Медові глазуровані грибні свинячі відбивні

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Хтось любить соковиті грибні свинячі відбивні з грибами, що капають медовою глазур’ю? Ця дивовижна їжа лежить на столі менш ніж за 30 хвилин, що робить її ідеальною стравою протягом тижня!

Швидкий і вигадливий

Швидкі страви в середині тижня не набагато кращі за це. Досить швидко для найзайнятіших тижнів, досить фантастично для компанії.

Медова глазур для цих свинячих відбивних просто божественна. Він солодко збалансований з домішкою гірчиці, яка також допомагає загустити соус, і має глибину смаку від бризок вина.

Найкраща приправа

Але справжньою смаковою основою для цього рецепту є золотисто-коричнева шерсть зі свинини, яка залишається на сковороді після її підрум’янення. Коли ви додаєте бризок вина, і воно заскрипує, усі ці чудові золотисто-коричневі шматочки розчиняються у вині. І це як найкраща приправа, яку ви коли-небудь могли мати у соусі.

Перша людина, яка зрозуміє, як це розлити і продати ці золотисто-коричневі шматочки, буде миттєвим мільйонером. Мільярдер!;-)

Виберіть своє м’ясо

Я зробив це зі свининою, але це чудовий рецепт і для курки. І риба, і креветки. Смак, мабуть, трохи надто солодкий для яловичини та баранини, хоча якщо ви додасте трохи грунтовності з деякими травами, такими як чебрець, то, я думаю, він також буде чудово поєднуватися з червоним м’ясом.

Зробіть це з грибами

Я завжди любив свинячі відбивні з грибами, і хоча я зазвичай не готую цю страву з грибами, я додав їх в останню хвилину з примхи і дуже радий! Гриби діють як губка для соусу, тож ви отримуєте ще більше цього чудового соусу, який душить свинину. Це було ідеально!

Більше чудових рецептів зі свинини

Рецепт свинини "Доктор Перець"
Свинячі відбивні з горщика
Запекти свинину та квашену капусту
Вирізка зі свинини, обгорнута беконом (смажена або запечена)
Як приготувати свинячу вирізку
Смажені свинячі відбивні з яблуками
Сандвічі зі свинини з повільною плитою з пікантним салатом

Я не уявляю, щоб подати це з чим-небудь, окрім картопляного пюре. Ідеальний автомобіль для всього цього прекрасного соусу!

Цей соус солодкий, але він збалансований за допомогою гірчиці. Якщо він занадто солодкий на ваш смак, це легко виправити - просто зробіть перевірку смаку в кінці і додайте сплеск оцту, щоб компенсувати солодкість. Насправді не можна скоротити мед, інакше соус недостатньо густий.

Залишки грибних свинячих відбивних? Залишки будуть тримати 3-4 дні в холодильнику. Якщо ви збираєтеся тримати їх довше, я пропоную заморозити їх. Щоб розігріти, розморозьте його в холодильнику на ніч і поставте в невеликий посуд при температурі 350 ° F приблизно на 20-25 хвилин або до нагрівання. Ви також можете розігріти цю страву в мікрохвильовці.