Медіанна дієта

Комбінована дієта під впливом кето, палео, середземноморської, дієтичної сировини та періодичного голодування

Хагдаш Хазер Бекар

13 березня · 6 хв читання

Я був на кето з 19 листопада '. Після чотирьох місяців прийому кето я відчуваю себе набагато стабільнішим і здоровішим, ніж раніше.

медіанна

Я не знаю, чи саме кетони змусили мене думати краще, але через кілька тижнів у кето я виявив, що копаюсь глибше в інших дієтах. Потративши тижні на дослідження різних типів дієти, що я виявив, більшість дієт мають дуже цінні ідеї, які ви не можете пропустити, дотримуючись однієї дієти.

Я вирішив створити для себе дієту, яка поєднує всі цінні елементи інших дієт в одну серединну дієту, і вибрати цю дієту на все життя.

Я назвав цю комбіновану дієту середньою дієтою.

Я обманював своє перше кохання, кето, але заради добра. Кето був занадто жорстким, щоб слідкувати за усім життям. Середня дієта повинна бути трохи простішою і мати більше здоров’я, ніж кето.

Після кількох днів роботи над усуненням деяких дієт та комбінуванням деяких дієт я закінчив із чотирма дієтами і поєднав це з постом.

Я почну з того, що представляю дієти, на які я потрапляю, і представлю, які їх якості я вкладаю в середній раціон.

Кетогенна дієта

Кетогенна дієта заснована на концепції постійного перебування в кетозисі, метаболічному стані організму, при якому ваше тіло використовує жир як основне джерело енергії. Ви досягаєте цього стану, різко зменшуючи споживання вуглеводів і замінюючи його жиром. Кето дуже ефективний проти діабету, епілепсії та хвороби Альцгеймера. Він також використовується як допоміжне лікування проти деяких видів раку.

Для середньої дієти я взяв ідею споживати менше вуглеводів і вводити наше тіло в кетози 2–3 рази на тиждень (не завжди).

Другою дієтою, яка зацікавила мене, була палео дієта. Ідея палео-дієти натхнена нашими предками збирачів мисливців. Основним принципом Палео є споживання цільної їжі, яку могли знайти наші предки, уникаючи оброблених продуктів.

Я взяв ідею споживання цільної їжі та триматися подалі від обробленої їжі від палео.

Середземноморська дієта

Третя дієта, яка зацікавила мене, - це середземноморська дієта. Він натхненний традиційною кухнею середземноморських країн. Відомо, що люди Середземномор’я мають менше проблем із серцем і менше проблем з контролем ваги.

Основними елементами середземноморської дієти є овочі, риба та корисні олії. Він також має кілька приємних штрихів, таких як; ділитися їжею з родиною та друзями, насолоджуватися келихом червоного вина та бути фізично активним.

Середземноморська дієта змусила мене приділяти більше уваги овочам, рибі та корисним оліям. Ідея випити келих червоного вина з родиною та поєднати дієту з певними фізичними навантаженнями занадто гарна, щоб її не можна було пропустити.

Дієта з сирої їжі

Четверта дієта, яку я вибрав, - це дієта з сирої їжі. У ньому беруть участь переважно сирі та бажано органічні продукти. Хтось із сирих продуктів харчування є веганами, хтось вегетаріанцем, а хтось всеїдним.

Ідея сирої їжі полягає в тому, що, коли ми готуємо свою їжу, ми вбиваємо всі ферменти та більшість вітамінів у них. Харчування в сирому вигляді підтримує нашу травну систему, а також сприяє очищенню клітин нашого тіла.

При середній дієті ми будемо споживати все якомога сиріше.

Періодичне голодування (ПІ)

П’яте - насправді не дієта. ІФ - спосіб життя наших предків. Як правило, це базується на 8-годинному наповненні, за яким слідує 16 годин голоду щодня.

Періодичне голодування викликає аутофагію (процес переробки та очищення), воно підтримує вироблення гормону росту та підтримує омолодження імунних клітин. Бонус - це кращий контроль ваги.

Ми поєднуємо середню дієту з голодуванням, коли це можливо.

