Юсуфу. Я приєднався до чоловіків Катілала в катанні на "wɔtɔrɔw" (возах для худоби) до "gindy". Перше завдання - виміряти кількість проса у врожаї цього року. Це робиться за допомогою стандартизованого «bɛnkari» або металевого контейнера.

Причина цього виміру подвійна. По-перше, чоловіки люблять знати, як врожай цього року порівняно з минулими роками. Але що більш важливо, народ Бамбаран насправді дотримується свого роду неформального податку на добробут, як частина "саракаті" (надання Аллаху/допомога іншим) за мусульманську віру. На кожні 20 "бɛнкарів" пшоно на 2 "бɛнкарів" відводиться на благодійність іншим. Сюди входять старійшини, які більше не можуть займатися фермерським господарством, вчителі та "гарібу" (діти, які вивчають Коран і просять їжі).

Жінки зазвичай беруть пшоно з початкової купи, заповнюючи "bɛnkari", яке потім підраховують і спорожняють чоловіки, коли насичуються. Оскільки це триває, решта чоловіків починають процес наповнення пшоном пшеничних мішків та завантаження їх у свої «wɔtɔrɔw». Я приєднався до чоловіків у заповненні, підйомі та транспортуванні `` борів ''.

Більшість жителів села визнали, що врожай цього року був кращим, ніж триває. Наприклад, урожай Лассани в минулому році заповнив це "бундо" лише на 3/4. Цього року він був повністю заповнений, і він мав близько 8 залишків, щоб залишити їх у приміщенні.

Однак у деяких жителів села було беззбитковість, а в інших урожай був дещо гірший, ніж у минулі роки. Наприклад, врожай Юсуфу цього року заповнив лише 35 банкарів, порівняно з 50 банкарівом минулого року. Мабуть, важко в один момент зрозуміти, що у вашій родині буде набагато менше їжі в наступному році, ніж у минулому.

Після того, як все пшоно занесене, частина, яка вимірювалася як свого роду «податок на добробут», розподіляється серед тих, хто не займається фермерським господарством. "Cɛkɔrɔbaw" з далеких сіл насправді приїжджає, щоб просто відвідати кожен "ɲɔ дон" у нашому селі, як і "garibuw" (маленькі мусульманські діти, які вивчають Коран і знаходять їжу лише благаючи), просто з надією на безкоштовну їжу.

Я зрозумів, що взагалі відчуваю сильну неприязнь до жебрацтва, і дуже хотів, щоб ці сторонні люди покинули наше село. Загалом, малійці дуже гостинні і охоче дають їжу тим, хто цього потребує. Але я помітив, що багато людей поділяють те саме ставлення, що і я, просто не часто це демонструють.

Я підслухав чоловіків після того, як один із них обговорював, хто є, а що не є хорошою людиною, вирішуючи, кому вони дадуть. Потрібно бути незручно давати одній людині, а відмовляти іншій, поки вони сидять поруч.

Ламуру сказав мені, що він видає лише невелику порцію на своєму "ɲɔ доні". Він воліє почекати, поки пізніше, і віддавати це тим людям у нашому власному селі, які, як він знає, справді потребують. Сюди входять старійшини громади, а також вчителі.

Під час обіду я поступився "гарібу" і поскаржився, що їжа зараз дуже складна. В’є, молодий чоловік, який на той момент закінчився, відрезав: „Звичайно, їжа важка, ви не займаєтеся фермою! Ти нічого не робиш! '