Маринований Кукумбер

раса

Рецепт соленого огірка

Маринований огірок - це освіжаюча і корисна холодна закуска або гарнір в азіатській кулінарії.

Це чудово мати влітку, коли спекотна погода.

Мариновані огірки популярні в усій Азії, особливо в Китаї, Тайвані, Кореї та Японії.

Існують регіональні варіації цієї страви. Їх можна приправити олією чилі, чорним оцтом і прикрасити насінням кунжуту.

Огірки можна нарізати тонкими круглими круглими кружками або нарізати шматочками або соломкою.

Інші рецепти, які можуть вам сподобатися

Інгредієнти рецептів

Цей швидкий маринований огірок вимагає лише чотирьох (4) основних інгредієнтів:

  • Свіжі огірки. Я люблю вживати маленькі перські огірки.
  • Сіль.
  • Цукор.
  • Рисовий оцет.

Як маринувати огірки?

Маринувати огірки дуже просто, потрібні лише зазначені вище інгредієнти.

Спочатку наріжте огірок тонкими шматочками. Можна також нарізати огірок соломкою. Це справді залежить від вас.

Далі огірок посоліть і добре перемішайте. Цей крок витягне вміст вологи в огірку і зробить текстуру хрусткою.

Останній крок - додати до огірка цукор і оцет. Перемішайте, щоб добре змішалося, і охолодити в холодильнику перед подачею.

Дізнавшись, як робити маринований огірок, ви більше ніколи не придбаєте магазинну версію.

Часті запитання

Який огірок використовувати?

Я використовував маленькі персидські огірки. Чим менше огірок, тим краща текстура.

Чи це здорово?

Так, салат з маринованих огірків дуже корисний для здоров’я. Він дуже низькокалорійний, а в рецепті немає жиру.

Це повністю веганське.

Скільки калорій на порцію?

Цей рецепт складає 13 калорій на порцію.

Які страви подавати з цим рецептом?

Подавайте цю страву з різноманітними основними стравами. Для корисної азіатської їжі та легкої вечері в будні я рекомендую такі рецепти.

Лосось теріякі

Гостра корейська курка

Печена тріска

Азіатські креветки з часниковим маслом

5 секретів до 20 хв. Вечері

Отримайте трюки для швидкого та легкого харчування!

Огірок маринований - це освіжаючий і корисний салат, який подається як закуска. Дізнайтеся, як приготувати огірки з соління за цим простим рецептом.