Що їсти в медіанній дієті?

Почну з підсумкової таблиці, що їсти.

Давайте розкопаємо детальніше ...

Овочі дуже важливі практично в будь-якій дієті, яку ви можете подумати. Особливо трави є дуже потужними джерелами вітамінів та ферментів. Крім того, більшість трав мають негативну калорійність. А це означає, що для перетравлення їм потрібно більше енергії, ніж вони забезпечують.

При середній дієті ми намагатимемося вживати овочі якомога свіжішими. Бажано цілим і сирим.

Риба є основним джерелом омега-3. Особливо жирна риба багата на омега-3 жирні кислоти, які є ключовим елементом в клітинах людини. Омега 3 також може зменшити запалення в організмі.

Ми віддамо перевагу цільній та необробленій рибі в середньому раціоні.

Замість насичених і трансжирів ми виберемо здорові жири, такі як оливкова олія першого віджиму або кокосова олія. При виборі масел основна ідея - вибрати мінімум оброблених, мінімум нагрітих та максимум натуральних масел. Ми вважаємо за краще споживати їх не обігрітими або з мінімальним нагріванням.

Яйця також містять омегу 3. Вони є чудовим джерелом білків та якісних жирів. Ми будемо готувати їх мінімально, щоб гарантувати лише знищення бактерій.

Ми будемо споживати горіхи та насіння сирими, коли це можливо.

Ми готуватимемо їх мінімально, щоб переконатися, що бактерії мертві. Ми уникатимемо обробленого м’яса, такого як ковбаси, копченості або бекон. Заморожене м'ясо вважається необробленим.

У нас може бути дві чашки кави без цукру, немолочної кави на день. Чай без цукру безкоштовний.

Свіжі або сухофрукти можна вживати одну порцію на день або менше.

Ферментовані сири, проціджений нецукровий йогурт, масло або вершки можна вживати в помірних кількостях. Неферментоване молоко не повинно бути в нашому раціоні.

Бобові культури можна вживати рідко, не частіше одного разу на тиждень. Пророщені бобові вважаються травами, і їх можна споживати вільно.

Бульби з низьким вмістом вуглеводів, такі як редис, можна споживати вільно, бажано в сирому вигляді. Бульби з помірним вмістом вуглеводів, такі як буряк або морква, можна вживати помірно, бажано в сирому вигляді. Бульби з високим вмістом вуглеводів, такі як картопля, можна вживати не частіше одного разу на тиждень і в обмежених кількостях.

Алкогольні напої без цукру, такі як вина або віскі, можна вживати по одній склянці на день. Слід уникати пивних або солодких алкогольних напоїв.

Цілісні зерна можна вживати раз на тиждень у невеликих кількостях.

Ми повинні поститись щодня, або принаймні раз на тиждень. Якщо робити це щодня, буде добре 16 годин голоду, а потім 8 годин ситості. Якщо робити це раз на тиждень, 24 години голоду будуть кращими.

У періоди голоду, бажано посеред них, ми повинні гуляти принаймні 30 хвилин. Це має дати вашому тілу сигнал почати спалювати жир протягом голоду, що залишився.

  • Овочі, риба, корисні жири, яйця, горіхи та насіння повинні бути носіями вашого раціону. Близько 70% вашого раціону повинні складатися з них.
  • Вживайте овочі, фрукти, горіхи та насіння сирими, коли це можливо.
  • Вживайте м’ясо, яйця, рибу або птицю як цілісні продукти. Готуйте їх мінімум, щоб переконатися, що бактерії загинули.
  • Тримайтеся подалі від оброблених продуктів.
  • Швидко, коли це можливо.
  • Не забувайте гуляти принаймні 30 хвилин на день.

Я намагався поділитися з вами деталями комбінованої дієти, яку я планую робити до кінця свого життя. Я думаю, що всі 4 дієти в цьому списку є дуже потужними, і в поєднанні з ІФ їх сили посилюються.

Ви можете змінити дієту, яку я створив для себе, і створити для вас дієту, яка більше підходить. Сподіваюся, це стане для вас хорошим шляхом до здорового та щасливішого старіння.